野菊花如何晾干_野菊花茶怎样制作
大家好！今天让小编来大家介绍下关于野菊花如何晾干_野菊花茶怎样制作的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.野花的保存方法2.野菊花茶怎样制作
野花的保存方法
1、野菊花是菊科的一种多年生草本植物，野菊花的花和菊花很相似，颜色各种各样，花朵偏小一些，五颜六色的常用来绿化观赏类花卉品种。野菊是有许多生态的、地理的或生态地理群居的植物，农村一旦发现哪里有它，基本上年年都会自然生长，无需管理。环境喜凉爽又湿润，特性耐寒不怕冷。土层肥沃、松软、深厚都适宜栽培，平常多见山坡、草丛、河边、田边、路旁等等。
2、农民眼中野菊花的清热功效有凉血的作用，全草可入药。野菊嫩叶当蔬菜吃，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、黄酮类以及挥发油等营养物质，此外，粗纤维、铁、钙、锌的含量也相当可观。而且这种植物口感芳香、凉爽、清口，既可以炒食、凉拌，又可以煮汤。
3、农民每年采摘野菊花很容易，特别是有自己移栽在自己屋前屋后，一年四季泡茶喝都用不完。唯有一个问题难在农民不想采摘野菊花，那就是如何制作与保存好。下面介绍两种野菊花的保存方法。
4、采摘新鲜的野菊花，在清水中过一下杂质或虫子，水中打捞起来平铺均匀摊在通风又干燥的环境下，让自然地晾干，时间长短看有没有完全晾干为止。这种方法制作保存野菊花，好处是花的颜色好看，形态和气味都很好。坏处是晾干耗时过长，保存容易生虫，搬运也易破坏野菊花。农民多数是这样保存野菊花。
5、鲜花用热水蒸汽高温杀菌杀虫，再自然风干或晒干。好处是野菊花保存周期长不起虫，花也能更完整。坏处是花的颜色、形态、气味都会发生很大变化，过程像是制出来的中草药一样。
野菊花茶怎样制作
野菊花采摘回来可以经过很多处理方法制作成茶叶，然后再泡茶，有晒干法、烘干法、炒干法、蒸晒法、阴干法。采摘的野菊花铺在干净的地面上直接通过太阳照射的方法将野菊花晒干，这样的方法制作的茶叶时间比较短，但是每次泡的时候要洗茶，一般5-7天晒干即可。
野菊花怎么处理泡水喝1、阴干法
把采摘后的菊花放在干燥通风的地方，也俗称风干法，这样的方法需要15-20天才能完全风干，但能够保留茶的外形、气味都比较好。
2、先蒸后晒
把新鲜的野菊花用水蒸15-25分钟，再均匀的放在干燥、阳光好、通风的环境下晒干，制作的野菊花茶花瓣质地比较软，不易碎。
3、烘干法
工业制作野菊花茶的制作方法就是采用烘干法，烘干法制作野菊花茶是品质最好的，经过高温消毒后茶叶更容易保存，不会霉变。
4、炒晒法
鲜野菊花放在锅中炒一到二分钟然后放入到匾中晒干，1-2天后储存发酵再反复晒，直至晒干为止，这样的方法可以达到香气浓郁，色黄微苦的标准，是制作野菊花茶最好的方法，但这是传统的工艺方法，现在工艺制茶很少这样做了。
野菊花的功效作用野菊花清热解毒功效较好。配加山楂、桑叶、金银花一起泡茶喝。此外，取30-50克野菊花煎水，可用来外搽。不过野菊花属寒性，胃部不适者不可久服。
根据中医的传统经验，黄菊、白菊二种菊花，都有上述功效，但黄菊花味较苦，清热力较强；白菊花明目的功效较好。
菊花对恢复眼睛疲劳有很好的效果，平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。
1、自然晒干。把刚摘下的野菊花均匀的放在水泥地面上，让野菊花受到太阳的照射与风吹，自然晒干一般需要七至十天的时间，这是农村常用的制作野菊花茶的方法，这种方法非常简单，而且野菊花的气味也很好，但是收晒过程中花瓣难免会脱落，也无法确保野菊花晒后的颜色，而且后期储存不当还容易生虫。
2、阴凉处晾干。将新鲜的野菊花均匀的放在通风干燥的地方，如家中楼上的空房间内，让野菊花自然晾干，完全晾干需要二十天左右的时间，这种制作方法可以最大程度的保留花的颜色与气味，但晾干所需的时间比较长，后期存放时也容易生虫。
3、蒸后再晾干。首先用水蒸气将新鲜的野菊花蒸二十分钟左右，再将蒸好的野菊花均匀的放在干净的水泥地板山，让野菊花自然晒干。这种制作方法晒干速度快，而且经过前期高温杀菌，后期存放不容易生虫，但是会改变花的颜色、香味与形状，与中药的气味相似。
4、烘干。烘干的制作方法虽然成本比较高，但制作出来的野菊花茶效果更好。烘干野菊花后，你只需要将它装入全新白色的密封编织袋中，并放在阴凉、干燥又通风的地方存放，这样一般是不会生虫的，而且花的颜色、气味和形状并无太大的改变。
相关文章
