越南春卷如何吃_买了很多越南春卷皮，可以准备些什么搭配呢？
大家好！今天让小编来大家介绍下关于越南春卷如何吃_买了很多越南春卷皮，可以准备些什么搭配呢？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.越南春卷皮做什么好吃2.买了很多越南春卷皮，可以准备些什么搭配呢？
越南春卷皮做什么好吃
用料 -
海虾5只
越南春卷皮
5张
鸡蛋2个
胡萝卜半个
生菜1颗
香菜2根
红彩椒
1/4个
黄彩椒
1/4个
青瓜
半个
盐
适量
梅子酱
一碟
芥末适量
酱油一碟
柠檬一片
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- 做法 -
1.
准备食材
海虾5条，鸡蛋2个，柠檬1片，彩椒各1/4个。
准备食材<br/>海虾5条，鸡蛋2个，柠檬1片，彩椒各1/4个。<br/>
2.
准备食材
生菜1颗，青瓜和胡萝卜各半个。香菜2根
准备食材<br/>生菜1颗，青瓜和胡萝卜各半个。香菜2根
3.
把青菜等浸泡洗干净，晾干，青瓜切丝，香菜切段，生菜切段。
注意：这三样蔬菜不需要焯水
把青菜等浸泡洗干净，晾干，青瓜切丝，香菜切段，生菜切段。<br/>注意：这三样蔬菜不需要焯水
4.
把虾去壳挑虾线，柠檬汁腌渍一下除腥味。这个虾是需要白灼煮熟的。
PS：海鲜类，用柠檬汁很除腥，味道也更好。
把虾去壳挑虾线，柠檬汁腌渍一下除腥味。这个虾是需要白灼煮熟的。<br/>PS：海鲜类，用柠檬汁很除腥，味道也更好。
5.
胡萝卜、彩椒，洗干净，切丝，
胡萝卜、彩椒，洗干净，切丝，<br/>
6.
A、锅里煮开水，加一点点盐，把彩椒和胡萝卜焯水一下至熟。
B、最后把腌渍过柠檬的虾也在锅里烫熟捞起。
A、锅里煮开水，加一点点盐，把彩椒和胡萝卜焯水一下至熟。<br/>B、最后把腌渍过柠檬的虾也在锅里烫熟捞起。
7.
鸡蛋加上适量盐调味，煎成蛋皮后，切丝。
鸡蛋加上适量盐调味，煎成蛋皮后，切丝。
8.
所有材料都准备好了
PS：这些份量的材料做了5条春卷，还余下一些蔬菜。可以用来包一些纯蔬菜的春卷。
所有材料都准备好了<br/>PS：这些份量的材料做了5条春卷，还余下一些蔬菜。可以用来包一些纯蔬菜的春卷。<br/>
买了很多越南春卷皮，可以准备些什么搭配呢？
用料 ?
越南春卷皮 rice paper 1袋
大虾 若干
豆芽 1大把
小青瓜 2条
鲜罗勒叶 适量
豆腐 firm 1盒
米粉 适量
生菜 1个
越南蒜蓉辣椒酱 1小勺
李锦记海鲜酱 n勺
花生酱 1小勺
水 少量
生花生（可省略） 1小把
(好吃到停不下来的)正宗越南春卷 Spring Roll的做法 ?
青瓜削皮（不用削得特别乾净，留点皮口感更好）切细薄长条，生菜切丝。
豆腐切成厚片下油锅小火煎至两面金黄後切成长条。
鲜虾在水中煮熟後捞起，放凉後剥皮去虾线并从中间切开两半。
米粉适量在开水中烫熟捞起晾凉。
制作蘸酱：在小锅中加少许水，加入一小勺花生酱、一小勺越南蒜蓉辣椒酱（嗜辣的童鞋可以多放）、多多的海鲜酱拌匀，小火加热至浓稠，可以嚐嚐味道看咸淡是否合适并适当调整。
花生在锅中（不用放油）小火烘烤熟後把烤焦的表皮搓掉筛走，用擀面杖擀成花生碎。此步骤无图，当然买现成的烘乾花生直接捣碎更方便，只需少量加入上面的蘸酱中增添风味，实在没有也可以省略。
取一张春卷皮，放在过滤水龙头下两面浇至湿透，把水甩甩乾後平铺在盤子里，在中间横著码上适量（配菜放什麼多少都随意，看个人喜好的哈）熟米粉、生豆芽、青瓜条、生菜丝、豆腐条、虾肉、罗勒叶，注意所有配菜打横尽量码紧，然後把两侧的春卷皮（已经吸水软化成透明状）向中间折过来包住配菜的两边，把下方的春卷皮向上包住第三边，并一边用手码紧配菜一边向前慢慢卷紧实即可。
最後将做好的春卷蘸上调好的酱料就可以开吃啦！Bon Appétit!
春卷在越南的地位就像饺子在我们中国的地位，几乎是标志性食品。在越南，春卷的种类和做法十分多样，口味更是千变万化。中国也有春卷，相信大多数盆友也都吃过，而越南春卷与中国春卷最大的不同在于饼皮并不用薄面皮而是用稻米磨浆制成的米皮包裹，馅料以虾肉、猪肉和当地蔬菜为主，是越南相当盛行的一道料理，白皮薄而软，柔韧微弹能闻到浓郁的米香，隐约半透能见馅料。
越南春卷皮本身没有什么味道，蘸上调料则风味十足。辣椒酱、沙拉酱、鱼露、蒜醋、辣椒蒜酱、海鲜酱、芝麻酱或柠檬汁，都可开胃助食。 而且它的制作非常简单。下面我就简单说一下它的做法吧！
食材：越南春卷皮，大虾，小黄瓜，薄荷叶（看个人口味，受不了这个味道的盆友可以不放哦），鸡蛋，盐，沙拉酱
做法： 将黄瓜切段，将鸡蛋摊成饼后切成丝。取出越南春卷皮用温水泡软，软了就捞出。我是包一次泡一张。 将取出泡软的春卷皮，把春卷皮平铺，在三分之一处摆上蔬菜。 将下部的皮向上包过去，然后摆上薄荷叶和虾。 再将下部向上折，继续将左边向右折过来，右部向左折过来。 最后再将底部向上折，翻过来就包好了。
越南人民的春卷皮可以在淘宝买到，早上还可以变身越南版早餐蛋饼，纯正快手健康早餐：
也可以裹制出各类高颜值……划掉，健康的便当食物：越南春卷在越南，就像水饺在中国：
蘸个酱吃一口，让我们开始学！
最后用生抽鱼露加青柠调一个蘸汁就可以吃了，春卷透薄而有韧劲，什么都可以包进去，喜欢的话你也可以自己组合食材。每一口的新鲜爽脆，都会把我瞬间带回在越南过的那个暑假。
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