蓝莓酱如何做饮料_蓝莓果酱怎么做
大家好！今天让小编来大家介绍下关于蓝莓酱如何做饮料_蓝莓果酱怎么做的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.蓝莓酱如何做饮料2.蓝莓果酱怎么做
3.蓝莓怎么吃 推荐四种常见的做法
4.蓝莓果酱加酸奶怎么做
在家怎样自制蓝莓果酱，果香浓郁，酸甜适中呢？
大家都知道，南方地区合适种各种各样新鲜水果，蓝莓就是其中之一，伴随着栽培技术的提升，生产量已不再是关键问题，随着，它们价格也是变得更加的大众化，除开生鲜之外，大伙儿还喜欢把它们制成蓝莓酒、蓝莓干、饮品这些。
除此之外，也有多数人十分认可的蓝莓酱，特征是：果香浓厚，酸清甜味美，存放越长越醇香，不论是配吐司吃，或是用于做三明治全是相当不错选择项，闲暇时，做上几罐，存放到冰箱的冷藏室中，吃上半年多肯定没有难题。食物调料：蓝莓、老冰糖、青柠檬。制作流程：
第一步最先，去菜市上选择3-5斤新鲜蓝莓回家，拿回家后，直接把他们倒进凉水中略微清洗一下，建议大家在清理他们时，不必水中添加小麦面粉或是淀粉类食物的物质，表层纯白色的粉末状是盐霜，它营养成分是非常的高。
第二步随后，把洗好的蓝莓装入果汁机中，榨成汁液后，再把他倒进全无油、没有水的煎锅中，与此同时，添加相等的老冰糖，全过程开文火，一边煮，一边拌和，直至将它们熬至粘稠，全过程从大泡缩小泡才行，情况以上图所示。
第三步出锅前，再在锅中挤进少量柠檬水（它不仅具有推动发醇、避免发霉的功效之外，还能够起到增酸调味的实际效果），再度拌匀后，马上熄火，待环境温度彻底减少后，再将它们铲出，装入碗里当然放凉，等候装罐密封性。
第四步等它当然放凉后，再将它们装入带防尘盖的容器里，卡紧外盖后，再将它们存放入电冰箱中冷藏出来，早饭时，把他擦抹到切片面包上边，甜酸当然、果香浓厚，几乎没有人不太喜欢，闲暇做上几罐，就能吃上半年多，既身心健康，又有营养。
温馨提醒：实际上，蓝莓的类型有许多种，例如大伙儿熟悉的蔓越梅、黑树莓等等都归入该类，他们成熟后的果实的基本都是呈蓝色，颗粒物大小不一，他们共同的特点是：甜酸适度，果香浓厚，口感细腻，除开立即生吃之外，他们或是制做各种各样水果酒、饮品、苹果酱的重要原材料。
蓝莓果酱怎么做
小编今天想给大家介绍两种制作蓝莓果酱的方法，首先第一种是将蓝莓在清水中洗干净，捞出来沥干。放在一个锅子里，加入少许白糖，比例为10:1。在火上不断熬煮，拿勺子不断的搅拌。在白糖融化之后，用勺子将蓝莓挤碎后，加入大量的白糖，这个白糖可以按照自己的心意来。加入少许柠檬汁，不断搅拌后可以放在一旁，等它冷却即可，想要保存的久一点的话，可以放在一个密封的容器中，然后放在冰箱里进行冷藏。
另一种方法是将蓝莓洗净。按照10:1的比例加入少许的白砂糖，用勺子将蓝莓挤碎。等待一小时后将蓝莓倒入锅中，不断搅拌。等待蓝莓熬煮之后。关火，自然冷却。放入一个密封的容器中，放在冰箱里冷藏。需要的时候再拿出来食用。
大家一般都会拿蓝莓果酱来抹面包。小编今天要教给大家一个不一样的方法，就是蓝莓果酱也可以制作饮料。
首先，我们需要两勺蓝莓果酱放在一个杯口比较高的杯子里。加入半个柠檬的柠檬汁。 再倒入半杯雪碧，加入若干冰块插入一个吸管即可。
蓝莓果酱就是用蓝莓、水、柠檬、细砂糖做成的一种果酱。蓝莓果酱，能够缓解眼部的疲劳，提高夜间的视力。口味比较香甜可口，果味十足。锅里的蓝莓酱汁熬成了稠稠的样子，真的非常好看，就像水彩颜料化开一样。自己家里制作的蓝莓果酱，一定要快一些吃掉，因为家里做的没有添加防腐剂和其他的一些添加剂之类的东西，吃的时候注意一定要用干净的勺子来挖取，就可以保存的稍微久一点。
由于蓝莓果酱中加入了大量的糖，所以叫减肥的朋友和患有糖尿病的患者还是少食用为好。
小编今天还想教给大家做蓝莓果酱面包的吃法。
首先我们需要一个480克的基本面团，蓝莓果酱以及一个鸡蛋。将基本面团经过一次发酵后，会发酵到原来的两倍大。切成16小块，等到20分钟以后搓成长条，在烤盘上铺好烤纸。将这些长条排列好。经过第二次发酵后，轻轻刷上蛋液。烤箱预热到两百摄氏度，铺开在烤纸上放入烤箱中，15分钟以后，看看表面是否上色均匀就可以了。注意烤制时的温度一定不能设置的过低，不然面包的表面会形成一层蛮厚的皮，比较干燥，吃起来味道也不会很好。
蓝莓怎么吃 推荐四种常见的做法
用料
蓝莓酱
蓝莓 200g
白糖 25g
柠檬汁 20ml
做法
1、蓝莓洗净沥干
2、加入白糖
3、用勺子撵烂或者用叉子戳烂，变成坨坨的，然后静置半小时
4、入锅，加入柠檬汁，小火熬煮
5、煮时不断搅拌
6、大概半小时，铲子上挂上浓稠的酱，即可装瓶，放凉后如冰箱冷藏
小贴士
1、装酱的瓶子要开水烫过，擦干才能装，这样比较卫生，让酱也可以放得比较久
2、蓝莓是用普通补丁玻璃瓶装的，还多出一点点，所以大家可以根据自己的量估算一下
3、糖的量自己斟酌，喜甜的可以自己再加一点
蓝莓果酱加酸奶怎么做
蓝莓的不同吃法：
一、调入酸奶（或蜂蜜、白糖、橙汁）直接食用：取蓝莓果粒20多粒，加酸奶1杯（或蜂蜜、白糖、橙汁适量），浸泡10分钟，即可食用。
二、调入酸奶（或蜂蜜、白糖、橙汁）打成浆液食用：取蓝莓果粒3-5茶匙，加酸奶1杯（或蜂蜜、白糖、橙汁适量），加凉开水适量，用搅拌机打成浆液。每天早晨或晚上喝1杯。
三、直接加入凉开水打成浆液食用。适用糖尿病人。
四、自制蓝莓饮料：取一份蓝莓，用清洁的纱布包好将汁挤出，在汁中加10倍的水，白糖适量，将其加热，烧开，放入冰箱中镇凉后饮用，口感酸甜适口，自然清香，开胃健体。
五、糖拌蓝莓：将蓝莓加适量白糖，捻碎，拌匀食用。特点：酸甜适口，能解酒。是上好的天然果酱。
六、自制蓝莓酱：1.5杯蓝莓+ 1杯水混合半杯糖 + 1茶勺新鲜柠檬汁。把糖水倒入一个小的长柄锅内煮，直至煮成糊状。加入蓝莓和柠檬汁，低火加热至蓝莓崩裂变软. 随后倒入搅拌机搅拌，直至成泥状，冷却后储存。可把蓝莓酱抹在面包或馒头上食用。也可以在调上奶油食用。
七、蓝莓冰激凌：主料：新鲜蓝莓，冰激凌一份。制作方法：将蓝莓放在大口玻璃杯中，取冰激凌一盒, 自然缓化成到糊状后，倒入杯中，用冰激凌勺与蓝莓充分混合后，即可食用。特点：甜酸适口，清爽宜人，解暑、美容、养眼。
主料
纯牛奶
800毫升
酸奶
50毫升
辅料
白糖
2大勺
蓝莓果酱
2大勺
步骤
1.准备好纯牛奶和酸奶
2.把纯牛奶倒入不锈钢碗中
3.加入50ml酸奶
4.加入两大勺白糖
5.盖上碗盖
6.放入酸奶机插上电源开始发酵
7.8小时候取出
8.加两大勺蓝莓果酱
9.装入酸奶瓶
小贴士
做之前要把不锈钢碗先用开始躺五分钟灭菌
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