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奶油用不完如何保存_打发的奶油用不完怎么办

家常菜 2024年01月16日 10:13 128 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于奶油用不完如何保存_打发的奶油用不完怎么办的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.淡奶油用不完怎么保存?
2.打发的奶油用不完怎么办
3.奶油用不完怎么保存
4.打发奶油怎么保存 如何保存打发的奶油
5.用不完的淡奶油怎么处理才能很好的保存?

淡奶油用不完怎么保存?

我试过开封后两个半月都不坏的。

开封前,要开封的口和剪子都要用医用酒精消毒。开封时,尽可能的开一小口,倒出要的份量并且挤出包装盒内的空气,立即用医用脱脂棉沾医用酒精清洁开口周余留的淡奶油残留物。封口:将封口对拆,然后用一团沾酒精的医用脱脂棉封住对折的开口,接着再用保鲜薄膜剪一小口覆盖在有棉花团的对折开口上。完成这些后,还要用消毒过的普通夹子夹住开口位置的覆盖材料。最后整个装入密实保鲜袋,淋上少许医用酒精。封口后冷藏(不是冷冻)。每周还要加淋一次少量的酒精。注:每次使用时都要如此操作,这样可以两个半月不坏,仍能打发。

如果你一开始时开口就没清洁,而且开口也大,那么补救的方法也还是挤出原包装内多余的空气并用医用酒精沾脱脂棉清洁开口周边,然后接下来的步骤参照上面的。大概也可放在冰箱冷藏保存一周半。

打发的奶油用不完怎么办

淡奶油用不完,出口擦净,排气封口冷藏保存,理论上可以保存一周,有时一个月也是可以的,取出来看看颜色气味儿有没有变化。但要注意,最适宜保存淡奶油的冷藏温度是9度左右,冷藏室一般设置为4度,但不是每个地方都是4度,一般靠门边儿的位置温度都高于4度。

方法一:

淡奶油+白巧克力,放一起煮沸,然后等冷却后放冰箱冷冻。等用的时候拿出来,尚未完全化时(有部分冰渣)时打发。巧克力的用量大概是淡奶油的重量*15%

这样保存不影响口感,也许是加了白巧的原因,更加醇香。而且在夏天也很好打发。

方法二:

先准备好材料:医用酒精、棉花球、锡纸、夹子、小刀或剪刀、密实袋一个。

方法:清洁双手,淡奶油的开口处、小刀、夹子都要先用酒精消毒;

倒剩的奶油要挤扁,尽量挤出多余的空气。再用浸有酒精的棉花包住开口处,酒精量以不易挤出为准。再用一层锡纸封口夹紧如图:

最后,放到密实袋中,再加几个浸有酒精的棉球,封好再放入冰箱保存。

奶油蘑菇白酱

用料:

口蘑5个、洋葱1/8个、面粉15克、黄油20克、淡奶油60ml、高汤(或清水)60ml、盐2克、黑胡椒1/8小勺、白葡萄酒5ml

做法:

1.蘑菇洗干净切成碎小颗粒,洋葱切碎粒;炒锅放入黄油融化后,加入洋葱和蘑菇碎粒翻炒出香味,改成小火加入面粉炒匀。

2.然后加入淡奶油和高汤(或清水),搅拌均匀,继续加热并调味,放入盐和黑胡椒,待酱汁熬煮浓稠,放入白葡萄酒,拌匀即可关火。

奶油用不完怎么保存

方法一:将奶油冷藏保存

1、准备一个保鲜盒,把多余的奶油装在盒子里面;

2、先盖上一层保鲜膜,再盖上保鲜盒的盒盖;

3、接着把保鲜盒放入冰箱冷藏室里面冷藏起来即可,等到要用的时候,再拿出来,重新打发一次即可。

方法二:将奶油做成冰淇淋

1、碗中打入鸡蛋,只留下蛋黄,然后在蛋黄中加入白砂糖,用打蛋器搅拌至发白;

2、锅中烧水,水开后将装有蛋液的碗直接放入锅中隔水加热,一边加热一边搅拌;

3、加热完成后将蛋液放凉,再倒入已经打发的奶油搅拌均匀,最后放进冰箱冷冻即可。

总结:

奶油打发的太多可以用保鲜盒将奶油装起来后放入冰箱冷藏室冷藏保存,也可以和鸡蛋一起做成奶油冰淇淋,然后放在冰箱冷冻起来。

打发奶油怎么保存 如何保存打发的奶油

1、奶油用不完,出口擦净,排气封口冷藏保存,理论上可以保存一周,有时一个月也是可以的,取出来看看颜色气味儿有没有变化。

 2、但要注意,最适宜保存淡奶油的冷藏温度是9度左右,冷藏室一般设置为4度。但不是每个地方都是4度,一般靠门边儿的位置温度都高于4度。

用不完的淡奶油怎么处理才能很好的保存?

1、打发后的奶油最好食用玻璃器皿装,再用保鲜膜套好放入冰箱冷藏保存,一般可以保存1-2天左右。这期间奶油会有些消泡,用的时候拿出来重新打发即可。如果奶油打发太多,近期又没有做甜品的打算的话,可以做成冰激凌放到冷冻里长期保存。

2、未开盒的奶油,于-18℃可储存一年之久,即于2℃-7℃可储存两星期。未打发的奶油储存中不能反复解冻,冷冻。否则,会影响奶油品质。

淡奶油作为一种动物奶油,比许多植物奶油都更加健康。

这是因为动物奶油它不含糖,在生活中动物奶油用途特别的多。比如可以来做冰淇淋,或者做慕斯蛋糕等等,那如果买了很多的淡奶油,过一段时间用不完的话要如何保存呢?

在淡奶油出口的地方一定要擦干净,把排气口封口冷藏保存,理论上可以保存一个星期左右,长的话一个月也是可以的。取出来的时候。最好闻一闻气味儿有没有什么变化,但一定要注意。保持,淡奶油的冷藏温度是9℃。

方法一:淡奶油和白巧克力在一起煮沸,等到冷却之后放到冰箱里面冷冻,用的时候再拿出来。在没有完全化的时候进行打发,巧克力的用量大概是淡奶油的15%。这样保存可以不影响口感,更加醇香。在夏天也是很好打发。方法二:准备好医用酒精,棉花球,夹子,密实袋,锡纸,清洁双手,在淡奶油的开口处,还有小刀,夹子都要进行消毒。把淡奶油的袋子中挤出多余的空气。就是这个用粘有酒精的棉花在开口处包住酒精量不易挤出为准,然后再用一层锡纸,把封口加进最后放到密实袋中,用几个有酒精的棉球封好后放入冰箱保存。

方法三:用蘑菇五个,洋葱1/8,面粉15克,白葡萄酒5ml,淡奶油60ml,盐2克,黑胡椒一小勺。第一,把蘑菇洗干净切成碎小的颗粒,洋葱也切成碎粒。第二,在炒锅中放入黄油融化,然后加入洋葱和蘑菇碎粒翻炒,直至炒出香味。改成小火加入面粉后搅匀。第三,加入淡奶油或者是清水都可以,进行搅拌均匀,继续加热,放入调味剂,盐,黑胡椒。第四,等酱汁儿熬煮浓稠,放入白葡萄酒搅拌均匀,就可以关火了。

标签: 保存 奶油 淡奶油

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