青椒如何炒好吃又简单_青椒怎么炒好吃呢？
大家好！今天让小编来大家介绍下关于青椒如何炒好吃又简单_青椒怎么炒好吃呢？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.青椒怎么炒好吃又简单2.青椒怎么炒好吃呢？
3.在你心中，青辣椒炒什么最好吃？
4.青辣椒怎么炒
青椒怎么炒好吃又简单
青椒是我们餐桌上必不可少的一道蔬菜，很多喜欢吃辣的小伙伴，对于青椒的喜爱简直是到了“无可救药”的地步，一日三餐无辣不欢啊！那么青椒怎么炒好吃又简单呢？今天我来跟大家分享一道青椒的好吃做法。
虎皮青椒的做法
准备配料：青椒洗净后去蒂，甩去里面的辣椒籽，蒜瓣拍碎后切末，干豆豉适量。调料汁：准备一个小碗，碗中倒入蒸鱼豉油，辣鲜露，少许白糖，生抽，老抽，盐，味精，鸡粉，生粉，搅拌均匀备用。
锅中倒入食用油，油热后放入青椒，小火慢煎，煎至表皮起皱变色后，翻过来煎另一面，辣椒煎好后盛出。
锅中放入豆豉炒出香味，加入蒜末，姜末爆香，倒入调好的料汁，放入青椒，翻炒均匀后即可出锅。
一道香辣可口的虎皮青椒制作完成，简单又下饭，喜欢的朋友可以学一下哦！
青椒怎么炒好吃呢？
炒辣椒好吃的做法如下：
用料：竹笋400克、小米椒5条、生姜1小块、食用油1小勺、蚝油2羹、生抽2羹、盐1小羹。
1、准备食材：竹笋400克、小米椒5条、生姜1小块。
2、生姜切成小片，小米椒切碎。
3、竹笋切碎。
4、锅里放适量水，放一小羹盐，将水煮开。
5、倒入切好的竹笋焯水。
6、2分钟后捞出竹笋再过一遍冷水，然后沥干水备用。
7、锅里放油，倒入姜和小米椒炒出香味。
8、倒入竹笋煸炒2分钟。
9、放入2羹蚝油。
10、放入2羹生抽翻炒均匀。
11、试下够味就不用再放盐了，出锅即可。
12、好辣好爽口，好下饭。
在你心中，青辣椒炒什么最好吃？
青椒是我们生活中常吃的一道美味，二姐做菜的时候用到青椒的频率非常高的，那么二姐和大家说一下青椒怎么做简单又好吃吧。
青椒炒肉相信大家都很喜欢，但是如何将青椒的香味炒出来并且让肉片嫩滑就是我们需要讨论的问题。青椒炒肉的时候的味道本身就是让青椒散发出香味出来，所以这道菜就是让青椒发挥作用的一道美味了。
青椒炒肉片的食材：猪里脊肉、青椒一个、用一点红辣椒、食用油少许、葱姜少许、料酒少许、淀粉少许、蛋清适量。
我们说一下加这些食材的作用，首先我们加入一点红辣椒能让青椒炒肉片做出更加鲜嫩的口感出来，所以这里青椒炒肉片可以加一点红辣椒来进行调味。接下来在里面加一点料酒和葱姜来给猪肉片进行去腥味，这样能让炒出来的猪肉片能更加入味还好吃一些。淀粉和蛋清需要在这个青椒炒肉的时候放在一起，这样能起到嫩滑猪肉片的作用，这样炒出来的青椒炒肉片。
说一下这个青椒炒肉的做法：首先我们将猪肉切成小片，注意不要切的太厚也不要太薄，大概两到三毫米的肉片厚度就可以了，这样我们腌制肉片的时候也比较好腌制而且在翻炒的时候不至于太厚，但是太薄的话炒出来的味道容易糊，所以我们就按照这个厚度切肉片就可以了。
然后我们在里面加入料酒、葱姜和蛋清、淀粉这些食材来抓一抓，让食材充分的搅拌均匀一些之后，大概放置二十分钟让食材入味一些。然后开始在锅中加一点食用油，等油温升高就可以加入葱姜先煸炒出香味，再加入腌制好的肉片翻炒一下，接下来在食材中加入切好的小红辣椒和切好的青椒，翻炒一段时间再加上食盐、十三香等食材之后就可以出锅了，这样美味的肉片炒青椒就做好了。
另外青椒炒鸡蛋也是做青椒的很好的选择，在做青椒的时候我们在里面加入鸡蛋，然后用大酱作为主要的调味料进行翻炒一下，这样做出来的味道特别下饭。
一般做青椒炒鸡蛋就用这种做法就可以，放了大酱之后就不用再加入食盐等调味料了，所以很简单方便的，并且大酱的味道就是混合了多种食材的很好的调味料，加一点大酱来做调味的话，做出来的青椒就非常简单而且还方便的。所以二姐还是很推荐做大酱青椒炒鸡蛋的，我认为这样吃着能让我们感觉青椒的美味。
再有一个推荐青椒馅料的饺子，这个味道真的非常鲜美，由于青椒不会辣而且味道很鲜，做成青椒肉馅饺子会非常好吃。再加上一点食盐、十三香和蚝油来增加香味，这个味道别提会有多好吃了，二姐也很喜欢这个做法。
而且这样做出来的饺子确实很方便，这样做出来的青椒饺子和炒青椒是两种口感，但是依然都是非常好吃的做法的。
青辣椒怎么炒
青辣椒炒肉最好吃
青辣椒炒肉
主料：
猪肉(鸡，鸭，鹅肉均可)，四两切细丝后用一大匙豆瓣，老抽一匙，淀粉一大匙，白糖一咖啡匙加一汤匙水抓匀码味，青尖椒二两对剖后去籽切丝，怕辣的人可用一小咖啡匙盐将椒丝拌匀腌着。
做法
1、锅置旺火上烧很热后放油，烧到三、四分热后放约二十粒干花椒炸一下，倒入肉丝炒七分熟后捞至锅边，再倒入青椒和姜丝，加适量盐(如果椒丝是用盐腌过的就不用再放盐了)炒约半分钟，把肉丝铲到椒丝上约十秒钟后加适量味精炒匀。
2、装盘，上桌，开吃!
尖辣椒的营养成分，有胡萝卜素C(即维生素A原)、维生素B、C和D。由于含辛辣物质，能开肠胃、助消化、特别是冬季食用还能起御寒作用。所以能增强胃肠蠕动，促进消化液分泌，使食欲改善，并能抑制肠内异常发酵，排除消化道中积存的气体。辣椒可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇;含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病;可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。这样的一道食谱可以有促进食欲的作用，而且还可以缓解呼吸道疾病的发生，增强体质的同时也可以改善视力，对于润肠通便也有帮助，适合秋冬季节食用，御寒开胃。
关于青辣椒炒肉的做法，大家都知道了吧，做法很简单的哦，是一种很常见的食用方法，和肉一起搭配炒着吃，可以促进消化，而且还可以增强食欲，青椒含有丰富的胡萝卜素和维生素，是非常有益健康的食谱哦。这些大家一定要试试哦，你一定会更加的健康。
首先，用菜椒、芜湖椒，或其它品种的肉质偏肥厚的青辣椒都可以，最好不要用杭椒那样的品种哈，那样的辣椒籽太多，口感上有点差，不过你要是特别能吃辣，倒也可以一试。
再来是鸡蛋罗，这个没什么好说的，首选是走地鸡下的土鸡蛋，没啥，就图个颜色黄亮好看。
再来就是要准备一点芝麻，最好是提前炒熟过的芝麻，更香。我个人比较喜欢白芝麻，你们嘛，看着办～
好了，主材，辣椒和鸡蛋都准备好了，可以开始做了。
做法：
1.青椒洗净，去蒂去籽，然后切成和小拇指指盖差不多大小的小丁备用。
2.再来就是取两三个鸡蛋，磕进大碗里，滴几滴料酒，彻底打散成蛋液。（料酒就是为了去一下鸡蛋的蛋腥味，如果你不介意，不放料酒也OK的，这个不是关键）
3.把切好的青椒丁放进去，按口味，调入盐，生抽，和一点点胡椒粉，再压一蒜的蒜泥进去，彻底拌匀。
4.取锅，最好是平底锅，锅中放食用油，等油烧热了以后，把步骤3里拌好的青椒鸡蛋倒进去，铺平，中火加热。
5.在表面快速撒上熟芝麻，这时侯，鸡蛋液已经开始有点点凝固了，就可以用锅铲或是筷子把它们划散，炒匀。
6.炒到青椒丁断生，蛋液凝固，顺着锅边淋一丁点的米酒（没有不放也行），炒匀就可以起锅啦。
好吃的，超下饭的青椒炒蛋就做好了，你们试试吧，比普通版本的青椒炒蛋好吃很多倍哒～
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