胚芽小麦如何使用_小麦胚芽芽怎么吃的做法
大家好！今天让小编来大家介绍下关于胚芽小麦如何使用_小麦胚芽芽怎么吃的做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.小麦胚芽怎么吃 小麦胚芽怎么做好吃2.小麦胚芽芽怎么吃的做法
3.小麦胚芽的正确吃法
小麦胚芽怎么吃 小麦胚芽怎么做好吃
1、直接开水冲泡，一个杯子放适量小麦胚芽热水冲泡，搅拌一下即可饮用。
2、用奶冲泡，取一个杯子放入适量小麦胚芽，倒入热好的奶适量搅拌一下即可饮用。
3、水果胚芽浆，将想吃的水果和小麦胚芽一起放入榨汁机，榨汁完成后即可饮用。
4、温馨提示：小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽、金**颗粒状，含丰富的维他命E、B1及蛋白质，营养价值非常的高。
小麦胚芽芽怎么吃的做法
小麦胚芽的功效与作用及食用方法：
润肠通便、抗氧化、保护血管
小麦胚芽含有大量的膳食纤维，可以润便通肠，促进大便的排出，改善便秘，还能调节血脂、降低餐后血糖。小麦胚芽中含有的维生素E能抵抗体外自由基，保护机体细胞免受自由基的毒害，有抗衰老的作用。小麦胚芽中的不饱和脂肪酸能胆固醇酯化，降低血清胆固醇和甘油三酯，降低心脑血管疾病发病率。
食用方法：
煮制
将小麦胚芽用清水洗净，煮豆浆、牛奶时，九成熟时加入少量小麦胚芽，搅拌后即可食用。
烙饼
将小麦胚芽和面粉充分粘合，揉成面团，用擀面杖擀成薄片，均匀的涂抹一层植物油、盐和五香粉，撒上葱花，放入平底锅中煎至金**即可食用。
制作馒头
取适量小麦胚芽与面粉混合，加入适量酵母，发酵后捏成面团，再切成块状，捏成圆形放入蒸笼里，大火蒸10分钟，蒸熟后锅内焖3-5分钟即可食用。
小麦胚芽的正确吃法
小麦胚芽怎么吃
评分
蒸 其它口味5小时15分钟 较高热量
主料 3人份
面粉500克
辅料
酵母粉3克、小麦胚芽适量
调料
白糖15克、色拉油10克、水250克
小麦胚芽怎么吃步骤1
把所有材料混合一起揉至面团光滑，此时手上，桌上都是没有面团粘连的
步骤2?
包上保鲜膜或湿纱布松弛15~20分钟
步骤3
擀开成长方形薄片（从中间往左右两边擀开，边角上的地方用手拉一下使其成长方形）
步骤4?
将面片3折起来并压紧贴合的那一边
步骤5
再次将3折好的面片擀开成大的长方形，在自己对面的那条长边要擀薄，方便粘接
步骤6
用小刷沾水均匀刷在面片上，从身体这端的长边开始卷，一直卷完最后把收口处粘接好
步骤7
轻轻滚动面棒，用刀切出合适大小
步骤8
放进铺好了蒸笼纸的蒸锅里醒发20~30分钟
步骤9
冷水开火，大火12~14分钟即可关火。关火后过2分钟再打开盖子或直接先掀开一个小缝让蒸汽先出来一部分再完全打开取出馒头
小麦胚芽怎么吃成品图
烹饪技巧
整个过程需要撒很多面粉防粘，到最后3折完后的擀开面片上如果有多余的扑粉，要先用刷子勺掉多余的面粉，再刷水。刷水的目的是为了让面片能紧密的卷起来
夏天温度高，醒发时间可以短点，冬天温度低醒发时间要长点
蒸的时间也是看做的馒头大小，大点馒头时间就长点！我做的500克面粉一般是16个馒头，就13分钟左右
蒸好后要等1分钟开盖子或掀开盖子一个缝的目的是为了不让蒸好的馒头马上接触冷空气而收缩
小麦胚芽的正确吃法是：
准备材料：小米100克，小麦胚芽50克，山药适量，水适量。
1、小米洗净，山药去皮切块备用。
2、将山药，小米放入电饭煲中。
3、锅中添加适量的水。
4、盖上盖子，按键煮粥健开始煮。
5、小米粥煮至九分熟时放入小麦胚芽煮5分钟即可。
6、5分钟后将小麦胚芽小米粥盛入碗中即可食用。
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