蒜香小龙虾如何做_蒜香小龙虾怎么做法
大家好！今天让小编来大家介绍下关于蒜香小龙虾如何做_蒜香小龙虾怎么做法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.正宗蒜香小龙虾怎么做2.蒜香小龙虾怎么做法
3.蒜香小龙虾怎样做好吃
4.蒜香小龙虾怎么做
正宗蒜香小龙虾怎么做
方法/步骤
1
先把龙虾泡水中3个小时，让其吐去杂质
2
将一个个的龙虾用刷子刷洗干净
3
锅中放油，倒入葱，姜，蒜末（10克），倒入小龙虾，赶紧盖盖，不然会跑出来
4
依次放入料酒，醋，白糖，盐，煮一会儿即可。起锅前撒入蒜末增香
蒜香小龙虾怎么做法
主料大个小龙虾两斤半 辅料生姜，小红椒少许大蒜3颗
步骤
蒜香小龙虾的做法步骤11.将吐完沙子的小龙虾挨个用牙刷再清理一遍，然后剪去头部前面部分，去除胃部（褐色部分），注意别把虾黄洗掉。同时，抽掉虾线（尾部中间轻轻一抽很容易搞定）。最后再用清水稍微清洗两遍，确保虾尽量干净。
蒜香小龙虾的做法步骤22.准备好姜丝、小红椒
蒜香小龙虾的做法步骤33.大蒜切成蒜末
蒜香小龙虾的做法步骤44.锅内入油，倒入姜、红椒翻炒，然后倒入蒜末炒出蒜香。加入沥干水分的小龙虾，翻炒，入料酒、盐、少许糖、少许蔬之鲜、少许生抽酱油，翻炒，加入水，烧开焖锅8-10分钟，最后大火稍微收一下汁就可以啦!
蒜香小龙虾怎样做好吃
先把蒜切末以及把小龙虾去虾线洗净，然后把油烧至5成热，放蒜末炒香，再加蚝油、生抽、姜末、鸡精炒至微糊盛出以及留底油，最后放小龙虾炒至红色盛出即可。小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。
1.蒜切末，小葱切葱花，姜切末，大葱切片，泡椒切末，小龙虾去虾线，虾头后清洗干净；
2.油烧至5成热，放入蒜末炒香，加入蚝油 生抽 姜末，鸡精煸炒至蒜末微糊，盛出待用；
3.锅中留底油，放入小龙虾炒至红色盛出;
4.锅中留油，放香叶 泡椒 ，花椒炒出香味，放入小龙虾，再放半份蒜蓉翻炒，加入100ml啤酒焖煮10分钟，加入青红椒 胡椒粉，盐 生抽翻炒至收浓汁，装盘后将剩余半份蒜蓉，倒入盘中，撒葱花即可。
蒜香小龙虾怎么做
用料 龙虾 2斤 蒜头 2个 生姜 切出来的量与蒜差不多 油 比平时正常炒菜多一倍的样子 盐 适量 六月鲜生抽 5克左右 醋 3克左右 鸡精 一点点就好 葱 适量
蒜香小龙虾的做法
准备工作：将蒜和姜切成末；葱切成小段；小龙虾用刷子洗净，沥干水。
将锅烧热，倒入比平时炒菜多一倍的油，烧热油锅。
倒入蒜和姜末，翻炒出香味。
倒入龙虾，翻炒至龙虾颜色变红，根据平时的咸淡口味加入适量盐，再继续翻炒一会。
加六月鲜生抽、醋，放入葱段，倒入水，水的深度大概与龙虾齐平，不用将龙虾浸没。(加水太多会使得口感没那么浓厚哦！）然后盖上锅盖，至水煮开，再继续煮三五分钟，关火，闷一会就OK啦。
起锅，装盘…这就随意啦，发挥你的想象力吧。
蒜香小龙虾的步骤如下：
材料：龙虾700克，大蒜100克，啤酒一罐，食用油适量，盐适量，生姜适量，大葱一根2人份，花椒粒适量，香叶适量，八角两个，味精少量，葱花少量。
1、第一步先清洗龙虾，用刷子刷洗干净，再用水冲洗几下。
2、虾冷水下锅，煮沸，再捞出控干水分。
3、大蒜剁碎，大葱切段，喜欢吃辣，可准备一点小米椒。
4、锅中倒入食用油，烧热，倒入蒜泥大葱，香叶，八角，生姜炒香。
5、再倒入龙虾翻炒一会。
6、倒入啤酒，翻炒一会。加入食盐，中火慢炖一会。
7、大概二十分钟左右尝一尝盐味合适，即可收汁，加一点味精，翻炒出锅，出锅撒葱花，小米椒即可食用。
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