蒸熟的苹果泥如何储存_水果泥怎么保存
大家好！今天让小编来大家介绍下关于蒸熟的苹果泥如何储存_水果泥怎么保存的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.苹果泥可以放冰箱吗 苹果泥怎么2.水果泥怎么保存
3.苹果泥为什么是红色的？蒸熟的苹果泥和生苹果泥有区别吗
苹果泥可以放冰箱吗 苹果泥怎么
用料
主料
苹果1个
辅料
盐
清洗用
苹果泥的做法
1.
苹果先用清水冲洗，再用适量盐反复搓揉苹果，搓揉1分种左右，彻底去除苹果上的蜡层。搓揉过后表面会含有盐分，所以需要再用流水冲洗干净。
2.
苹果彻底清洗干净后去核
3.
再切成小块放入碗中
4.
放电饭锅蒸熟，蒸至软烂（大概蒸了10分钟）
5.
蒸好后稍稍冷却一会儿
6.
放入料理机器中打成泥即可。 如果料理机打的不够细腻，也可以再用筛网过筛。
烹饪技巧
因为蒸的时候有很多水蒸气流入苹果中，可以不再用温水稀释，直接吃。
水果泥怎么保存
室温下不超过12小时，最好现吃现打，果泥超过半个小时就会氧化变色，时间长点就会全部氧化变色，然后就是变质。还是吃多少打多少的好。
以下介绍七种容易普及推广的方法以供参考。
1.果类
西红柿汁：将新鲜的西红柿洗净，用热水烫后剥去皮，然后切碎，再用清洁的双层纱布把西红柿包好剂出汁，或用水果挤压器压出汁，用开水将西红柿汁稀释一倍，加少许糖喂用。草莓汁和葡萄汁也可用同样方法制作。
鲜桔汁：将桔子少将，用刀横切两半，上下对齐，将汁取出，喂时加少许白糖。
果泥：将水果洗净云皮，去核，切成碎块状，加适量糖，隔水蒸烂，搅拌成泥，即可食用。苹果切开，用匙轻轻刮下泥状物即可。香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥。
2.肉类
肉沫：选用新鲜的瘦肉（猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉均可），剁成肉沫，加调味品上锅蒸烂，研成细沫即可。
肝泥：把猪肝或鸡肝洗净放在水中煮，除去血水后换水煮10分钟左右，把肝外皮剥去，用勺子研成泥状，再加调料即可。
3.蛋类
蛋黄奶：将鸡蛋煮熟后，取蛋黄，加牛奶或水搅拌至糊状即可食用。
蛋黄土豆泥：是将研成的土豆泥中加入煮熟的蛋黄研碎搅拌均匀，再加适量调味品上火蒸5分钟即可。
鸡蛋羹：生鸡蛋一个打入碗中，加一小杯开水及适量盐、香油、味精等搅拌，搅拌后放锅里蒸5分钟即可。以鸡蛋刚好凝固，又很嫩最适度，蒸时间过长，以至出蜂窝孔状，这样的蛋羹质硬，不好消化。
4.鱼类
鱼泥：将收拾好的鱼切成小块后放入水中加少量盐煮，除去鱼刺、鱼皮后，将鱼肉研碎，再放入锅内加鱼汤煮，把淀粉调匀后放入锅内，煮至糊状即可。鱼松的作法是将鱼蒸熟，去皮去骨后放入锅中，小火边烘边炒至鱼肉香脆，加适量酒、盐、糖和酱油等调味品，即得鱼松。
5.豆制品
豆腐：用豆腐可以作很多辅助食品，原料来源充足，蛋白质含量高，且质地细嫩，易于被小儿接受。（1）豆腐糊：把豆腐放在锅内，加少量肉汤（或海味汤），边煮边用勺子研碎，煮的时间不要过长。（2）牛奶豆腐：把豆腐放在热水中煮，控去水后，再放入锅内加牛奶和肉汤均匀混合后上火煮，煮好撒上一些调料或已煮好的青菜叶末，即可食用。
6.米粥
小米、大米、高梁均可，但最好在做前用水泡上1小时，煮时易烂，粥的稠度根据孩子大小、消化能力不同由稀到稠。如青菜粥可将粥煮烂，在停火前加入洗净切碎的青菜心，再煮10分钟左右即可食用。青菜可选用菠菜、白菜、油菜等等。
7.菜类
菜水：将新鲜蔬菜洗净，用开水烫后切碎放入锅内，加少量水（一碗菜、一碗水），煮沸5-10分钟后，离火放置15-30分钟，以利于养分溶解，然后加少量盐、调味品，将水滤出，即可食用。
菜泥：将新鲜蔬菜洗净去菜筋，切碎加少许水，在锅内旺火急炒，或在锅内蒸或煮烂后用匙研碎，加少许油、盐调味
苹果泥为什么是红色的？蒸熟的苹果泥和生苹果泥有区别吗
室温下不超过12小时，最好现吃现打，果泥超过半个小时就会氧化变色，时间长点就会全部氧化变色，然后就是变质。
以下介绍容易普及推广的方法以供参考。
1.果类
西红柿汁：将新鲜的西红柿洗净，用热水烫后剥去皮，然后切碎，再用清洁的双层纱布把西红柿包好剂出汁，或用水果挤压器压出汁，用开水将西红柿汁稀释一倍，加少许糖。草莓汁和葡萄汁也可用同样方法制作。
鲜桔汁：将桔子用刀横切两半，上下对齐，将汁取出，喂时加少许白糖。
果泥：将水果洗净云皮，去核，切成碎块状，加适量糖，隔水蒸烂，搅拌成泥，即可食用。苹果切开，用匙轻轻刮下泥状物即可。香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥。
很多人在家里自制苹果泥发现颜色有变化，渐渐变红了，有点担心食用问题。那么，苹果泥为什么是红色的？蒸熟的苹果泥和生苹果泥有区别吗？
苹果泥为什么是红色的苹果变红是因为发生了美拉德反应，产生了一种色素造成的，但是是可以吃的。
苹果切开后与空气接触会因发生氧化作用而变成褐色，苹果泥就更容易变色了;所以变色的苹果泥不要再给宝宝吃，最好是现做现喂。
要防止切开的苹果变红，可在盐水里泡15分钟左右;或将柠檬汁滴到苹果切片上，也防止苹果氧化变色;在家可将苹果泥装入密闭的容器里放在冰箱保存。 苹果贮藏在冷的地方，其甜味会增加。因为果糖和葡萄糖在低温里甜味增加，在50摄氏度以上，甜味会减弱。而温度的变化对蔗糖不产生影响。在低温增湿环境，能长时间的保存苹果。
蒸熟的苹果泥和生苹果泥有区别吗
区别是有的，蒸熟的要碎一些，孩子容易吃进去，生的不容易消化吧。
熟的苹果泥会容易消化一些，熟的苹果性质比较温和，也是含有很多的维生素，宝宝吃点苹果泥这个对身体也挺好的，担心自己做得不够细腻，所以一直买现成的吃。
宝宝辅食苹果泥的做法苹果泥
食材：苹果1个，水适量。
做法：先把苹果清洗干净，去皮去籽切成小块，然后放入料理机中加入30毫升的水，低速搅拌2—3分钟即可。
适用宝宝月龄：适合4—6个月以上的宝宝食用。
苹果泥米糊
食材：苹果半个，婴儿米粉适量，水适量。
做法：先把婴儿米粉用温开水调成糊状备用，然后将苹果清洗干净，去皮去籽切成小块，然后蒸熟捣成泥;最后把苹果泥加入调好的婴儿米粉中搅拌均匀即可。
适用宝宝月龄：适合4—6个月以上的宝宝食用。
苹果泥小米粥
食材：苹果1个，小米100克，水适量。
做法：先将小米清洗干净，加入适量的水熬煮成粥晾温备用;然后将苹果清洗干净，去皮去籽切成小块，然后放入锅中隔水蒸熟捣成泥状;最后把苹果泥加入晾温的小米粥中搅拌均匀即可。
适用宝宝月龄：适合10个月以上的宝宝食用。
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