芸豆和肉包饺子放点西红柿味道如何_芸豆调肉馅水饺怎么做？
大家好！今天让小编来大家介绍下关于芸豆和肉包饺子放点西红柿味道如何_芸豆调肉馅水饺怎么做？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.芸豆肉馅饺子的做法，芸豆肉馅饺子怎么做好吃2.芸豆调肉馅水饺怎么做？
芸豆肉馅饺子的做法，芸豆肉馅饺子怎么做好吃
用料
主料
芸豆500g
猪肉400g
面粉600g
鸡蛋1个
调料
花生油
30ml
食盐
5g
酱油
10ml
葱
15g
姜
5g
五香粉
5g
芸豆猪肉水饺的做法
1.猪肉剁成肉馅。
2.葱姜切成末。
3.和肉馅一起放入容器中加酱油，美极鲜，五香粉，盐，花生油顺着一个方向绞打上劲。
4.芸豆入锅中焯水。
5.盛出控水剁碎。
6.放入肉馅中拌匀。
7.面粉中打入一枚鸡蛋。
8.揉成面团。
9.盖上湿龙布醒10分钟。
10.再揉至三光。
11.揉好的面下剂子擀成饺子皮。
12.包成饺子。
13.入锅中煮熟。
14.盛盘，一盘美味的水饺就做好了。
芸豆调肉馅水饺怎么做？
食材用料
猪肉?400克相克食物
芸豆?200克相克食物
面粉?400克
盐?适量
老抽?适量
生抽?适量
花椒粉?适量
食用油?适量
葱?半棵相克食物
姜?一块相克食物
猪肉芸豆馅饺子的做法
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1.芸豆摘掉丝，洗净，放入锅中焯熟
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2.捞出过凉水，沥干水分备用
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3.猪肉洗净，剁成肉糜
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4.葱姜切沫，剁入肉馅中
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5.芸豆切沫
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6.剁入肉馅中，尽量剁细一点
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7.剁好的馅放入碗中，加入盐，食用油，生抽，老抽，花椒粉
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8.拌匀
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9.面粉放入盆中，少量多次加水，搅拌成絮状
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10.用手揉成光滑的面团，盖保鲜膜饧半小时
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11.再次揉圆，用手在中间戳一个洞
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12.撒上干面粉，把洞扯大一点
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13.用手揪断，放案板上搓圆，搓细
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14.用手揪成小面剂子
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15.撒上干粉，用手在案板上搓圆
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16.按扁
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17.用擀面杖擀成直径10厘米左右的饺子皮
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18.取一张饺子皮，中间放入适量肉馅
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19.中间捏紧
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20.双手中指托起中间部位，两手拇指和食指同时捏紧两边饺子皮
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21.一个饺子就包好了！
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22.依次包好所有饺子
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23.锅中加水烧开，放入水饺，用铲子撑起饺子，以免糊锅
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24.水开后倒入半碗凉水，再次煮沸
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25.重复2-3次，饺子全部浮起，即可出锅
芸豆肉馅煎饺的材料：主料：面粉500克左右 芸豆 肉 木耳辅料：盐 生抽 老抽 葱 姜 蒜 油芸豆肉馅煎饺的步骤1[仍然先来和面]
1. 面粉加盐加水，和成光滑面团，盖温布，醒30分钟左右就可以了用了。
[再来准备馅料]
1. 芸豆，洗净，摘筋，放到盘子里，入高压锅，隔水蒸，上汽5分钟。凉后，取出，剁碎了。盘子里蒸出的水，先别倒掉。
2. 肉，选用臀尖就可以了，洗干净，剃掉皮，绞成肉馅，加入老抽调色，生抽调味。姜，两片，剁成姜末，加进来，去腥。再把蒸芸豆的水，也调到肉里。统统调匀了，再加一点食用油进来，调匀，养着，至少养它一两个小时
3. 木耳，泡发好，剁碎。
4. 大葱，一根，切成葱碎。
5. 蒜，一瓣，拍得碎碎的。
6. 把芸豆里加入少量食用油，调匀了，再加入适量盐，然后混和肉馅、木耳碎、葱碎，蒜碎，馅料就算准备好了。
[然后，就可以包饺子了]
1. 醒好的面团，分剂，擀皮，根据各人喜好包成大小均匀的饺子，就可以准备下锅，或者存进冰箱速冻了。
[最后，说一下水煎的过程]
1. 平底锅（不粘锅就挺好的）加热，至大热后，倒油，然后排进去生水饺，中火略煎，至底部焦黄，再加入水或面粉水半没过水饺。
2. 盖上锅盖，五六七八分钟后，打开锅盖，等着锅内水将要收干了，点入少量油，转动锅，尽量令油均匀铺满锅底，煎至水干，关火盛出就可以了。
贴士
1. 用冰箱里的速冻饺子，做法是一样的。饺子不需化冻，直接从冰箱里取出放入锅中
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