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马苏里拉芝士如何制作_芝士条#马苏里拉芝士面包怎么做如何做好

家常菜 2024年01月16日 10:02 108 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于马苏里拉芝士如何制作_芝士条#马苏里拉芝士面包怎么做如何做好的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.6种吐司神仙做法
2.芝士条#马苏里拉芝士面包怎么做如何做好
3.马苏里拉芝士面包怎么做如何做

6种吐司神仙做法

6种吐司神仙做法

蒜香烤吐司

食材:葱花 蒜末 马苏里拉芝士 鸡蛋 吐司

做法:

鸡蛋搅拌成蛋液加一小勺盐搅匀,放入葱花蒜末,搅拌均匀。吐司用勺子压一下,放上奶酪,刷上蛋液 葱花 蒜末,空气炸锅180℃15分钟。

玉米芝士吐司

食材:玉米粒,马苏里拉芝士,吐司,炼乳

做法:玉米粒加入炼乳搅拌均匀,铺在吐司上,撒上一层马苏里拉芝士碎180℃15分钟。

培根鸡蛋吐司

食材:培根,鸡蛋 番茄酱 沙拉酱 马苏里拉芝士,培根。

做法:吐司挤上番茄酱,铺上马苏里拉芝士 放两片培根,打一个鸡蛋,空气炸锅180℃10分钟.

香蕉吐司

食材:黄油,香蕉,鸡蛋 吐司,白糖

做法:蛋液搅拌均匀,刷在吐司上,铺上香蕉片,黄油隔水融化后,刷在吐司上,撒上白砂糖,空气炸锅180℃10分钟。

吐司披萨

食材:培根,洋葱,青椒,吐司,马苏里拉芝士番茄酱。

做法:培根,洋葱,青椒切碎,番茄酱均匀涂在吐司上,放洋葱,青椒和培根,铺满马苏里拉芝士碎,180℃15分钟。

蓝莓吐司

食材:酸奶,蓝莓,鸡蛋,吐司

做法:蛋黄和酸奶搅匀,刷在吐司上,放上蓝莓,再刷一层蛋黄酸奶糊,空气炸锅180℃10分钟。

芝士条#马苏里拉芝士面包怎么做如何做好

马苏里拉芝士吃法有腌制马苏里拉芝士、番茄罗勒马苏里拉炸玉米饼、新鲜罗勒马苏里拉披萨、西红柿葡萄马苏里拉芝士焗饭、马苏里奶酪火腿帕尼尼。

1、腌制马苏里拉芝士

这道开胃菜制作起来相当容易,其实就是在马苏里拉奶酪上撒上一点干番茄、香料和少许橄榄油做成的。再加上新鲜的迷迭香做装饰,冷却8小时,让香味混合。

2、番茄罗勒马苏里拉炸玉米饼

这款玉米饼充满了地中海阳光普照的味道,切碎或切片的马苏里拉奶酪、西红柿和烤松子。为了品种,尝试调味面粉玉米饼而不是平原。

3、新鲜罗勒马苏里拉披萨

采用冷藏披萨面团或预烤制的比萨饼外壳的快捷方式,这种简单的乡村火腿加罗马番茄切片和新鲜马苏里拉奶酪的美食只需不到20分钟即可上餐桌。

4、西红柿葡萄马苏里拉芝士焗饭

西红柿,新鲜马苏里拉和罗勒叶三重奏是一种标志性的组合,当搅拌成奶油状的热烩饭时会变得更好吃。

5、马苏里奶酪火腿帕尼尼

熟食火腿,切片马苏里拉奶酪,罗勒和热樱桃辣椒夹在扁平的意大利面包ciabatta之间,第戎刷和一股香醋添加更多的味道。用即兴panini压榨机烧烤三明治,也称为两个煎锅。

马苏里拉芝士面包怎么做如何做

芝士条#马苏里拉芝士面包

主料

高筋面粉500g 奶粉25g(A) 白糖(A)100g

酵母(A)5g 改良剂(A)2g

鸡蛋(B)50g 水(B)250g

黄油(C)50g 盐(C)5g

辅料

蛋液(烤前装饰)少许 马苏里拉芝士(烤前装饰)少许 沙拉酱(烤前装饰)少许 干葱(烤前装饰)少许

芝士条#马苏里拉芝士面包的做法步骤

1.?面团制作:

将A中全部料称好放入搅拌缸(慢速拌匀30秒)

加入B中鸡蛋(慢速搅打)

边搅打边加入B中水 水不要一次加完 预留50g水

(每个牌子面粉吸水量不一样,因为我们还有黄油没加)

2.?加水搅成不见面粉时(转快速挡)搅打扩展阶段

(此时面团拉开有锯齿的手套膜)

在转(慢速挡)排气30秒

3.?开始加入C中黄油 盐用面团包住(慢速挡)搅拌黄油不见

在转(快速挡)搅拌面团完全扩展(拉开面团有光滑的手套膜)

改(慢速挡)排气30秒即可

4.?台面抹油——手上抹油——取面团放台面滚圆盖保鲜膜静止20分钟

5.?分割:60g/个面团滚圆摆盘——进发酵箱醒面20分钟

6.?整形:面团压扁——赶长在翻面一头固定(从长度那边固定)

7.?在卷成圆柱形——在轻轻搓长18厘米摆盘进发酵箱

发酵90分钟——2至3倍大

8.?烤前:刷蛋液——撒上芝士碎要多撒点才好吃——在挤上沙拉酱——撒上干葱

(干葱我没有 所以没撒 芝士也撒太少了 )

9.?上火200 下火170 烤10分钟 转动烤盘在烤2分钟

1. 水、鸡蛋、盐、糖、面粉、酵母依次放入面包桶,启动发面程序,十分钟后加入切小块的黄油。

2. 期间准备好其他所需配料。

3. 1:40后发面程序结束,取出面团分成8小份,排气15分钟。

4. 全部擀成长方形。

5. 卷起后依次排列。

6. 放入烤箱继续二次发酵40分钟,可在底层放碗热水加速发酵。

7. 烤箱取出后依次放上马苏里拉奶酪、沙律、番茄酱和葱花,用量依据个人喜好。

8. 烤箱180度预热后上下火中层烤20分钟取出,超级无敌好吃。

标签: 马苏里拉 芝士

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