葛根如何煮好吃_葛根的做法大全
大家好！今天让小编来大家介绍下关于葛根如何煮好吃_葛根的做法大全的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.葛根粉怎么吃2.葛根的做法大全
3.葛根怎么做才好吃？
葛根粉怎么吃
步骤/方法
葛根粉，主要有降脂、降压、降火、清热解毒、升阳解肌、解痉镇痛、透疹止泻、增加脑和冠状血糖、改善脑微循环等功效，是防治高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病、脑血栓、肠胃病等多种疾病的药品的重要原料，同时对女性美容健身、丰胸等具有特殊功效。针对不同的病症，小编将为您解析葛根粉怎么吃。
1.用于发热、口渴、心烦、口舌溃疡等人群。
食用方法：桂花糖4-5克，葛根粉40-50克。先用凉开水适量调葛粉，再用沸水冲化葛根粉，使之成晶莹透明状，加入桂花糖调拌均匀即成。甘甜润口，气味浓芳。这种葛根粉吃法具有退热生津、解肌发表、心情开朗的功效。
2.用于糖尿病，高血压患者，腹泻者宜常食之。
食用方法：葛根粉200克，粟米300克。用清水浸粟米一晚，第二天早溅出，和葛根粉拌均匀，煮粥（一般方法）。此粥清香沁脾，营养机体，时举阳气的葛根粉功效，也可用于防治心脑血管病症。
3.用于心神恍惚，言语失常，记忆衰退人群。
食用方法：葛根粉200克，梁粟米饭500克，豆鼓汁水（适量）。用高温开水将米饭洒湿，加入葛根粉拌匀，再加适当放入豆鼓汁水，用旺火煮熟。根据自己的胃口适当加调味剂。此饭具有神脑清爽、清心醒脾、提升智力的作用。
4.用于消渴，尿频尿急患者。
食用方法：葛根粉50克，猪胰半具。先将猪胰切片煮熟后（加适当的水），然后加入葛根粉调匀，根据自己的胃口加入适当的调味剂。此汤适口鲜香，生津止渴，降糖的功效。
葛根的做法大全
葛根粉怎么吃
1,沸水冲泡,最简单省事的办法.用勺子边搅拌边冲沸水,为了防止结块,在沸水冲泡前可以先用凉水划开葛根粉或山药粉,后再冲沸水.可以边冲沸水边加白砂糖.想要稀点当茶喝的,就少放粉多加水;想要吃粘乎乎晶莹剔透的羹的,就多放粉少加水,边调边冲水直到自己想要的效果.个人比较喜欢吃羹,嘿嘿.
2,用锅煮葛根粉可以煮甜的也可以煮咸的.方法略同.先用凉水划开葛根粉直至没有粉颗粒,锅烧开水,火调小,再注入划好的葛根粉.如果吃甜,就边搅边加砂糖;如果吃咸,就切几片新鲜猪肉片再放点盐搅拌,调出来的羹很鲜美.记住,猪肉片只要薄不要厚,否则不易熟,但千万不能少了猪肉片哦,否则就难保证鲜美的羹味道了.
3,熬粥.熬粥时可以加入适量葛根粉调味.但友情提醒各位朋友，肠胃比较阴寒的朋友们最好不要这样吃，不但不补反倒会坏事哦!
4,炒菜.炒菜时可以加入适量葛根粉勾芡,使作出来的菜肴色泽及味道更胜一筹!使用方法如同用生粉、薯粉勾芡一样，但比用生粉薯粉更加又营养.
葛根怎么做才好吃？
葛根粉是用葛根的根茎制作而成的一种粉末状的东西，是可以用来食用的，经常食用葛根粉对身体健康的好处是非常多的，葛根粉不仅可以保护我们的心血管，而且还含有大量的微量元素以及氨基酸，对人体是非常有益的，葛根虽然营养丰富，但是很多人不会制作，那葛根粉的吃法大全有哪些呢?
葛根粉的做法
1、开水冲饮
将适量锡根粉放入碗中;将开水倒入碗中，调节器均成糊状，待数分钟即可食用。
2、葛根粉粥
葛根粉30克、粳米100克。粳米浸泡一宿，与葛根粉同入砂锅内，加水600克，用文火煮至米粥稠即可。
发表解肌，清热除烦，生津止渴，透疹止泻，降低血压。适用于高血压、冠心病、老年性糖尿病、慢性脾虚泻泄、夏令口渴多饮等。
葛根还有降血压、降血糖作用，高血压、糖尿病患者可长期服用。
3、葛粉炒肉
葛粉25g，精肉200g，味精、辣椒适量，食用油100g，盐适量。
(1)用等量的水将葛粉调湿，将肉切成丝。
(2)锅置旺火上，将油烧开，倒入调湿的葛粉，煎成薄片起锅，切成条状。
(3)锅置旺火上，将油烧开，爆炒肉丝，加入切好的葛粉块及味精、盐、辣椒，调匀装盘而成。色香味美。
4、葛根粉小米粥
野生葛根粉100克，小米50克，小米用清水浸泡15分钟，野生葛根粉用水调均。
小米加水入锅，大火烧开后小火煮十五分钟，加入调好的葛根粉，出锅即可。
5、自制酸辣葛根粉
葛根粉，虾仁，苦菊，红椒丝，盐，白糖，白醋，味精，大蒜，辣椒油，芥末油，原料备齐，并将虾仁焯水至熟。
水开后将葛根粉略煮一下直到断生，捞出放入凉水中过凉，将葛根粉控干水分，放入所有的佐料，将葛根粉拌匀即可食用。
葛根粉的功效与作用
1、葛根粉对于我们的心脑血管有着非常好的帮助，具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，对于降血压也是不错的。
能显著增加缺血组织的血液供应量，有B1受保健体阻断作用。
可明显减慢心瘁，降低心肌氧耗量，能降低胆固醇和血粘度，改善微循环。
2、葛根粉含有丰富的营养价值，其中包括十多种氨基酸，和大量的微量元素，对我们人体非常有益。
其中钙、锌、磷的含量最高，葛粉所含的富“硒”元素，具有一定的防癌抗癌之功效。
3、生津止渴，抗菌解毒的作用，对冠心病，对感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的治疗作用。
还可疗伤寒中风头痛，治胸膈烦热发狂，止血痢、通小肠、排脓破血、利大小便、解酒，治脾胃虚弱泄泻都有着一定的功效。
4、葛根粉还有这非常好的清凉下火的作用，对我们肠胃非常有利，利尿解酒有特效。
5、葛粉饮用广，以肝、肾、心组织中含量最高，特别对老人及幼尤宜。葛粉不但有独特诱人的风味，其口感和食疗价值也是上乘。
葛根它也是一种中药，平时生活中也是有一些地区会长有葛根的，也有一些地区是不常见葛根的，所以我们见过最多的就是葛根的粉子吃葛根的粉也是非常好的，因为葛根粉它也是有大量的营养，也是有大量的胶原蛋白，有一些女生他们就会去买葛根粉吃，葛根的吃法也是有很多种的，平时葛根的根也是可以用来泡水喝的。
一、葛根也是可以帮剁碎晒干。
平时我们挖到葛根的话，也是将它清洗干净，剁碎了晒干之后，可以用它来泡茶喝，它泡茶也是有清热解毒的功效，如果人喝酒了，喝葛根也是可以醒酒的。
二、葛根也是可以用来煲汤喝的。
平时家里面如果煮鸡汤的话，也是可以放一些葛根进去，这样用葛根炖出来的汤，它也是有一定的功效的。
三、葛根粉也是我们比较常吃的一种食品。
平时超市里面都会有卖葛根粉的，所以葛根粉它吃起来也是非常的方便的，它像藕粉一样冲调一下就可以了，吃葛根粉也是对身体有很多好处的，也是能够减缓记忆力衰退。
所以在生活中我们也是可以去买一些葛根吃的，葛根中也是含有黄铜这种物质，也是可以防癌，抗癌的，能够促进女性美容美颜的功效，所以对于一些已婚的妇女，可以吃一些这样已婚的妇女，她的胶原蛋白有营养，流失也是比较快的，可以用葛根来补充一下。
平时超市里面也是有卖葛根粉的，所以我们也是很方便的就能够买到，将葛根粉买回家之后放到热水里面冲调一下，每天早晚喝上一杯，对身体也是非常好的，如果有喜欢吃的朋友，可以去超市里买一瓶回家试试，也非常的好吃的。
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