酸奶如何制作冰激凌_酸奶冰淇淋的制作材料
大家好！今天让小编来大家介绍下关于酸奶如何制作冰激凌_酸奶冰淇淋的制作材料的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.酸奶冰激凌怎么做2.酸奶冰淇淋的制作材料
3.怎么做酸奶冰淇淋？
4.如何用酸奶自制冰激凌？
酸奶冰激凌怎么做
1、其实为了让做酸奶冰淇淋的时候更加的方便简单，可以在超市里面购买几张油纸，因为等一会儿可能会用到几张油纸。还要准备一个比较大一点的盘子，把油纸铺在盘子上面就可以了。
2、把油纸铺在盘子上面之后，就把买回家之后的酸奶倒在盆子里面，在买酸奶的时候一定要注意，尽量的不要买其他口味的酸奶，只需要买原味的酸奶就可以了。其实自做酸奶冰淇淋还可以准备一些水果。
3、都知道红色的火龙果它里面的果汁颜色非常的鲜艳，所以其实可以准备一点点红色的火龙果，因为它可以让酸奶的颜色也变成红色，这样做出来的酸奶冰淇淋的颜色就会更加的好看，除了准备火龙果以外还可以准备一点其他的水果。
4、把全部的水果都削皮以后切成块，但是水果还是不要放的太多，不然在吃酸的冰淇淋的时候，满口都会感觉全是水果。把全部的水果切成块儿之后就放在酸奶里面搅拌均匀，但是尽量的不要准备一些非常容易被氧化的水果。
5、把水果放进去之后，就把整个盘子放在冰箱里面去冰冻，只要等待酸奶变硬之后就可以取出来吃了。如果没有吃完的酸奶冰淇淋同样要把它放在冰箱里面，否则放在外面的话它很容易被融化。
6、其实多吃酸奶对身体有很多的好处，特别是对于一些身体肥胖的女性来说，因为其实酸奶有一定的减肥作用。除了刚刚所说的酸奶冰淇淋制作方法以外，还可以用其他的方法制作出美味，可口的酸奶冰淇淋。
7、先准备一点点的草莓，然后把它洗干净之后切成小块，放在旁边备用就可以了。这一次要做的就是燕麦口味的酸奶冰淇淋，因为做的是燕麦口味的，所以要把燕麦放在杯子里面加入适量的水把它泡开，水不要加的太多。
8、燕麦只要倒入水之后几分钟之后就会被泡开，等待燕麦已经完全被泡开之后，就把燕麦倒入酸奶里面搅拌均匀，然后再倒入刚刚已经切好的草莓，同样是把它搅拌均匀之后，倒入制作冰淇淋的模具里面。其实也可以不把燕麦泡开，直接把它放在酸奶里面就可以。
9、其实夏天的时候可以多买一些冰淇淋盒，因为这样方便在做冰淇淋的时候使用到。虽然酸奶冰淇淋非常的好吃，但是一天不要吃太多，不然很容易造成肚子痛，特别是一些肠胃不好的人群。其实酸奶冰淇淋也可以用另外的一种方法，但是程序就比较的复杂。
酸奶冰淇淋的制作材料
主料
酸奶
2盒
辅料
蜂蜜
适量
杏仁片
适量
葡萄干
适量
淡奶油
适量
步骤
1.冰激凌桶内桶提前放入冰箱冷冻12小时以上。
2.将酸奶（粘稠的那种）倒入杯内。
3.舀入蜂蜜2大匙。
4.放入葡萄干（提前浸泡清洗）。
5.将冷冻好的内桶放入冰激凌机内。
6.将其倒入冰激凌桶内。（冰激凌桶要提前冷冻12小时以上）
7.自投料桶内放入适量的杏仁片。
8.如果喜欢更加浓郁奶香味，可以加入少许的淡奶油。
9.开启机器，搅拌30分钟。
10.桶内的酸奶成为比较蓬松的冰激凌。
11.如果想要比较硬实的口感，可以将其用勺子抹匀，放入冷冻室冷冻2-3小时之后再食用。
怎么做酸奶冰淇淋？
酸奶冰淇淋主要制作材料是酸奶冰淇淋粉或酸奶冰淇淋浆和水。
很多人会选用冰淇淋粉而不是冰淇淋浆。冰淇淋浆的口感会比冰淇淋粉更好。但保质期及高生产费用、储存费用等就会增加使用冰淇淋浆的成本。高质量的冰淇淋粉用水适当调配就可以得到很好的口感。市面上使用冰淇淋粉的需求远远大于冰淇淋浆。
如何用酸奶自制冰激凌？
酸奶冰淇淋
材料：奇异果
4个
酸奶
120ml
鲜奶油
240ml
做法：奇异果剥去外皮，切成小块，放入搅拌机内搅拌30秒，之后到出奇异果汁，滗去渣子。
将榨好的奇异果与酸奶和鲜奶油一起搅拌均匀，然后用搅拌机打发后倒入模子中，放入冰箱冷冻室内冷冻。
每隔2小时将放入冷库的材料用大汤匙搅拌一下，再重新置于冷冻室内，重复此动作直至材料完全凝固为止。
将凝固了的冰激凌用勺子舀出，放入盘子即可。
酸奶冰淇淋
原料：原味酸奶一盒（480g)，鸡蛋清三个，草莓果粒果酱200g，糖适量（可加可不加）。
做法：1.酸奶中加入果酱，搅拌均匀。喜欢吃甜的话可以在酸奶中先加入白糖，搅拌至糖全部溶化再加果酱。我做的这个没加糖，口味稍稍有一点酸，不过我觉得刚刚好。
2.把酸奶果酱放进冰箱冷冻两个钟头，中间取出搅拌2~3次。
3.把蛋白打成奶油状，分次的慢慢拌入还没冻硬的酸奶果酱中。
4.继续冷冻两个钟头，中间再搅拌2~3次。
用料：奇异果 4个酸奶 120ml 鲜奶油 240ml
做法：
1、奇异果剥去外皮，切成小块，放入搅拌机内搅拌30秒，之后到出奇异果汁，滗去渣子。
2、将榨好的奇异果与酸奶和鲜奶油一起搅拌均匀，然后用搅拌机打发后倒入模子中，放入冰箱冷冻室内冷冻。
3、每隔2小时将放入冷库的材料用大汤匙搅拌一下，再重新置于冷冻室内，重复此动作直至材料完全凝固为止。
4、将凝固了的冰激凌用勺子舀出，放入盘子即可。
相关文章
