菜葫芦如何做好吃_葫芦能不能吃？
大家好！今天让小编来大家介绍下关于菜葫芦如何做好吃_葫芦能不能吃？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.葫芦食用方法2.葫芦能不能吃？
葫芦食用方法
今天做的时候我加入了鸡蛋，又加入了木耳，木耳也是营养很高的一道菌类，平时很少吃，但是每次炒西湖我都会拿它一起来烹饪。木耳炒好了之后是软嫩入味的，和西葫芦是绝配，说一下这道菜的详细烹饪方法，喜欢吃的就做来试试吧！
食材准备
西葫芦，木耳，大葱，生姜，鸡蛋，盐，植物油，鸡精。
烹饪步骤?
①选择西葫芦的时候，要首先看一下表面，有的西葫芦是白色的，有的是绿色的，一定要买比较嫩绿的，这种西葫芦比较嫩一些，炒菜吃也比较香。
②首先把西葫芦的外皮清洗干净，最好是拿盐在表面搓一下，这样能够起到杀菌的作用，把它冲洗好之后，从中间切开，再切成0.3cm左右的薄片，放入盆中备用。
③木耳是非常干燥的，但是泡发的时候却用冷水来泡，千万不要放入热水，否则会破坏它表面的保护层，加入凉水之后浸泡15分钟，就会看到木耳又软又嫩，再把它冲洗一下表面的黑色就可以。
④把鸡蛋提前磕入一个碗中，用筷子沿着一个方向搅拌均匀，做成比较松散一些的鸡蛋液。
⑤在锅里倒入清水，先把水烧至沸腾，然后放入木耳去焯水两分钟，煮过的木耳会变得更加软嫩。
⑥在锅中倒入植物油，等油温开始微微冒青烟的时候，把鸡蛋液放进去炒香，边翻拌煸炒，直到把鸡蛋炒成大块盛出来。
⑦再另起油锅，油温六成热，放入姜丝和葱花来爆香，然后放入西葫芦开始煸炒，断生之后就加入生抽快速的翻拌均匀，这时西葫芦里面的水分会被生抽逼出来，汤汁会越来越多。
⑧接下来就把焯过水的木耳放入锅中，在汤汁里面充分的炖至入味，这时可以加少许清水，这样炖出来的木耳更香。
⑨最后再把炒好的鸡蛋放进去混合均匀，等炒熟之后撒上盐和鸡精，翻拌均匀，这样一道非常好吃的炖西葫芦就做好了，营养美味，想吃的就做来试试吧！
葫芦能不能吃？
1 西葫芦孕妇能吃吗
孕妇可以吃西葫芦。
西葫芦是一种营养价值非常高的蔬菜，可以为人体补充营养，对怀孕的女性来说，西葫芦是不错的选择，但是要注意一点西葫芦偏寒性，孕妇一次性不要吃太多了。
西葫芦孕妇能吃吗
2 孕妇吃西葫芦的好处
美容养颜
西葫芦还有丰富的维生素和水分，可以使孕妇的皮肤看起来水润光泽，改善皮肤的暗黄问题，具有美容养颜的作用。
防治便秘
怀孕女性如果出现了便秘的情况是不太舒服的，而西葫芦中含有丰富的纤维素，可以促进肠胃的蠕动，排出体内的毒素，改善便秘的情况。
提高免疫力
女性在怀孕期间身体出现了毛病是比较麻烦的，西葫芦中含有一种抗干扰素的诱生剂，能够产生抗干扰素，可以提高人体的免疫力。
孕妇吃西葫芦的好处
3 孕妇怎么吃西葫芦比较好
芝香椒油西葫芦
1、准备1个西葫芦、适量的葱姜蒜、花椒油、胡萝卜、香油、淀粉、食盐、鸡精等调味品。
2、将西葫芦洗净后刮皮去瓤，切斜片，胡萝卜洗净去皮，切成菱形的片，葱姜蒜切片。
3、将西葫芦、胡萝卜稍微焯水备用。
4、在热锅中倒入油，放入葱姜蒜翻炒，再加入西葫芦、胡萝卜翻炒几下后，加入适量的调味品。
5、最后用淀粉勾芡，转大火翻炒几下，加入花椒油即可出锅。
酸辣西葫芦
1、准备1个西葫芦、2个大蒜、适量的花椒、干辣椒、香醋、食盐、鸡精等调味品。
2、将西葫芦洗净、去皮、切成片状，蒜也切片。
3、在热锅中倒油，5成热时倒入蒜片、花椒、干辣椒翻炒几下。
4、待有香味出来时，加入西葫芦翻炒。
5、最后再加入适量的盐、鸡精、食醋等调味品，待西葫芦炒软了就可以出锅了。
孕妇怎么吃西葫芦比较好
4 孕妇还适合吃些什么食物
孕妇吃的好，宝宝就长得好看，身体素质也比较好，可以吃西红柿、油菜、茄子、胡萝卜、莲藕、香蕉、草莓、樱桃、葡萄、橙子、梨、猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡蛋、鱼类，还有不可少的粮谷类食物，大豆、小米、小麦、玉米、大米、高粱、花生、绿豆等食物。
可以，葫芦要在嫩时食用，不然成熟后便失去了食用价值。可烧汤，又可做菜，既能腌制，也能干晒。
葫芦的药用价值：
⑴葫芦汁：鲜葫芦1个，捣烂，绞取汁液。每次用1小碗，加入适量蜂蜜调服。
单用鲜葫芦汁，可充分发挥其清热利水或润肺的功效。用于水肿、小便不利，湿热黄疸，或肺燥咳嗽等。
⑵葫芦虫笋汤：葫芦60g，切片，虫笋30g，切段。加水煎汤服。
葫芦、虫笋皆长于利水，二者合用，能明显增强利尿行水作用。用于水肿小便不利较有效验。
据古代医书记载，葫芦花味甘，性平，无毒，可做解毒之药，对各种瘘疮尤为有效。蔓、须药性与花相同，可治麻疮。葫芦瓤及子，味苦，性寒，有毒，可治牙病，牙龈或肿或露，牙齿松动。
又可治面目、四肢肿，小便不通，鼻塞，及一切痈疽恶疮。尤以葫芦壳的药用价值最高，其味甘，性平，无毒，用于消热解毒，润肺利便。愈是陈年的葫芦壳，疗效愈高。
扩展资料：
成熟后外壳木质化，中空，可作各种容器，水瓢或儿童玩具。?
中国各地都有栽培，果实老熟后经一定处理可作容器，如酒壶；生活用具，如水瓢；鸣虫玩具，如蝈蝈葫芦；及观赏品等。
人们喜爱葫芦，因为它爱生长，能蔓延，多果实，这一特色，恰恰与人类的原始母性崇拜和希望子孙繁衍的愿望相结合。借物抒情，于是产生了人们对葫芦的钟爱和崇拜。
从而也衍生出许多相应的神话和吉祥福瑞故事。代代相传，葫芦就成了人们心目中值得信赖的，增寿、降瑞、除邪、保福、佑子孙的吉祥物。
参考资料：
百度百科-葫芦相关文章
