李子如何做李子酱_知还李子酱的做法步骤图，知还李子酱怎么做
大家好！今天让小编来大家介绍下关于李子如何做李子酱_知还李子酱的做法步骤图，知还李子酱怎么做的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.李子酱怎么制作好吃2.知还李子酱的做法步骤图，知还李子酱怎么做
3.李子酱的做法
李子酱怎么制作好吃
李子酱好吃的制作方法：
备料：李子，白糖。
1.李子冷水浸泡。
2.用刀用力一压，去除果核。
3.切成小块。
4.倒入锅中。
5.加入适量白糖。
6.搅拌均匀，适量水。
7.放入榨汁机。
8.倒入锅中，去上面那一层末，再加白糖。
9.倒入不粘锅里，用勺子不停搅拌，烧至浓稠，就差不多了。
10.做好的李子酱可以拿来抹面包，特别好吃。
知还李子酱的做法步骤图，知还李子酱怎么做
步骤 1
新鲜李子用水冲洗，再用盐轻搓，洗净。
步骤 2
李子切小块，去核，放碗里，加入白糖，腌二十分钟。（白糖的量根据自己喜好添加吧，喜欢吃甜的就多加糖吧）我的李子本身就甜甜的，结果越熬越酸。
步骤 3
待碗里李子腌出水后倒入锅里，先中火煮沸，然后小火熬煮。中间需不停搅动，尤其是后期，一定要一直搅，否则很容易粘锅，熬糊。
步骤 4
然后，熬到浓稠，用勺子舀出一勺放盘子里，待冷却，用手从中间划一道。如果没有回流，则说明稠度合适。可以关火。
步骤 5
最后，关火，冷却。待放凉之后装入事先准备好的瓶子里（瓶子用开水烫过，倒放滴干水）放冰箱冷藏。新鲜美味的果酱就完成了。同样此方还适用于其它的水果。
李子酱的做法
主料
李子800克
白糖300克
蜂蜜100克
苹果1个
辅料柠檬汁1勺
水250ml
李子酱的做法步骤
1
准备原料
2
李子加小苏打清洗干净，切块
3
苹果去核切块入搅拌机，打碎
4
苹果的果胶就是天然的粘稠剂，很多果酱都可加入一个碎苹果
5
李子和苹果入锅
6
加入水，开火
7
大火煮开后转小火。
8
李子比橘子熬得快，来得比较粘稠
9
中间分次加入糖
10
加糖后出沫，可以窑掉
11
不停地搅拌一下，防止粘锅，烧糊
12
最后熬到较粘稠就加入蜂蜜和柠檬汁
13
趁热果酱就倒入热水消毒过的已干的玻璃罐
14
倒得尽量满一些
15
然后拧上盖子倒过来，直至完全冷却。这样就可以打到排除空气，密封保存的目的！
李子酱的做法如下：
主料：李子250克，冰糖100克，柠檬汁10克。
1、首先把李子用盐水浸泡后冲洗干净，洗净之后去皮。去核，切块，秤出李子的净重，然后秤量好需要用到的冰糖份量。
2、李子放进厚底小锅里，放入冰糖，再放大约2大勺的水，小火煮开。要一直小火一边熬一边搅拌均匀，以防糊底。
3、不断搅拌，熬至果粒慢慢变小，越来越浓稠，要注意用勺子撇去表面的浮沫。
4、然后加入柠檬汁，注意不要掩盖李子的酸甜口感，这个要根据自己家李子本身的甜度或自己的口味来调节。
5、熬制冰糖融化，不要停止搅拌，然后大概再熬大概8分钟左右，熬到越来越浓稠，用刮刀刮下果酱，能挂壁就差不多了。然后装进消好毒的密封罐里，冷藏可以保存1个月。
相关文章
