白瓜如何做好吃_白瓜滚瘦肉汤怎么做如何做好吃
大家好！今天让小编来大家介绍下关于白瓜如何做好吃_白瓜滚瘦肉汤怎么做如何做好吃的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.白瓜咸的做法，白瓜咸怎么做好吃，白瓜咸的家常2.白瓜滚瘦肉汤怎么做如何做好吃
3.白瓜怎么做好吃又简单
4.白瓜炒肉片的做法，白瓜炒肉片怎么做好吃，白瓜
白瓜咸的做法，白瓜咸怎么做好吃，白瓜咸的家常
1. 将白瓜削皮洗净，切片；
2. 咸蛋洗净，先煮熟后去壳切厚片；
3. 紫菜浸透洗净；粉丝浸泡至软；
4. 煮沸清水，放入白瓜、姜片煮5分钟，再放入咸蛋和粉丝略煮，最后放紫菜煮1分钟，下盐调味即可食用。
白瓜滚瘦肉汤怎么做如何做好吃
1、白瓜去籽洗净后切片。
2、锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入白瓜翻炒。
3、加入适量清水、醋和盐，然后盖上锅盖焖至汁收即可。
白瓜又叫稍瓜、生瓜、越瓜、酥瓜、田瓜等，属葫芦科。白瓜外皮光滑，有纵长线条，汁多、质脆。可以生吃，亦可做菜、汤等。
白瓜形态特征：
一年生蔓生草本，茎密被黄褐色毛。卷须常分2~3叉，叶柄粗壮，叶片肾状近圆形，宽10~30厘米，基部湾缺深，5~7浅裂或有时中裂，边缘有小锯齿，两面生有硬毛。雌雄同株，花单生，花梗被硬毛，花萼裂片有锯齿，反折，花冠**，辐状，裂片宽倒卵形，长3~6厘米，雄蕊，分生，药室多回折曲，子房卵形或圆筒形，密生黄褐色硬毛。果实长圆柱状或近球状，大型，有毛和白粉，种子卵形，白色或淡**，压扁状。
白瓜怎么做好吃又简单
白瓜滚瘦肉汤
白瓜性寒味甘，是广东民间夏日时常用以滚或煲汤的瓜果之一，有清爽、清甜的特点，亦有清热祛暑湿的作用。配以补中益气的猪瘦肉，合而为汤则清热利湿、益气健胃，同时亦不会寒凉。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟
主料
白瓜500克 猪瘦肉150~200克
辅料
生姜片2~3片
用料小秘诀
在家轻松做火锅
白瓜滚瘦肉汤的做法步骤
1.?白瓜洗净，切对边去瓤，再切为片状；猪瘦肉洗净、切薄片状，用生粉、酱油、花生油拌腌片刻。
2.?热锅落油炒一下白瓜（祛寒气），放入适量开水和生姜，大火煮沸后转中火煮至白瓜稍软，再把猪瘦肉加入，待猪瘦肉熟后，用适量的食盐调味便可。
白瓜炒肉片的做法，白瓜炒肉片怎么做好吃，白瓜
好吃又简单的白瓜做法如下：
材料/工具：白瓜、鸡蛋、姜片、生粉、大葱、油、锅、盐、蚝油、锅铲、刀、小勺子、小碗。
1、将买回来的白瓜削皮。
2、将瓜子去皮洗净，对切成两半，然后将瓜子切成两半，用小勺子将瓜子里的种子刮干净。
3、在把瓜子刮干净之后，再简单的切片。把姜片、大葱放入锅中，把姜片和大葱切片备用！
4、取一小碗，打两个鸡蛋，打成蛋液。再准备一个小碗，加入半勺生粉和3勺水，倒入生粉水中备用。
5、起锅烧油，烧热后，改为中火，将蛋液倒入锅中。等到蛋液有轻微的凝固，用锅铲慢慢往里推，炒至蛋液完全凝固即可关火，做成小块，出锅备用。
6、在平底锅内加入适量油，下锅翻炒瓜片和姜片。
7、煎1分钟后，加入少量的水，盖上锅盖炖2分钟。
8、红烧直到瓜皮变软，然后将生粉倒入锅中。在此过程中，倒入炒蛋及葱花，再加入适量的盐及少量的蚝油，开大火炒匀，收汁浓稠即可关火出锅。
白瓜炒肉片
白瓜 有些地方叫西葫芦，广东人习惯叫白瓜、云南白瓜。
西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。
西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的作用，富含水分，润泽肌肤(收起)
食材
主料
白瓜
400g
猪肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
生粉
适量
生抽
适量
步骤
1.白瓜一条，猪脸肉一块，生抽，生粉，油盐适量
2.猪肉切薄片
3.用生粉，生抽，油捞匀
4.白瓜洗净一开四切片
5.热油锅放调味的肉片炒香
6.放入白瓜切片一起炒
7.放少量水炒下 盖上锅盖稍焖煮下（这是为了迁就老人家吃才放水，否则直接炒变色即可，口感更脆爽）
8.放适量盐炒匀即可起锅
小贴士
猪肉放些生粉，生抽拌匀 炒出来会更嫩滑
相关文章
