番茄通心粉如何做_通心粉怎么煮才软
大家好!今天让小编来大家介绍下关于番茄通心粉如何做_通心粉怎么煮才软的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.番茄肉酱通心粉怎么做2.通心粉怎么煮才软
3.番茄炒蛋通心粉的做法,番茄炒蛋通心粉怎么做
番茄肉酱通心粉怎么做
原料:通心粉 番茄 牛肉 洋葱 马苏里拉芝士 橄榄油 盐 白砂糖 黑胡椒 鸡精/味精
芝士焗番茄肉酱通心粉的做法
1锅中放水煮开,放少许盐,将通心粉放入煮7-9分钟即可捞出,沥干,倒入一点橄榄油拌匀,以防粘连
2番茄去皮切丁,洋葱切丁,牛肉可切丁或剁成肉末
3锅中放入橄榄油,将肉末/肉丁翻炒变色盛出
4用余油将洋葱丁过油盛出
5倒入番茄丁,加少许白砂糖,炒至酱状(也可加些番茄酱)
6把炒好肉末/肉丁和洋葱丁倒入,加盐,研好的黑胡椒粉和鸡精翻炒
7将煮熟的意面倒入肉酱中拌匀
8装入托盘中,将马苏里拉芝士刨成丝均匀撒在表面
9放入烤箱或微波炉中,芝士融化上色后即可取出食用
通心粉怎么煮才软
在很多西餐厅中都能看到美味的通心粉它是意识美食的代表性存在,随着改革开放的深入,现在国内市场上也能看到通心粉在出售,但对它的具体做法还有很多人不了解,不知道它怎么做最好吃,今天我就把通心粉的简单做法写出来分享给大家。
通心粉怎么做1、做通心粉的时候可以准备通心粉,50克胡萝卜一根小青椒,一个,另外还要准备几片青菜叶子和适量的洋葱丝,以及香辣口味的沙拉汁,把准备好的胡萝卜和青椒全部切成丝,青菜叶子也切碎。
2、在锅中放清水加热烧开,把通心粉入锅煮六七分钟煮好以后取出控水,再把准备好的青菜全放到开水中焯熟,取出以后把通心粉和蔬菜放到一个大碗中,加入准备好的沙拉酱,调匀以后就能吃。
通心粉的简单吃法1、做通心粉的时候要准备意大利面200克肉末,100克西红柿,半个洋葱,半个还要准备意大利披萨酱和黑胡椒粉,食用盐,白糖等多种调味料,把准备好的西红柿和洋葱全部切成小丁,锅中放水,放少量食用盐加热烧开,把通心粉入锅煮熟。
2、在锅中放少量食用油,加热后把肉末入锅炒熟,再放入切好的西红柿和洋葱,炒熟后放入意大利披萨酱,放少量的白糖,加适量清水炒匀后煮开,再把煮好的通心粉入锅,快速翻炒均匀出锅后装盘旁边摆上漂亮的青菜,就能上桌食用。
上面为大家介绍了通心粉的简单做法,能让大家知道通心粉怎么做才好吃,以后大家再想吃通心粉时就按上面介绍的做法去烹调食用它吧。
番茄炒蛋通心粉的做法,番茄炒蛋通心粉怎么做
空心粉煮熟,因为空心粉比较难熟,在煮前放点油和盐在水里,这是我加拿大的老师告诉我的,这样煮出来的空心粉比较好吃哦,煮好的空心粉放在冷水里过过然后滤水备用。
做法:①首先煮热一锅水,然后再加一撮盐。因为加盐后,煮出来的意粉会更有弹性
②将水烧滚后,然后垂直拿起意粉,将意粉的末端浸在水中数秒
③待末端的意粉浸至微软后再把全部意粉放入滚水中,再用筷子搅拌一下。
④依照包装袋上指定的烹调时间烹煮。一般来说,煮传统式意粉,7~9分钟即可。
⑤熄火后盖上盖子?数分钟,如煮传统式的则焗5~7分钟
烹调时间和煮后焖意粉的时间需视乎意粉的厚薄而定;由于外国人较喜欢吃爽口、硬身的意粉,所以意粉包装袋上所建议的烹调时间有时可能会较短,因此应自行调校烹调时间;煮熟的意粉如不是立即食用的话,放置后可再冲水,意粉便会回复原来的弹性;又或是用少许油捞一下,便不会黏住;用作煮意粉的水可以留待下次烹调时再用,这样煮出来的意粉会更香。
肉末番茄酱意大利通心粉
意大利通心粉一磅,Rotini、Shells、BowTies、Macroni等均可。
一磅新鲜豌豆(速冻的也行,或其他你喜爱的蔬菜)。
半磅肉馅(猪肉、牛肉、鸡肉、火鸡肉等均可)。
番茄酱(有为Pasta特制的更好,普通番茄酱也行,但最好加点五香粉或胡椒粉)。
佐料:
料酒、酱油、盐、葱末和姜末。
做法:
烧开水,将通心粉放入锅,烧开后反复加凉水数次,直至通心粉煮透,捞起滤干水,放适量盐拌好待用。另烧开水,放入豌豆,开后不久即可捞出滤干水,盖在煮好的通心粉上。半磅肉馅用料酒、酱油、盐拌好,加入切好的葱末和姜末。锅烧热,放一些油,煸炒肉馅,变色熟后,倒入番茄酱,翻炒,烧至番茄酱色泽暗红,酱汁略稠即可起锅,淋在通心粉上,拌匀。或把肉馅酱汁单装入盆,吃时根据各人口味要多少取多少。
空心粉番茄汤
材料:番茄--1/2个
空心粉--1大匙
干酪--1/2小匙
鸡精--1小匙
做法:1、将空心粉煮熟之后切成5mm长。
2、将番茄去皮去瓤之后榨成汁。
3、将鸡精用不1/4杯水调匀。
4、将空心粉、番茄汁、鸡精放入锅中同煮。
5、煮沸之后撒上干酪粉。
意大利空心粉海鲜沙拉
原料:
空心粉适量,罐头沙丁鱼100克,虾50克,菠菜150克
辅料:
蛋黄酱100克,
盐、胡椒粉各少许
做法:
1.
空心粉煮熟后控去水分,切成小段,放入盘中。
2.
沙丁鱼沥去油分;菠菜洗净后用开水氽熟,切小段。
3.
虾去头尾、肠泥,洗净,煮熟后去壳备用。
4.
将沙丁鱼、菠菜、虾均放入放空心粉的盘中,加蛋黄酱、盐、胡椒粉搅拌均匀即可食用(可放点腌制的樱桃片提味)。
牛肉洋葱空心粉
材料:牛肉少量喜欢吃可以多放点,西红柿2个,洋葱1个大的,看自己喜欢可以弄点红酒进去哦,空心粉是不能少的。
做法:
1。空心粉煮熟,因为空心粉比较难熟,在煮前放点油和盐在水里,这是我加拿大的老师告诉我的,这样煮出来的空心粉比较好吃哦,煮好的空心粉放在冷水里过过然后滤水备用。
2。把牛肉切片,用生粉,酱油,酒提前阉一下。
3。西红柿切快我就喜欢西红柿可以多放2个呵呵,洋葱切丝,东西准备好了哦开始做。
4。在锅里加多点油,后面就不用放了,把牛肉放进去抄,放少许盐=变色后就盛在个碗里备用。
5。锅里还有油。把洋葱放进去暴抄,很香的哦,然后放点盐,然后把西红柿道进去,反抄,到西红柿全部变软成汁的时候,把备用的牛肉道进去抄抄,再放多次盐,在放点糖,放点红酒。
6。最后把煮好的空心粉到进去,反抄一下就可以上桌了
1.先把番茄洗净,切块状。
2.鸡蛋打匀,加少许盐,再加两三滴白醋(这样炒出的鸡蛋松软,形状好,口感也棒)。
3.热油锅,鸡蛋液沿锅壁倒入,等到成型后,用铲子铲成小块,盛出待用。
4.锅里留少许油(炒蛋的时候油尽量多放一点,留下炒番茄的小份油),倒入番茄翻炒。
5.等到番茄出汁,把炒好的鸡蛋倒入,一起炒匀(动作不宜太大)。(怕酸的筒子可以加点白糖再出锅。不过,俺就喜欢这酸酸的味道,超级下饭)。
6.本菜不建议放鸡精或味精,至于为啥子,你们做过尝过就晓得了
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