烤箱如何做面饼_烤箱版芝麻糯米饼
大家好！今天让小编来大家介绍下关于烤箱如何做面饼_烤箱版芝麻糯米饼的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.烤箱版发面饼怎么做好吃2.烤箱版芝麻糯米饼
3.烤炉饼怎么做
烤箱版发面饼怎么做好吃
食材明细
自发粉150克
白糖8克
盐1克
水80克
食用油适量
五香粉适量
五香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度
发面饼的做法步骤
1
把面粉，盐，白糖，混合，倒入水揉成光滑的面团。然后发酵至两倍大。
2
然后把发好的面团，分成五个等份，静止十分钟，再擀成小饼，两面刷上少许食用油，撒上五香粉，放在烤箱里，上下火，180度烤40分钟。
3
小发面饼烤好了，漂亮吧？味道超级好啊。
烤箱版芝麻糯米饼
死面烧饼
材料
油皮材料
低筋面粉:110克
白糖:10克
油:20克
水:50克
盐:2克
白芝麻:20克
油酥材料
低筋面粉:75克
猪油:37克
做法
1、将油皮面粉倒在案板上，开个空心粉墙，加入白糖、油、水混合搅匀。
2、揉成面团，用保鲜膜盖好松驰30分钟。
3、油酥面粉加入猪油，搓油酥。
4、松驰好油皮后，分成20个小面团，油皮包入油酥，口朝下，擀长，再卷起，用保鲜膜盖住再松驰10分钟。
5、再擀长，卷起，盖住松驰（重复两次）
6、再次擀长，用喷壶喷些水，沾上芝麻，放入烤盘即可。
7、放入预热好的烤箱烘烤（倒数第二层，如图所示），上火180度，下火150度，烤35分钟。
烤炉饼怎么做
烤箱版芝麻糯米饼
材料
1、原味：糯米粉50克、开水35克、糖5克。
2、南瓜：糯米粉50克、熟南瓜泥40克、糖5克。
3、黑米：糯米粉40克、黑米粉10克、开水35克、糖5克。
4、紫薯：糯米粉50克、熟紫薯泥20克、开水40克、糖5克。
做法：
1、按材料分别混合材料，注意要用开水、热南瓜泥，用筷子搅拌成絮状。
2、不烫手时揉成光滑的面团，面团可以湿一点点，不粘手的状态，水可以分次添加。
3、分4小份揉圆按扁，沾上芝麻，如果芝麻不好沾，可以蘸点水。
4、表面刷点油，烤箱170度中层烤18分钟。
ps：这款芝麻糯米饼用烤箱、空气炸锅、平底锅加点油煎熟、或者直接油炸都可以哦。
1
把面粉倒入容器里，加入一个鸡蛋，橄榄油，糖，盐。
2
用温水把发酵粉和开慢慢地倒入面粉里，一边倒一边搅动，然后把面揉成光滑的面团，根据自己家面粉的吸水性，水可以适当增减。
3
把面放置温暖的地方，发酵至两倍大，用手戳一个洞，不回缩，用手拉开成蜂窝状就好啦。
4
发好的面团放在案板排气后，松弛15钟， 擀面团之前先把烤箱180度预热，把面团擀成烤盘大小的圆形。
5
放入刷了油的烤盘，用叉子扎许多孔
6
刷上鸡蛋液，放入烤箱180度15~20分钟。
最后一步
出炉。
相关文章
