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如何做猪腰黑豆汤_猪腰怎么做汤

家常菜 2024年01月17日 10:12 123 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何做猪腰黑豆汤_猪腰怎么做汤的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.猪腰怎么做汤?
2.猪腰怎么做汤
3.猪腰汤的做法

猪腰怎么做汤?

猪腰汤做法一,

材料

主料:猪腰子300克,

辅料:杜仲30克,鸡血藤15克,桑寄生30克,枣(干)10克,

调料:姜5克,盐3克

做法

1.杜仲去粗皮;

2.将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净;

3.猪腰去脂膜,切片;

4.把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。

做法二,猪腰木耳汤

材料

木耳30克,瘦肉300克,红枣10粒,猪腰2个,姜3片,水8碗

做法

1、剖开猪腰,去除白筋,用清水浸泡30分钟;捞起切大块,用适量盐抹匀,腌10分钟后将盐洗净。

2、木耳用温水泡发,去蒂,洗净备用。

3、红枣洗净,拍扁去核。

4、瘦肉洗净,切大块,汆水捞起。

5、煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

做法三,麻油猪腰汤

材料

"猪腰 一副","姜 一大块","麻油 适量","米酒 适量"

做法

1:先将猪腰洗净,去除筋膜,用米酒与姜,腌一小时。

2:锅热下姜丝爆炒,

3:将猪腰下锅拌炒,变白八九分熟即先取出。

4:姜汤再继续滚七分钟,将猪腰再次放入,熄火即可上桌享用。

做法四,义式蕃茄猪腰汤

材料

"A菜 30g","葱珠 20g","姜丝 20g","牛蕃茄 1粒","义式面酱腊肠 适量","猪腰 1/2粒",

做法

1:说明食材如上。

2:先把猪腰切横纹成花猪腰,入滚水川烫捞起。

3:另起锅放少许油,加入义式面酱~义式腊肠口味1小匙,姜丝,中火冷油A菜炒一下。

4:放入适量的水,猪腰,A菜和蕃茄块。

5:“义式蕃茄猪腰汤”即完成。

做法五,蚕豆米猪腰汤

材料

猪腰150克,蚕豆米100克,木耳少许,油、盐、淀粉、料酒、葱姜、鸡精适量。

做法

1、猪腰从中间片开,去除腥臊部分,切片放少许盐抓匀,去除水分后加入1勺干淀粉抓匀。

2、起锅烧开水,下腰花焯烫,变色后捞出。

3、起锅热油爆香葱姜,煸炒蚕豆米放木耳和2碗水焖煮2分钟。

4、放盐和鸡精调味,放猪腰、料酒,烧开即可。

猪腰怎么做汤

您好

核桃黑豆猪腰汤双补肾阴肾阳,把黑豆用慢火炒至豆衣裂开,跟核桃一起清洗干净备用,猪腰洗净切好备用,将上述材料放入砂锅加适量清水大火煮开后小伙炖2个小时,根据个人口味调味后食用,祝你健康!

猪腰汤的做法

猪腰煲汤步骤。

1、原料:猪腰子1只,鸡汤大半碗。

2、配料:娃娃菜,木耳,笋,葱,姜,蒜少许,胡椒粉,料酒,盐。

3、猪腰子竖切成3-4MM的薄片,浸泡在清水当中,中途换几次水,至水清澈即可。

4、鸡汤大半碗,入木耳、笋炖开后,转小火。

5、猪腰子沥干,入滚烫的开水烫两次,第二次烫成这样就可以了。

6、汤里入娃娃菜、葱、姜,调一点胡椒粉。

7、汤开后,入烫好的猪腰子,锅开后略调料酒、盐,放点蒜泥(如果是青蒜叶子最好)即可。

猪腰汤的做法如下:

工具/材料:猪腰、大蒜、香菜、料酒、香油、清水、盐,鸡精、炒锅。

1、先把猪腰切薄片用水浸泡出血水。

2、准备配菜,香菜切段,大蒜拍碎。

3、洗净猪腰,沥干水份,加入开水超烫30秒,变色后就可以捞出。需要注意的是,不能时间过长,不然猪腰就老了。

4、超烫后的猪腰沥干血水,清水过滤洗净。继续加冷水泡,看还是有血水出来的。

5、锅里倒入适量水,加料酒,大蒜、猪腰烧开。

6、烧开后小火继续烧2分钟后,就可以开始调味了,加入适量盐,鸡精,香油,放入香菜。最后放入猪腰,20秒后就可以出锅了。

标签: 猪腰 做法 猪腰汤

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