如何草青豆虾仁_河虾和青豆可以一起炒吗河虾和青豆怎么一起炒
大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何草青豆虾仁_河虾和青豆可以一起炒吗河虾和青豆怎么一起炒的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.青豆虾仁2.河虾和青豆可以一起炒吗 河虾和青豆怎么一起炒
3.虾仁青豆汤要怎样制作?
青豆虾仁
佐料
虾(300克)
佐料
料酒(适量)盐(适量)糖(适量)姜片(3g)水淀粉(适量)鸡精(适量)绿豆(50g)
炊具
油炸锅
一个
将冻虾解冻,取出香肠洗净;当然,速冻虾的口感和味道不如鲜虾,鲜虾肯定更好;
2
虾加料酒腌制一会儿,再滴几滴油进去;
三
锅烧热,放入姜片爆香,倒入虾仁快速翻炒;然后倒入四季豆,加盐和糖,盖上盖子炖一会儿;最后水淀粉变稠,出锅即可。
小贴士:
虾一定要快炒,时间一点就容易变老。本站将与大家分享青豆虾仁的做法。青豆虾仁的烧制步骤,需要的时间,调料搭配,你学会了吗?我们将通过我们的双手教你如何制作青豆虾。可以做青豆虾仁营养又好吃。赶紧给你和家人做一顿好吃的。我们期待着分享青豆虾食谱的烧制结果。
河虾和青豆可以一起炒吗 河虾和青豆怎么一起炒
导语:爆炒虾仁青豆是韩国菜之一,很多人现在不光是追潮,而且大家还都想追踪韩国人吃什么,韩国人在用什么,于是接下来就为大家介绍一道地地道道的韩国菜,清香美味,而且颜色鲜亮,特别是红黄白绿的这几个颜色搭配起来看着好吃,而且味道肯定也是相当不错的,我们来了解一下如何制作吧!
爆炒虾仁青豆怎么做爆炒虾仁是韩国菜谱之一,以虾仁为制作主料,爆炒虾仁的烹饪技巧以炒菜为主,口味属于微辣。口感:红白相间,虾肉嫩辣,清爽利口。爆炒虾仁制作提示本品有油炸过程,需备大豆油约750克。调料:大豆油75克香油10克辣椒粉5克辣椒酱10克料酒10克盐6克白砂糖5克胡椒粉1克大葱2克味精5克姜2克淀粉(玉米)25克。
爆炒虾仁青豆怎么做
类别 :韩国料理
工艺 :炒
口味: 微辣
食用: 早餐中餐晚餐
口感 :红白相间,虾肉嫩辣,清爽利口。
主料: 虾仁600克
辅料: 青豆150克 鸡蛋清30克
调料: 大豆油75克 香油10克 辣椒粉5克 辣椒酱10克 料酒10克 盐6克 白砂糖5克 胡椒粉1克 大葱2克 味精5克 姜2克 淀粉(玉米)25克
爆炒虾仁 - 烹饪方法
1. 虾仁用清水冲洗干净,捞出,控干;
2. 虾仁放入瓷盆内,加入蛋清、5克料酒、2克盐、0.5克胡椒面、5克辣椒面、2.5克味精、10克淀粉、25克豆油,搅拌均匀同,腌渍20分钟;
3. 大葱去皮,洗净,剁碎;
4. 鲜姜去皮,洗净,切片;
5. 将鸡汤10毫升、5克料酒、4克盐、糖、0.5克胡椒面、2.5克味精、5克淀粉搅拌均匀,配成粉芡汁;
6. 再将豆油倒入锅内,烧至五成热时,放入虾仁 ,炸熟后,捞出,控油,待用;
7. 炒锅留底油25克,烧热,放入葱末、姜末、青豆、辣椒酱,煸炒均匀;
8. 投入虾仁,倒入芡汁,翻炒几下,淋入芝麻油,出锅,入盘。
爆炒虾仁制作提示本品有油炸过程,需备大豆油约750克。
这一道爆炒虾仁青豆的做法,就为大家介绍到这里,虾仁入口q弹,在搭配上青豆脆脆的香香的,入口即化,而且非常的q弹爽口,星期天节假日的时间来自己为自己做一道既滋补又营养的美食吧!
虾仁青豆汤要怎样制作?
1 河虾和青豆可以一起炒吗
可以。
青豆炒虾仁的营养价值很高,虾仁中含有丰富的优质蛋白质,还具有降血压、降低胆固醇的功效。青豆则含有大量的维生素和微量元素,是防癌抗癌的明星食品。记得有很多年,一到青豆上市的季节,母亲就会剥好很多青豆然后用冰箱冷冻起来。到了冬天就用它做出各种各样的美味菜肴。
2 河虾和青豆怎么一起炒原料:虾仁、青豆、姜、盐、味精、鸡粉、料酒、水淀粉、麻油、食用油。
做法:
1、虾仁挑去虾线后洗净备用。
2、姜切末备用。
3、将虾仁用料酒、淀粉上浆备用。
4、将青豆用开水焯熟备用。
5、锅中做油,6成热时入虾仁滑熟捞出备用。
6、锅中留底油,6成热时下入姜末炒香。
7、烹料酒,入虾仁、青豆翻炒几下。
8、下入盐、味精、鸡粉调味。
9、勾芡后淋上麻油即可。
3 河虾的功效作用 增强人体免疫力虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
通乳汁如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。
缓解神经衰弱虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
4 河虾的禁忌是什么1、宿疾者、正值上火之时不宜食虾;
2、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;
3、虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。
虾仁青豆汤:虾仁200克,青豆100克,冬菇30克,鸡蛋1个,食用油、精盐、味精各适量。按常法煮汤食用。每日1剂,2次分服。
效用:补肾壮阳益精。用治肾气不固型早泄,症见早泄遗精,精液清冷质稀,性欲减退,腰膝酸软,下肢无力,精神萎靡不振,背寒肢冷,小便清长频数,夜尿频多,余沥不尽,舌淡胖大而嫩,脉沉弱。
相关文章