茼蒿菜如何做给宝宝吃_宝宝可以吃茼蒿，怎么吃更好呢？
大家好！今天让小编来大家介绍下关于茼蒿菜如何做给宝宝吃_宝宝可以吃茼蒿，怎么吃更好呢？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.茼蒿适合多大宝宝吃 茼蒿做辅食可以吗2.宝宝可以吃茼蒿，怎么吃更好呢？
3.茼蒿的吃法与做法
茼蒿适合多大宝宝吃 茼蒿做辅食可以吗
茼蒿里面的营养价值是十分的丰富的，那么小宝宝适不适合吃茼蒿呢？茼蒿用来做辅食可以吗？
茼蒿适合多大宝宝吃
小宝宝到了添加辅食的时候就可以吃茼蒿了，把茼蒿做成泥状就可以给宝宝食用了，除茼蒿外西红柿、山药、西兰花这些的都是可以给宝宝都可以吃的，不要给宝宝局限某一种，均衡摄入宝宝营养就全面一些
茼蒿做辅食可以吗
婴儿到底要怎么吃茼蒿要看宝宝的月龄，只有超过6个月大的宝宝才可以吃茼蒿，而且在烹饪的时候必须要把茼蒿制作成菜泥。因为这么大的小宝宝肠胃功能不好，如果茼蒿没有做成菜泥直接给宝宝吃，宝宝咀嚼不了，吞咽进去也消化不了，容易导致消化不良，六七个月大的宝宝如果添加茼蒿辅食，就一定要把茼蒿做成菜泥。
如果宝宝已经满一周岁了，这个年龄段的宝宝已经长出牙齿了，可以咀嚼，所以家长在做茼蒿的时候，可以把茼蒿叶子和杆儿分开，切成小段，然后用热水焯一下，加上一点核桃油快炒一下，给宝宝配饭吃，另外也可以把茼蒿加上一点水放到榨汁机里炸成茼蒿汁儿，用茼蒿汁给宝宝做面条吃。但茼蒿榨成汁儿，维生素会有流失。
茼蒿怎么做好吃
蒸拌茼蒿。先将茼蒿洗干净切成段，然后再把胡萝卜切成丝。在用水调好芝麻酱，然后加入蒜末，味精和调味料调好。在茼蒿合胡萝卜丝中撒上点玉米粉搅拌再放到蒸锅中蒸大约五分钟就熟了，然后再取出放凉在加入调好的调味料搅拌均匀即可食用。
清炒茼蒿。将茼蒿去根洗净沥水后切成段。再把油大火烧热，倒入茼蒿翻炒至颜色变深，茼蒿变软，然后再加入白糖味精翻炒装盘，然后再撒上香油即可。
茼蒿蒜蓉。吧茼蒿洗净切断，把油锅烧热，倒入导好的蒜蓉炝锅翻炒，然后再放入茼蒿大火翻炒，最后加入盐，味精等调味料即可装盘了。
凉拌茼蒿。将整根茼蒿放入沸水中抄熟捞出沥去水份然后切成段。在热油，油热后放入葱花辣椒丝合姜丝蒜末炒香关火。再往里面加入盐，糖鸡精，醋，香油等调味料调匀，然后再把茼蒿放入搅拌均匀装盘即可。
茼蒿蛋饼。将茼蒿在沸水中抄熟以后捞出沥水切丁，然后再与鸡蛋和面粉搅拌均匀，再放入盐，鸡粉，香油，胡椒粉等调味料调匀备用。在热好油锅把调好备用的混合物放入锅里摊成饼，是两面煎黄即可食用了。
茼蒿可以包饺子吗
可以，以下是茼蒿饺子的做法。
主料：茼蒿600克、猪肉馅300、克面粉300克、水约150克辅料：油适量盐5克、料酒2勺、生抽3勺、白胡椒粉1勺、葱姜适量步骤：
1.先和饺子面，中筋粉中加入水（冷水即可），水一点点慢慢加，和好后揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜，饧面备用2.饧面的过程中可以做馅。这就是茼蒿，属菊科，看叶子确实像菊花。洗净，控水3.葱姜切末
4.猪五花肉选择三七肥瘦的，这样馅会比较香，肉剁碎，加入生抽、料酒、剁碎的葱花、姜末，胡椒粉。
5.搅打上劲。
6.控干水份的茼蒿切碎。
7.切碎的茼蒿放到到肉馅中搅匀，加入食用油，最后加香油、盐拌匀。盐一定要最后加，防止提前加馅会出汤。
8.饧好的面取出一块，搓成长条，揪成一个个大小适中的剂子。
9.加干面粉防粘，搓圆，按扁。一手捏住剂子的边，一手拿擀面杖擀，擀一下，捏住剂子的手转动一下剂子，饺子皮就擀成边缘薄，中间厚的饺子皮。
10.取一个皮包入适量馅
11.包成饺子
12.都包好后，锅中水烧开，下饺子，看到饺子都鼓起来了再稍微煮一会儿就可以出锅了。
宝宝可以吃茼蒿，怎么吃更好呢？
春天多给孩子做这5道素菜，营养好又美味下饭，清淡补钙补铁又排毒益 健康 ，上桌一家老少都超爱吃，真的太好吃了！
春天雨水较多，是一个比较容易湿气重的季节。很多人不知道吃肉也是惹湿气的，不如多吃素菜更有益身体 健康 !
第一道:菠菜木耳炒鸡蛋
(这道营养好又 健康 ，好吃开胃又下饭，清淡清肠排毒有益 健康 ，还可以补充蛋白质和铁质，适合需补铁的小孩和女人吃)
准备食材: 菠菜300克、木耳少许、蒜
第一步:提前准备两三朵脆口木耳，用温水泡发好；接着，拿一把小刀把买回来的菠菜一根一根地切除有泥沙的根部，更方便清洗。
第二步:准备一盆干净的清水，加入小半勺面粉、少许碱粉混合均匀，再把切除根部的菠菜放入水里浸泡十分钟再清洗干净。
第三步:锅里水烧开后，先把泡发洗净的木耳焯水两三分钟，焯好就捞起来；接着，把洗干净的菠菜也倒入锅里焯水两分钟，主要是去除菠菜里的草酸，焯至菠菜变色变软就捞起。
第四步:再投入清水中过一下凉并清洗一下，再捞起，抓干水分。
第五步:准备少许蒜，先拍烂，再剁成细碎；菠菜也要简单切一切，切短一点，方便小孩吃；焯过水的木耳同样也要切成小块；准备一个干净小碗，打入两个土鸡蛋，搅打成鸡蛋液，备用。
第六步:起锅倒入少许油，油热后倒入鸡蛋液，用中小火慢煎，蛋液全部凝固后就立即关火，炒成嫩嫩的炒鸡蛋，弄成小块，出锅，备用。
第七步:往锅里倒入适量油，先下入蒜末煸炒出香味，然倒入木耳和菠菜一起翻炒一分钟，炒过程可以吸收蒜香味，还可以去除菠菜中的寒性。
第八步:完全炒均匀后，倒入少许淡生粉水勾一下芡，再加入适量盐，来少许蚝油提鲜，再次翻炒均匀。最后，倒入炒鸡蛋，快速翻炒均匀就可以关火，出锅。
菠菜炒鸡蛋这样做炒鸡蛋嫩滑，菠菜蒜香软嫩又入味，再搭配木耳一起炒更 健康 ，起到加倍补铁的好处。
第二道:蒜末拌茼蒿菜
(蒜香美味又开胃下饭，好吃暖胃又清肠杀菌)
准备食材:茼蒿菜1斤左右、蒜
第一步:首先要买回来的茼蒿菜处理一下，掐掉老叶烂叶和老梗，一根一根拿起起掐，顺便把杂草挑出来。接着，准备一盆干净水，加入半小汤匙的碱粉，再把处理好的茼蒿放入水里浸泡，大概浸泡十分钟再清洗干净。
第二步:准备了两粒巨蒜，先剥皮，然后用刀背来剁烂，再剁成细碎。准备一个干净的小碗，倒入半勺生粉，再倒入小半碗清水拌均匀，备用。
第三步:锅里烧一些开水，倒入一点点油，再倒入茼蒿菜焯水，把茼蒿菜焯软，焯至变色，有八成熟就可以捞起来，备用。
第四步:再往锅里倒入适量食用油，先下入蒜，直接用筷子翻动，煸炒出香味后，再倒入前面调好的淡生粉水，并加入少许盐、少许蚝油增加鲜味，继续用中火慢慢熬煮，一边熬煮一边搅拌。
第五步:熬煮至汤汁变浓郁，再倒入茼蒿菜，继续用筷子充分翻拌均匀，尽量让每一根茼蒿菜都裹上汤汁。
第三道:木耳炒茼蒿
(开胃清爽解腻又下饭，好吃又清肠排毒，适合吃肉多和肥胖的人吃)
准备食材: 茼蒿1把、脆口木耳2至3朵、蒜
第一步:要提前一两个小时，把准备好的木耳用温水泡发，再清洗干净。接着，把买回来的茼蒿处理一下，摘掉老梗和老叶，挑除杂草，再来准备一盆干净的清水，加入少许碱粉混合均匀，再把茼蒿放入水浸泡十分钟，再清洗干净。
第二步:准备一个干净的锅，倒入适量清水烧开后，先来把泡发洗净的木耳丢入水里焯水两分钟，焯好捞起来；再把清洗干净的茼蒿也丢入锅里焯一下水，焯至变色变软就可以捞起来。
第三步:准备一两粒事先剥了皮的大蒜，简单切成细碎，又或拍烂也行；接着，把焯过的木耳折叠一下，再切成细条；再把焯过水的茼蒿也切成5厘米左右的段，切短一点更方便老人和小孩食用。
第四步:起锅倒入适量油，先下入蒜煸一下，煸出香味后再倒入木耳炒上一分钟左右，再倒入茼蒿继续翻炒半分钟，完全炒均匀后，再来加入适量盐、少许蚝油提鲜（喜欢更清淡一些的，也可以不加蚝油)，再继续翻炒均匀就可以关火，出锅。我们的 健康 又开胃的下饭菜就做好了!
第四道:土豆丁素烧豌豆粒
(这道菜色泽诱人、营养好又美味，小孩爱吃又益肠胃和大脑)
准备食材:土豆、豌豆粒、素玉米肠、姜、蒜、香葱
第一步:先把准备好的豌豆荚剥壳，取出豌豆粒，然后把土豆削皮，再把它们分别都清洗干净。接着，准备一点姜、蒜、香葱，还有半根素玉米肠，并把姜拍烂，蒜也拍烂，香葱切成葱花；玉米肠切细条，再切成和豌豆粒大差不多的小丁；洗净的土豆也切成细条，再切成和豌豆粒差不多大的小丁，备用。
第二步:把切好的土豆丁倒入水里洗一洗，洗掉表面的淀粉，再捞起。接着，准备一个小碗，加入半勺生粉、4勺清水拌均匀兑成淡生粉水。
第三步:起锅倒入适量油，下入蒜、土豆丁和豌豆粒一起翻炒，炒至豌豆粒变色，再倒入一碗清水，并丢入姜，倒入玉米肠丁，用中小火焖煮10分钟。
第四步:焖煮至土豆和豌豆粒熟透就可以开盖，倒入淡生粉水勾一下芡，再加入适量盐、少许素蚝油，并放上葱花，开大火翻炒均匀并收汁浓稠就可以关火，出锅。
这道土豆丁烧豌豆粒素菜色泽缤纷诱人、营养好又 健康 、味道鲜香美味又开胃下饭。
第五道:粉丝烧包菜
(超简单又实惠的下饭菜，营养好，补钙又补铁，大人小孩都爱吃!)
准备食材:包菜半个、干木耳、粉丝、胡萝卜
第一步:提前准备少许干木耳和一小扎粉丝，分别用清水泡发，木耳要浸泡两个小时左右，而粉丝则需浸泡半个小时就可以了。接下来，把买回来的包菜也清洗干净，切开两半，只需半个就能做一大碟了。当然，家里人比较多的话，就多做一些。
第二步:把包菜简单切细条；把泡发好的木耳搓洗干净后，同样也切成细条；准备少许胡萝卜，先削皮，再切成胡萝卜细条，有增强这道菜的色泽； 把泡发好的粉丝洗一洗，再切成几段；还准备了少许香葱和姜，香葱切成香葱段，姜切成姜丝，备用。
第三步:起锅倒适量油，先下入葱白、胡萝卜细条、木耳细条、姜一起煸炒，炒出香味后，再倒入包菜继续翻炒，炒至包菜微微变色变软，再加入小半碗水，并把粉丝铺在上面，盖上锅盖，用中火焖煮3分钟。
第四步:开盖后，加入适量盐、少许蚝油，放上葱段，再倒入少许淡生粉水勾一下芡，翻炒均匀并收汁浓稠，完全炒均匀就可以关火，出锅。(你还可以加点胡椒粉和生抽)
包菜这样做色泽诱人，口感丰富又入味，开胃好吃又 健康 下饭!
茼蒿的吃法与做法
茼蒿是绿色蔬菜，含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，具有养心安神、消食开胃、降压护脑、防止记忆力减退等功效，在食用人群上基本没有什么禁忌，宝宝也是可以食用的。本文将介绍宝宝吃茼蒿的注意事项和几种茼蒿食谱，帮助宝妈们更好地为宝宝提供营养。
宝宝吃茼蒿的注意事项宝宝吃茼蒿的时候应尽量切碎一点，避免宝宝因吞咽造成食道损伤堵塞，引起宝宝窒息。宝宝应该多吃点蔬菜，有利于宝宝的排便顺畅。
茼蒿菜泥材料：新鲜茼蒿，水。做法：(1)将茼蒿洗净后，锅内烧开水，将茼蒿入锅烫下捞出，沥干水分。(2)将茼蒿切碎放入豆浆机中加水打成菜泥即可。小贴士：适合8个月以上宝宝食用。
茼蒿鸡蛋汤材料：淡菜，茼蒿，鸡蛋，精盐适量。做法：(1)鸡蛋取蛋清，搅打起泡。(2)茼蒿去根洗净切碎，淡菜浸软洗净切碎。(3)淡菜放入汤锅内，加适量清水，煮沸20分钟后放入茼蒿，再煮沸后甩入鸡蛋清搅匀稍煮，加精盐调味即可。小贴士：适合10个月以上宝宝食用。
菠菜鸡蛋饼材料：菠菜，面粉，鸡蛋，少量水，一点点盐，葱。做法：(1)面粉加水和开，稍微稀一点，搅拌成面糊后，再加鸡蛋搅拌均匀。(2)葱花切碎，菠菜切碎，再把葱碎和菠菜丝搅拌到之前的面糊里，加少量的盐调味。(3)锅烧热加少许油，面糊放入锅里摊成饼状，两面煎到微微发黄即可。小贴士：适合10个月以上的宝宝。
南瓜粥材料：大米1杯，糯米1/4杯，南瓜(小金瓜)一个，纯净水。做法：(1)大米和糯米按照4：1的量配比，洗净备用;小金瓜去皮之后切成2公分左右的小块。(2)将大米和糯米以及南瓜放入电饭煲，加入纯净水，至少二倍于食物的水量，按下煲粥键，煮熟即可。
用料：茼蒿菜500g、盐3克、鸡精1克、色拉油10克、蒜头2瓣。
步骤：
1、茼蒿菜用清水洗净。
2、蒜头去皮切碎。
3、热锅下油。
4、炒香蒜末。
5、下茼蒿菜翻炒。
6、加入盐翻拌，菜色变绿软。
7、出锅前加点鸡精调味即可。
相关文章
