用电饭煲如何做排骨_怎样制作用电饭煲汤蒸排骨
大家好！今天让小编来大家介绍下关于用电饭煲如何做排骨_怎样制作用电饭煲汤蒸排骨的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.电饭锅蒸排骨的做法2.怎样制作用电饭煲汤蒸排骨
3.电饭锅焖排骨的简单做法
电饭锅蒸排骨的做法
电饭煲蒸排骨的做法有很多种，下面我介绍其中的一种。
电饭锅蒸排骨的用料
排骨 500克姜 6片白糖，酱青，老抽，麻油，胡椒粉，鸡精粉，豆豉，淀粉各少许
电饭锅蒸排骨的做法步骤
排骨切小块，多洗几次去掉血水，控干水备用。
加进姜片，白糖，酱青，麻油，胡椒粉，鸡精粉拌匀放一边腌制2小时。(最少要腌制2个小时，越久越入味)
煮饭前在腌好的排骨里，加少许淀粉，豆豉，老抽拌匀腌制15分钟。
米洗好放电饭锅里加水，把腌好的排骨放在饭锅的蒸盘上，盖上锅盖按煮饭键，煮好饭别急着打开，继续焖20分钟。
简单美味好吃?的蒸排骨完成，趁热上桌。
注意事项
排骨的选料上，要选肥瘦相间的排骨，不能选全部是瘦肉的，否则肉中没有油份，蒸出来的排骨会比较柴。所有调味料拌匀后，最后一步用少少的干淀粉拌匀，在排骨表面形成薄薄的一层糊，这样蒸的过程中，能很好的保持排骨内部的水份，所以就会比较嫩。
电饭锅蒸排骨的做法虽然简单，但是要想味道好，丰富的材料是必不可少的。在蒸排骨的时候，也可以加上其他的菜肴在排骨下面，比如土豆之类的。蒸排骨之前，可以在排骨上抹上酱，这样排骨更加美味香浓。
怎样制作用电饭煲汤蒸排骨
电饭煲完全可以拿来炖排骨汤，最好把排骨先焯水，第一次焯水的水全部倒掉，再把排骨、葱、姜凉水全部放入电饭煲里，开启煮饭功能，就可以煮排骨汤了。
排骨汤营养价值很高，可以滋补润心，补阳益髓，壮体抗老。而电饭煲炖排骨汤可以很好的将排骨中的营养物质煮出来。特别适合体虚力乏，骨蒸劳热，遗精带浊等症状的人食用。
吃法：每周1～2次，每次1小碗，食肉饮汤，或佐餐食用。
电饭煲炖排骨汤的做法：
材料：排骨300g，生姜四片，葱白适量，盐、味精适量，料酒适量。
做法：
1、买回来的排骨先放凉水泡，泡出血水。?
2、锅里烧水，水开放入排骨，放入料酒，焯出血沫，过凉水。捞出。
3、电饭锅放入葱，姜，水和焯好的排骨，大概炖四十分钟。
4、出锅前二三分钟适当放点盐，味精调味即可。
电饭煲炖排骨汤其实做法非常简单，可以经常在家做给家人喝。
电饭锅焖排骨的简单做法
电饭锅煲汤蒸排骨方法：
1、将排骨切小块洗净，用盐、酱油、油、蒜头、鸡精、糖、生粉调好味；
2、入蒸笼置于电饭锅上，按下煮饭键，与米饭一起做；
3、饭熟排骨即可。
PS:要选肥瘦相间的排骨，不能选全部是瘦肉的，否则肉中没有油份，蒸出来的排骨会比较柴。所有调味料拌匀后，最后一步用少少的干淀粉拌匀，在排骨表面形成薄薄的一层糊，这样蒸的过程中，能很好的保持排骨内部的水份，所以就会比较嫩。也可以加上其他的食材在排骨下面，比如土豆。
排骨的营养价值有以下几点：
第一，排骨富含蛋白质和脂肪，为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。
第二，人到中年，微循环发生障碍，排骨中的胶原蛋白等成分可以疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老的作用。
第三，排骨中含有丰富的钙元素，可以维护骨骼健康，防止骨骼疏松。
第四，排骨炖汤喝可以滋阴润燥、益精补血，适合气血不足、体质偏寒的人。
电饭锅焖排骨的简单做法如下：
材料准备：排骨500克，姜片2片，冰糖几粒，生抽1勺，料酒1勺，盐适量，熟白芝麻适量等。
1、排骨洗净放入电饭锅蒸笼。
2、选饭锅上蒸排骨键点开始（蒸功能里其他选项也可以）。
3、时间到将排骨盛盘备用。
4、准备好料汁（生抽、料酒、盐），冰糖、白芝麻、姜。
5、锅中倒入底油，放入冰糖炒出焦糖色。
6、放入蒸好的排骨煎至两面上色，放小半碗开水，焖5到8分钟收汁即可。
7、出锅撒上熟白芝麻就可以了。
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