菠萝如何加工成罐头_菠萝家庭怎么做罐头
大家好!今天让小编来大家介绍下关于菠萝如何加工成罐头_菠萝家庭怎么做罐头的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.水果罐头的制作方法2.菠萝家庭怎么做罐头
3.菠萝罐头的做法家常做法
水果罐头的制作方法
苹果洗净,去皮去核,切成四瓣;准备一锅开水,放凉备用;准备一个带盖的易拉罐瓶子,刷干净晾干。将苹果放入易拉罐瓶中,加入适量的糖,然后注入冷开水,使水不到苹果。拧紧瓶盖。将罐头瓶放入蒸笼,开壶后蒸15分钟,然后关火,晾凉,取出,苹果罐头就做好了。
菠萝家庭怎么做罐头
苹果洗净,去皮去核,切成四瓣;准备一锅开水,放凉备用;准备一个带盖的易拉罐瓶子,刷干净晾干。将苹果放入易拉罐瓶中,加入适量的糖,然后注入冷开水,使水不到苹果。拧紧瓶盖。将罐头瓶放入蒸笼,开壶后蒸15分钟,然后关火,晾凉,取出,苹果罐头就做好了。
菠萝罐头的做法家常做法
工具/原料
菠萝、冰糖、饮用水
方法/步骤
1菠萝剥皮,取果肉切成小块,放进淡盐水里浸泡20-40分钟后冲洗干净;
2把水烧热,放入冰糖入菠萝。
3煮开后温火煮5-10分钟。
4冷却后可即食,冷藏后口感更佳哦。如需保存趁热加入密封罐,可保持1-3天,尽快食用。
注意事项
制成后请尽快食用。
菠萝 1个
白糖 适量
热水 600ml
方法/步骤
1
玻璃瓶子洗净,放水中煮煮消毒;
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2
煮好的瓶子,捞出倒扣于干净布上放凉;
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3
菠萝切片,白糖准备;
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菠萝倒淡盐水中泡2分钟
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捞出菠萝于按板上沥水;
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把菠萝铺在锅中,均匀的撒入一层的白糖;
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倒下热开水,水量与菠萝持平;
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盖上锅盖,小火慢慢煮,煮至有沸点马上关火,隔2分钟后再煮至有沸点关火,再重复一次即可
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消过毒的瓶子,倒下少许热糖水给瓶子预热一下;
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煮好菠萝,放入筷子,虚盖盖子让其温度适当的降低到80度左右,利用蒸气筷子消消毒;
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用筷子把菠萝夹至瓶子中;
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把菠萝水,倒入瓶子中,马上拧紧盖子;
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拧好盖后,马上倒扣切底的放凉,放冰箱保存3天以上食用最佳。
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用筷子来把菠萝夹到瓶子中,一定要确保无菌操作,所以最好就简利用热锅中的蒸气给筷子消毒。 全程操作要保证有一些的温度,以达到灭菌作用,因为是手工操作,无防腐剂要放冰箱保存,最好一周内吃完。
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