如何用吉利丁片做巧克力布丁_浓厚的巧克力布丁的做法步骤图，怎么做好吃
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何用吉利丁片做巧克力布丁_浓厚的巧克力布丁的做法步骤图，怎么做好吃的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.巧克力布丁的做法 简单点的2.浓厚的巧克力布丁的做法步骤图，怎么做好吃
3.吉利丁片可以做什么甜品
4.非常喜欢吃巧克力布丁，这个自己制作会很难吗？
巧克力布丁的做法 简单点的
准备两颗鸡蛋、一盒250ml的牛奶、细沙糖（有条件的话，可以直接拿粗砂糖用家里的粉碎机磨成细粉状最好了）。
1 打散鸡蛋，加入两小勺细砂糖（也可以按个人口味添加），加入融化了的巧克力彻底打散，使蛋液均匀
2 倒入一整盒牛奶，搅拌均匀
3 把混合好的蛋液过筛网（没有的话可以省略，这部主要是为了让成品的布丁细滑无颗粒）
4 装入小杯子（或小碗）上锅蒸熟后。拿出放凉、冰镇后浇上稀焦糖食用。
浓厚的巧克力布丁的做法步骤图，怎么做好吃
牛奶，黑巧克力块，放一起煮开，或者隔水炖，把巧克力化开（喜欢吃甜的可以加点炼乳），吉利丁片（看你的量多少了，估计一个纸盒装的牛奶的话放个一片（好像是5g的）或者一片半差不多吧）事先拿水泡下，泡软后捞出，加少许水，煮化。加入到牛奶巧克力中，边煮边搅拌均匀。搅匀了关火，装入容器中冷却。可以放冰箱。放个两小时可以吃啦
吉利丁片可以做什么甜品
浓厚的巧克力布丁的做法 ?
吉利丁粉和水混合均匀
在碗里打一个鸡蛋，加入砂糖可可粉混合均匀
一点一点加入牛奶和奶油，一边倒一边搅匀
过滤，倒入锅中。用小火加热至沸腾
一点一点把1倒入，完全溶解后趁热倒入模具中
在冰箱里冷藏2~3个小时至凝固，拿出来倒扣取出，用喜欢的奶油和水果装饰（也可以用个漂亮的杯子，不扣出来，直接装饰，到时候连杯子一起送出去也很好）
非常喜欢吃巧克力布丁，这个自己制作会很难吗？
吉利丁片可以做的甜品有：芒果布丁、草莓果冻、柠檬慕斯、巧克力布丁、奶油果冻。
1、芒果布丁：将吉利丁片按照包装上的指示溶解，与煮沸的牛奶混合，加入适量的糖和芒果肉搅拌均匀，倒入布丁模具中冷却，放入冰箱冷藏凝固即可。
2、草莓果冻：将吉利丁片按照包装上的指示溶解，与煮沸的水混合，加入适量的糖和切碎的草莓搅拌均匀，倒入果冻模具中冷却，放入冰箱冷藏凝固即可。
3、柠檬慕斯：将吉利丁片按照包装上的指示溶解，与煮沸的牛奶混合，加入适量的糖和柠檬汁搅拌均匀，放入搅拌器中打发至体积蓬松，倒入杯子中冷却，放入冰箱冷藏凝固即可。
4、巧克力布丁：将吉利丁片按照包装上的指示溶解，与煮沸的牛奶混合，加入适量的糖和巧克力碎片搅拌均匀，倒入布丁模具中冷却，放入冰箱冷藏凝固即可。
5、奶油果冻：将吉利丁片按照包装上的指示溶解，与煮沸的水混合，加入适量的糖和牛奶搅拌均匀，倒入果冻模具中冷却，放入冰箱冷藏凝固，最后在果冻表面涂上一层奶油即可。
练习步骤
1.准备配料，包括125克淡奶油，125克纯牛奶，60克蛋黄液(约2)，20克可可粉，40克细糖。
2.将淡奶油、纯牛奶、可可粉放入奶锅。
3.小火加热，搅拌均匀。
4.然后加入细砂糖煮至完全融化。当混合物即将沸腾时，将其取出并关闭。
5.洗个冷水澡凉快一下。把烤箱预热到160度。
6.当温度降至50度左右时，加入蛋黄液，边加入边搅拌。
7.将巧克力布丁溶液过滤两次。
8.分别放入布丁杯中，将80~100的热水倒入烤盘。
9.放入预热烤箱中层，上下160加热，水浴烤45分钟，再焖10分钟后取出。
10.冷却后放入冰箱中2小时以上，然后倒出，淋上巧克力酱即可享用。
小贴士：
1.巧克力酱可以在冷水浴或通风的地方冷却。2.一定要等巧克力糊冷却后再倒入蛋黄液，以免烫伤蛋黄。3.冷藏布丁味道更好，更容易反转。
巧克力布丁:160水浴烘焙45分钟。布丁尝起来又甜又微苦，苦味中带有奶油牛奶的香味。甜而不腻，嫩滑可口。爱烘焙是爱变胖的节奏
可可粉的功效和作用
可可粉中的生物碱能健胃，刺激胃液分泌，促进蛋白质消化，减少抗生素无法解决的营养性腹泻。科学家说，越来越多的研究结果表明，可可粉中的化学成分可以有效治疗心脏病、糖尿病、高血压和血管疾病。可可粉给人们带来好处的是一种叫做黄烷醇的植物化学成分，它也存在于红酒和红茶中。
1.可可粉是一种含有大量粗纤维的高热量食物，所以应该在饭前半小时食用。
2.吃可可粉可以增加饱腹感，也是高热量食物，所以空腹吃可以减肥。建议每餐前吃大约20-30克，大约3汤匙。
3.可可粉含有大量的粗纤维，所以早餐前可以加入可可粉，可以改善便秘。
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