自己如何做枣糕_枣糕的描写作文

大家好！今天让小编来大家介绍下关于自己如何做枣糕_枣糕的描写作文的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.请问满族有哪些特色美食 ？
2.枣糕的描写作文
3.核桃大枣怎么做
4.自己制作甜点，哪些小甜点好吃又简单？

请问满族有哪些特色美食 ？

满族风情节品特色美食

1、粘糕：也称“年糕”或“年糕饽饽”。因是用粘米面做的，故称“粘糕”，又因有多在春节大年之前制做的习惯，故称“年糕”。农村历来喜用大黄米，次之用小黄米，后来有用糯米制作，但其米质不同做出来的口味也不同。制作方法：先把粘米过水淘净沥去水，趁湿度适度时磨成面，然后把潮湿的粘面一层一层撒在屉上蒸熟，即为“粘糕”。

如在蒸屉上撒面时一层面一层豆（煮熟）或豆馅交替撒出的糕，出锅后切成小块，为“切糕”。有的根据食者喜好，内撒大枣，也叫“枣糕”。

历来山区农村满族人特喜欢吃“年糕”，一是做出的年糕尚可派生出多种美食，二是年糕是一种较好的抗饥饿食品，特别是冬季，满族人喜爱上山打猎或劳动，没有午餐，早餐吃些年糕，晚上回家一天不觉得饿。

2、包糕：把蒸熟刚出锅的年糕趁热取出，手沾凉水揉至不烫手为止，然后包上自己喜爱吃的馅苏子芽、糖等等。然后冷冻存放，什么时候想吃，取来蒸热即可食用。

3、炸包糕：把做好的包糕压成扁圆形状，放在油锅中煎或炸（时间不要长，不能糊），好后取出存放，吃时再入锅蒸。吃起来有独特味道。

4、煮糕:过去多用酸菜（冬季用酸菜较方便）做汤，后来也有做其它菜汤的。将菜汤做好后放入切成片的年糕一起煮至软而不化时食用，味道也很好。

5、油箅子大油饼：原料用小麦面，用温水和好后醒2小时左右，然后用水按比例泻好明矾和碱掺入和好的面中，再加适度盐水揉均，再稍醒30分钟，每块用150克左右的面团揉成长方形薄片，再从中顺长割了3—4条断逢，然后入油炸熟。炸熟后油饼鼓起澎大，呈浅红色，口感嫩脆相间。

注：一定用矾、碱中和，否则口味变异。

6、大黄米饭：将米放适量水入锅内蒸熟，或将米放沸水中煮一定程度捞出，放锅上蒸熟。

7、小米豆干饭：将米和豆分别煮熟后掺在一起，再捞出放锅上蒸，或先下豆煮至将熟时，再下米一起煮，待煮熟后捞出放锅上蒸。

8、水捞饭：将米煮熟后捞出放到凉的清水中，（水温可根据食者爱好而定）

9、炒米：也称作糊米，是将小麦（或小米）炒熟再用其煮水饭，此饭多为夏季冷食。

10、龙虎斗：用大米、高梁米和红小豆制做的干饭。先将红小豆煮到半熟，再将高梁米和大米下锅同煮，沸腾后慢火焖熟或煮熟后捞出入锅内蒸。因红白相间，色味俱佳，大米寓“龙”，高梁米寓“虎”，小豆谐“斗”，故称“龙虎斗”。

11、粘豆包：满族风味面食，将黄米或江米洗净，泡到发酵。漂净以后磨成水面，用纱布吊包滤净水分，加水将面和匀，将小豆煮熟捣烂做馅。将豆馅包入粘面攥成馒头形状，放入笼屉蒸熟。满族农家冬季常大量制作贮藏，以供食用。渔猎采集时还可做为干粮。民间又称“团子”。

12、粘火勺：原料发酵滤兑与粘豆包基本相同，只是和面稍软，将豆馅包入里面，制成圆形小饼，将猪皮在热铁锅上擦出油来，将圆饼放在锅中烙烤。因之叫火勺，或称火烧。

13、波罗叶饽饽：满族传统食品。波罗，亦称“波离”或“波勒”。就是栎树叶子。农历四五月间，采集嫩而又大的栎树叶子洗净备用。制作程序是，把糯米或黄米磨成面，擀成薄饼并煮熟。再将小豆煮烂捣成豆泥，将豆泥包进薄饼中，把波罗叶洗净涂油，包裹在薄饼之外。再蒸熟就成了波罗叶饽饽。吃时剥去叶子，但栎叶已经入味，极为清香。

也有的是将高梁米、玉米磨成面，铺在栎叶上，内包韭菜、豇豆、芸豆等时鲜蔬菜剁成馅，用锅蒸熟的，也叫波罗叶饽饽。

14、苏叶饽饽：夏季将粘高梁米或糯米浸泡后磨面，擀成圆饼，内包小豆豆馅，外裹苏叶蒸熟。去叶食用，味也清香。

15、苏叶饼：用黄米面蒸成糕，取出作饼，包以苏叶，内裹小豆。多于七月制作，既为祭祀用品，也为食用。

16、椴叶饽饽：农历六月间采集椴树叶子，做椴叶饽饽。其制作方法、食法与波罗叶饽饽相同。

17、硬面饽饽：满族风味面食。用白面加糖烤制而成。依配料不同分“白糖饽饽”、“红糖饽饽”。依形状分有“镯子”、“馓子”、“凸盖”。多作急时充饥或外出携带的干粮。

18、酸饽饽：将大黄米泡入水中，待发酵时捞出，磨成水面。再用细纱布吊包滤净水分，团成圆饼，上屉蒸熟。吃起来微带酸味，帮称酸饽饽。

19、清明饽饽：亦称“小根菜饸子”，因多于清明食用故名。做法是把“小根菜”（一种野生蒜科植物）洗净剁碎，和以粉条、豆腐作馅，用高梁米面做皮，包时将圆皮合成半圆，外缘捏成花边，在平锅中用油煎熟。清香可口。

20、夹馅烧饼：用核桃仁、白糖、狗奶子（野生植物）、猪肉和白面，用锅烙熟。其味甜香。

21、油梭饼：油梭，又叫“油吱拉”，就是炼猪油的油渣。将油梭切碎，和进玉米面或小米面或白面之中，加温水揉成面团擀成圆饼，在平锅上烙熟。其味香而不腻。

22、花花饼子：把小米面、玉米面掺和况水。把切碎的韭菜、白菜、小根菜，和猪油、食盐一起拦匀，团成圆饼，在铁锅内帮抹油，将和菜的面团贴在锅帮烙熟。饼子黄绿相间，故称花花饼子。

23、五色油糕：用梨干、野葡萄、臭李子糕、奶渣子、狗奶子在水（野生植物）、山楂和牛奶、油、蜂蜜等拌匀，使之凝结。多在夏秋季食用，鲜腻酸甜。

24、发糕：满语“哪玛米糕”。把玉米面和匀发酵，摊在屉上蒸熟。吃时切成菱形，佐以蜂蜜，上蘸红果汁。质地松软，味甜微酸。

25、淋浆糕：把江米面或黄米面况入清水搅拌成糊状，倒在撑开的布上，细粉随水淋入下面的容器中，再将淋出的粉浆摊在屉布上，蒸熟切块，蘸蜂蜜或糖食用，质地细腻，香甜松软。因是以淋浆制作，故名淋浆糕。

26、撒糕：将黄米或糯米磨成面和水拌匀。将白豇豆磨成豆瓣，用水漂去豆皮蒸熟作馅。蒸锅气满撒入一半粘面，上铺豆馅。待锅内蒸气再满，再撒入另一半粘面。蒸熟时切成方块或菱形食用。如在正月间制作此糕，则用红小豆为馅，以示吉庆。因制作时两次撒面，故称撒糕。

27、爱吃得胜包。即用菜叶子涂黄酱加小葱，卷各种炒菜、卤肉和小米饭吃。相传得胜包源于大小金川战役。当时战斗紧张，兵丁没有饭碗，就用菜叶子卷饭菜吃。因陋就简，机动灵活，取得胜利。所以，将这种菜叶卷饭菜的吃法叫得胜包。后传入民间，做法也更加精致。菜有酱肉、大肚、小肚、香肠、炒麻豆腐加青豆、炒杂拌（鸡蛋花、黄花、木耳、菠菜、韭菜、粉丝），再加米饭。先把白菜叶抹上黄酱加葱段（或蒜末），将拌好的肉菜饭放在菜叶上，包起来用手捧着吃。吃包要“包不离嘴”、“嘴不离包”，才算会吃包。

28、炸角子：将糯米或黄米磨成面，将红豇豆煮熟捣成豆泥。把粘米面擀成薄饼蒸熟，包豆馅做成角子，用油炸制而成。本为满族九月祀神的祭品，后发展成为传统食品。

29、鸡蛋馓子：将糯米浸泡后磨成面，将鸡蛋与蜂蜜、白糖兑入面中和好，用核桃仁等作馅，包入其中，在猪油中炸熟，甜软粘香。

30、小豆腐：将大豆碾碎，加入适量干菜及水入锅煮熟，拌酱佐饭而食。冬季，多将其捏握成团，放置室外冷冻，随吃随取。取一团放入锅中加热，省事方便。

31、水团子：又称“漂饼”。将黄米浸泡磨面。制作时用温水和面，用手捏成扁圆，投入清水锅煮熟，故曰水团子。又因入锅后打浮漂起，所以又称“漂饼”。若用于祭供“佛托妈妈”，要用颗粒饱满的新米磨面制作，以示诚意。

二、粥类

32、红豆粥：将红小豆熬成八成熟，放入小米或玉米渣。

33、绿豆粥：用绿小豆，做法上同。

34、棒渣子粥：即玉米粥，玉米碾碎成渣，熬粥时将水煮沸，将渣子洗净放入，再沸后用慢火将渣子煮烂，可兑入少量面碱，使粥粘稠，味香爽口，农家常食之。

35、腊八粥：要用八种粮谷熬制成粥，以粘米为主，多数用白粘高梁米，还要加上红枣、桃仁、核桃仁等做成小狮子、小人。腊八粥不仅味道香美，而且装点八宝争奇。民谚云：“腊八粥，吃不够。吃了腊八粥，明年定丰收”。

36、小米粥：此粥营养较高且健脾养胃，是满族喜爱的一种食品。小米洗净放适量水熬熟。

37、小米绿豆粥：先将绿豆放入锅中煮至将熟后再放入小米煮熟即可食用。此粥多在春夏季食之，不但营养高，还可去署解火。

38、棒米豆粥：通常也叫“大渣子粥”，因米渣较大。将大玉米渣子同饭豆（可按自己喜欢的豆类放入）一起入锅煮熟即可。需要提出的是过去农村惯用的大火锅煮制出的这种粥（较有重味）与现代高压锅煮制出的口感有明显不同。

39、玉米瓜条粥：将玉米渣入锅煮熟软后放入约3—5厘米长的小段老窝瓜干同煮。这样的瓜条粥香甜可口。

瓜条的制做很简单，可将秋季熟好的老窝瓜挖掉内瓤后将瓜肉割成小条晒干即可随时取用。

40、棒糊粥：将未定浆的青玉米，用擦子将玉米粒擦下，成为带皮的小糁糊状。然后加适量水，加老窝瓜片（条）一起煮熟。

41、蚁蛋酸菜粥：小米入锅煮至转珠（水沸后米半熟不沾连）捞出后放在盆中趁热撒生豆面（杂豆）摇滚，直到米粒沾面后变成大粒状，然后放入水中加酸菜丝煮熟，干者为粥，稀者为汤，吃起来酸香可口且健胃。

42、杏仁粥：用苦山杏仁磨成面（不挤油）用凉水兑稀，捞除仁皮，杏仁与水比例按1：20左右，入锅煮沸后用大瓢反复舀起高扬（民间有大瓢小瓢百瓢之说）直至甜而不苦，然后将淘净的小米入锅同煮，熟后再加入切成小段的鲜豆角或煮熟的黄豆煮熟即可。

但需提出的是对煮沸的杏仁汤必须扬好，否则有毒，挤去仁油再做的粥，香味降低。

三 、菜类

43、酸菜火锅：满族冬天习惯渍酸菜。每临冬季，就将白菜在热水中渍过，压入缸中，上放重石挤压，待菜发酸，陆续捞出食用，保证每个冬天有酸菜吃。酸菜可以做酸菜炒白肉，也可以做酸菜炖豆腐，还可以做馅捏饺子、包包子，其味均鲜酸爽口，但满族最爱吃的还是酸菜、白肉、血肠火锅。

44、白片肉：或谓“白煮肉”。将猪肉切成大块，入锅煮熟，待凉从汤中捞出，切成薄片，装入盘中，蘸酱油、韭菜花、辣椒油及蒜泥。香嫩适口，肥而不腻。

45、煸白肉：将煮熟的猪肉切成薄片，沥净水分，下热油锅加酱油煸炒，即成煸白肉。

46、砂锅白肉：满族风味菜肴。将猪膘肉切成薄片，和切好的酸菜丝（或白菜）置入砂锅，加盐河海米，添满汤，烧沸后改用慢火，直炖至柔菜篮书，起锅加点香菜。冬季食之，香鲜去寒。

47、血肠：杀牲时用盆接血，用手将凝成血饼的血攥碎灌进洗净的猪肠扎紧，放入锅中煮熟即成血肠。

48、坛肉：将去骨带皮的五花肉切成小片。先将猪油加糖略炒，再下肉块佐以面酱、葱、姜、酱油煸炒，最后加水和盐煮沸，倒在坛中加盖封严，慢火煨至肉块酥烂。汁浓味美。

49、虎皮肉：又名“红剪子”取带皮去骨的猪肉一块，皮面割出与肉皮同厚的“井”字形花纹，水焯后加葱、姜水煮半熟，捞出将肉擦净，抹以糖色，用熟油将皮面炸成金黄，再加佐料入锅煮烂，浇汁食用。因其型、其色如同虎皮，故名虎皮肉。

50、烀肘子：将猪肘子（蹄膀）叉在铁杈上，用炭火将皮燎的金黄，放入湿水中略泡片刻，刮洗洁净，辅以佐料，煮成熟。吃食蘸辣椒油、韭菜花酱，肥嫩不腻。

51、炸丸子：将猪肉剁成泥，和以鸡蛋清、面粉、葱、姜和盐拌匀，用手挤成葡萄大小圆球，用热油炸至金黄。食用时佐以老虎酱，外焦里嫩，干香适口。

52、猪肉炖粉条：把切成四棱形状的带皮猪肉条，据食者喜好，也可以切厚片肉。在肉炖至将熟时放入粉条一起炖熟。也可将粉条单独煮熟后掺入炖熟的猪肉锅内，少顿片刻（为了粉条入味）即可。据食者喜好，炖肉中也可少放些冻豆腐泡、鲜豆腐、豆制丸子等。

53、火锅：满族最喜好在秋冬寒冷季节吃火锅，且喜用砂锅、铜锅保原味，锅底放海带丝，豆腐丝、丸子、酸菜丝、葫芦条等，面上铺满一层以过油炸的猪肉片，开锅即可食用。

54、涮火锅：过去用砂锅、铜锅，现在改用电锅不等，白水放入佐料待烧沸后将生肉片等喜吃食品每次少许放入锅内，煮熟后捞出蘸佐料（如麻酱、海鲜汁等）吃。

55、烤鹿肉：将鲜嫩的鹿肉切成片，加酱油等佐料拌匀，把专用的铁丝篦子放在炭火上，排肉片在篦子上翻动烧烤。也有不加佐料，待鹿肉烤熟再蘸佐料。不仅味美，而且大补。

56、炒雪花：用做豆腐挤出的豆渣子拌葱花、喜爱吃的小菜沫等和少许盐，入油锅煸炒后入盘，色白点绿。

57、炒香白花：做法与“炒雪花”相同，但不用挤出豆浆的豆渣子，而是用磨好的生豆浆，通过兑开水煮沸后点卤压成豆腐块儿，不出豆渣子的这种原浆豆腐，民间称为“渣豆腐”，用这种渣豆腐炒出的菜，比起“炒雪花”更香甜可口，故此称为“炒香白花”。

58、肉丝炒酸菜：酸菜芯与瘦肉丝方在一起炒。

59、炒山野：山中各种野菜素炒或放肉炒。

60、炸豆腐干：将豆腐切成小块蘸盐水凉半干切成丝，用时过油炸膨胀。

61、拌豆腐干：将豆腐切成小块蘸盐水凉半干，用时切成丝加葱丝、酱油、香油等调料。

四、汤茶类

满族人有晨起饮茶饭前喝汤的习惯，有句俗语“饭前先喝汤，一辈子不受伤”。饭前先引杯茶，喝几口汤或自做的“糊米茶”有利健身。

62、“棒米茶”：用本文第40项的做法，进一步稀化，不加窝瓜片（条），适量加白糖，就是一种香甜型汤;如加盐，变成淡咸型汤。

63、“糊米茶”： 把高粱或玉米炒熟熬（沏）水可当茶饮。喜欢甜饮可放白糖（不可以用红糖）。

64、“湖米奶茶”做法同本节第60项相同，只是将炒熟的米粉同奶一起熬（沏）成后饮用。

65、蚁蛋酸菜汤：做法与第41项同，比“蚁蛋粥”要是量加水稀化既是汤。

枣糕的描写作文

我家是地地道道的东北人，面点就是我们常吃的正餐，面点的做法许多，比如：馍馍，小笼包，水饺，鲜面条及其各种饼，可以这么说吃了一个月都不带重复的。我家小孩最爱吃的面点便是各种饼，不论是烙制的摊混沌皮，煎饼，蔬菜饼，发面饼这些，全是我家的孩子的心头好。小孩自打这饼，从此以后就喜欢上了它，隔三岔五便会提名得吃。这一款饼的做法非常简单，最爱吃的好朋友能够花2min看一下，回家了就能做出去。这样的小饼我们家电冰箱也经常会有，取出来烙做成金黄就能做早饭，也是十分方便快捷的，一起来揭密把。

常用原材料：小麦面粉500克，五花肉馅50克，葱段，生姜沫，麻椒，盐，食用油。作法流程：第一步：大家做点心首先来揉面，把500克小麦面粉大概280克水合成软一些面团程，静放后揉匀。第二步：生猪肉切碎，添加葱段，生姜沫，盐，少量生抽酱油，花椒粉，食用油拿筷子拌匀。第三步：把面糊取出揉匀，用擀面杖摊成薄一些的擀面皮，把拌好一点的饺子馅均匀的涂到擀面皮上。第四步：折起来成为一个面卷，拿刀均匀的切成块，两边捏住拽一下折起来。

第五步：用擀面杖稍微一擀，摊成一个小饼的模样。擀好一点的小饼，每一层能够隔一层锡纸防粘，放进冰箱速冻，随吃随用，特殊的便捷，你有兴趣可以试试哦。懂得了以后再也不用出去买，自己在家做吃得放心。第六步：电饼铛涂上食用油，取出饼坯放进电饼铛，烙制双面金**起锅就可以，烙做成金**饼，外酥里嫩，美味香味，太好吃了，起锅吃了好多个真过瘾！这饼可以这么说是我家百吃不厌的一种饼，拥有饺子馅的加持比发面饼更有吸引力。

核桃大枣怎么做

1. 做枣糕的作文200字怎么写

红枣糕原是清朝宫廷御用糕点，曾有宫廷第一糕点之美称，为“满汉全席”十大糕点之一.

流传至今，据记载约有200余年的历史.飘香园特色小吃加盟总部继承古人制作秘法，

根据红枣味甘性温、健脾养胃、养血安神之特效，加入鸡蛋、蜂蜜、白糖、白兰地等独特原料，秘制而成.养颜、通便等特殊功效，

是难得的四季养生佳品.红枣糕口味独特，枣香浓郁，口感细腻，回味绵甜.一经上市，旋既火爆.

红枣糕是适合老人、青年、小孩的上等食品，对身体有百利而无一害.

2. 做枣糕的作文

今天是62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333433623164母亲节，我和妈妈准备一起做我们家最喜欢吃的枣糕。

做枣糕要用哪些材料呢？

妈妈说：“做枣糕要酵母、面粉、鸡蛋、红糖、枣、葡萄干、牛奶”。因此，我和妈妈一起去菜场买了这些东西。

枣糕又是怎么做的呢？

首先，我和妈妈一起把红枣洗干净，然后，把枣子切碎。切完以后，把枣倒到锅里煮烂。煮好以后，再加两勺红糖和一盒牛奶作文ZuoWEn8.Com/，再搅均匀。然后再拿来一个盆子，倒一些面粉和两个鸡蛋。下一步就是把两个盆子里的东西倒在一起搅均匀。

首先，我和妈妈一起把红枣洗干净，然后，把枣子切碎。切完以后，把枣倒到锅里煮烂。煮好以后，再加两勺红糖和一盒牛奶，再搅均匀。然后再拿来一个盆子，倒一些面粉和两个鸡蛋。下一步就是把两个盆子里的东西倒在一起搅均匀。

我们一家人开开心心的吃着枣糕，味道美极了。

今天我很高兴和妈妈一起做了枣糕，枣糕看起来简单，做起来却很复杂，这也让我明白了“事非经过不知难”的道理。今天是母亲节，我想通过这篇日记祝愿妈妈每天开开心心，高高兴兴。

3. 过年做枣糕作文600字

过年做年糕

过年了，看着桌上热腾腾的年糕，吃货们总是会垂涎三尺，吃着喷香四溢的年糕时，都是一种享受。今天，我也有来制作令人们口水流满地的美味年糕。

在乡下奶奶家，我把早已准备好的几斤大米倒入事先装好水的盆子里，泡了15分钟之后，便小心翼翼的洗了起来，洗好之后，就把米放进一个大桶里，这大桶真奇怪，桶底有个洞，洞里有滤网，还堵着一个塞子！把水装进大桶，再把盖子盖上；然后，往锅里倒水，将大桶放进去，生火后等15分钟就可以出锅了。出锅后，打开桶的盖子，一锅热气腾腾的粥就出现在你眼前。为什么要煮粥呢？我问了问奶奶，问过奶奶，才知道这样子大米才会更柔软。我盯着奶奶，奶奶把塞子打开，刷的一下，粥水便流了出来，原来塞子是有着这么一个作用啊！

下一个步骤是把水沥干，我费了九牛二虎之力，水才干了，接下来我把沥干水分的米饭倒到石磨上，只见奶奶拿着大锤，往米饭上用力地捶，还不是翻了翻，我捶了几下就累得受不了了，这个艰巨的任务只得交给奶奶了，奶奶捶了几下，又拿到厨房里去蒸，蒸了又捶，捶了又蒸，一个大大的酷似面团的米团出现在我面前，接下来的任务交给我和爷爷了。

这一次的任务是定型，我往手上抹了点油，再揪出一个米团子，揉圆了，再压出一个不大不小的‘饼’来。过了十五分钟，这个任务也完成了。奶奶把我们自（我的老师作文500字）己做的年糕切成段，煎了煎后，加上酱油，一道美味的酱油年糕就完成了。

夜晚，一家人吃着美味的年糕，每个人的脸上都是满满的幸福。吃着自己做的年糕，我格外的高兴……

4. 求求你 描写一下枣糕吧 作文

您好，看到您的问题一直是零回答问题且将要被新提的问题从问题列表中挤出，问题无人回答过期后会被扣分并且悬赏分也将被没收！所以我给你提几条建议：

一，您可以选择在正确的分类下去提问或者到与您问题相关专业网站论坛里去看看，这样知道你问题答案的人才会多一些，回答的人也会多些。当然，找老师帮忙是最简单有效的方法！

二，您可以多认识一些知识丰富的网友，和曾经为你解答过问题的网友经常保持联系，遇到问题时可以直接向这些好友询问，他们会更加真诚热心为你寻找答案的。

三，很多时候该自己做的事还是必须有自己独立完成的，有的事还是须由自己的聪明才智来解决的，别人不可能代劳！就算别人给你代劳，最后也不属于你的，只有自己做了才是真正属于自己的，别人只能给你提供指导和建议，最终靠自己。所以，祝愿你可以凭借自己的努力找到最终自己想要的结果！你是最棒的！

您可以不采纳我的答案，但请你一定采纳我的建议哦！

虽然我的答案很可能不能解决你的问题，但一

5. 写一篇关于太谷饼和枣的作文一个详写一个略写

我的老家干旱少雨，昼夜温差大，是枣树生长的好地方。记得小时候村前屋后都长满了枣树。

村里的枣树分成三种：一种是圆枣，成熟得早；一种是长枣，核大；还有一种也是长枣，但基本上无核，果肉很厚。

农谚说：枣发芽种棉花。春天枣树是比较晚才冒芽的。到秋天红枣成熟也比较晚。可是人们并不等到红枣完全满树成熟再吃，早早地就有人爬到树上摘枣子吃。村里人不分彼此，上谁家的树上吃几个枣子，不算回事。赶车的人路过村子，一鞭子甩上去，噼里啪啦掉下一地的枣子，吃完了再赶路。

我在孩童时期，常常爬树吃枣子。早晨起来的枣子经露水打过，格外脆甜，是最好吃的。

深秋时节，红红的枣子挂满枝头，风吹树动，煞是好看。村里谁家打枣子，就招呼街坊四邻一起来帮助拣枣子。大人们抡着长杆，撞击着枣树的枝丫，人们怕跌落的枣子砸头，裹着毛巾或戴着草帽，猫腰拣枣子。大家把满地的枣子拣到小提篮里，再倒进大箩筐。男女老少边吃边拣，欢声笑语回荡在枣树下。收拾完了，主人总要给帮忙的孩子们每人的口袋里装满枣子，带回家去。

在以后的日子里，村里家家户户的场院里、屋顶上都晒满了红枣。晒干的红枣，装进笸箩，成了家里孩子们日后的零食。比较讲究的人家会用酒加工成醉枣封在坛子里，到过年的时候再吃。村里人走亲串友挎上一篮红枣，十分普遍。革命战争年代，支前拥军也是一篮篮的红枣。“大红枣儿，甜又香，送给亲人尝一尝，一颗枣儿一颗心……”的歌声记载着历史的足迹。平日里，人们用红枣做枣糕，做枣馅，家家自产自食，没有一家外卖的。全村人祖祖辈辈过着缺油少盐的穷日子。

小学五年级的时候我离开了老家，从此再没有回去过。但听到“一日三个枣，红颜活到老。”以及“一日三枣，长生不老”这些话语的时候，我就自然而然地想到老家的红枣。

昨天晚上，我做了一个梦，梦见又回到老家，爬上高高的枣树，吃上又脆又甜的红枣……

6. 描写灵宝大枣作文150字

1、甑糕甑糕是灵宝的地方风味小吃，相传，几百年前由陕西传入。

甑是一种底部有小孔，故而甑糕也叫劲糕。据传，甑在原始社会后期已经产生，到了新石器时代又有陶甑，商周时代发展为青铜铸成，铁器产生后，又变成了铁甑，近年也有用白铁叶子焊成的。

陶甑蒸出来的质量最好。甑糕的原料是江米（传统是无锡糯米）、大枣（以灵宝毛头枣最好）其比例是每锅江米10公斤，大枣3公斤，泡米、装甑、加水与火功等，都有严格要求。

甑糕，形色俱佳，软硬适度，软甜粘劲，味道醇厚，实为冬春早点的佳品。2、脂油烧饼脂油烧饼又叫脂油饼，是灵宝的一大名吃。

它呈扁圆形，旋纹相套，外观焦黄明亮，咬开后层次分明，每层薄如纸，外酥内软，浓香扑鼻。脂油煤饼工艺精巧，主要原料为面粉、猪板油、棉清油、食盐、碱面等。

其吃法有两种，一种是让厨师挤压抖开，一眨眼一个饼堆满一碟子，蓬蓬松松，成条成片，用筷子夹着吃。另一种是保持饼的原状。

食之各具风味。3、石子馍石子馍，又称石子烧饼。

因用豆石在鏊上面垫底烙熟而得名，其历史源远流长，兼有的制作方法，是灵宝的一种别有风味的食品。主要原料是：面粉、猪油、小油（植物油）、食盐、大料、花椒、葱等。

石子烧饼外观焦黄鲜亮，中凹边突，活像一个椭圆形的小金盆，咬开后层次分明，外酥内软，咸香可口，经久耐贮。4、灵宝大枣灵宝大枣为灵宝著名的三大宝（大枣、苹果、黄金）之一，迄今已有400多年的栽培历史，集中产于灵宝市境内沿黄河沙壤地带。

品种以圆枣为主，又称疙瘩枣。果实大，多为短圆筒形，单果重25克左右，最大的达33克。

果皮深红，肉厚核小，质韧汁少，味甘甜，肉质松软，风味佳，带有清香，含糖量高，适宜制干枣和酸枣。制作成的干枣富有弹性，压扁可还原，适于长途运输，因而驰名全国。

鲁迅先生曾称赞说：“红枣极佳，为南中所元法购得。”著名翻译家曹靖华亦写诗赞道：“顽猴探头树枝间，蟠桃哪有灵枣鲜。

据测定，灵宝大枣营养丰富，果实含蛋白质、糖类、有机酸、粘液质、维生素A、B2、C及微量钙、磷、铁等，既可鲜食，又可制成蜜枣、熏枣、酒枣等，还可以作枣面、枣泥、枣糕、枣酒、枣醋等。其药用价值也很高，脾病患者最宜食用。

近年来，它已应用于治疗或者辅助治疗肝炎、高血压、贫血等病症。5、贵妃杏贵妃杏，产于灵宝市黄河沿岸的沙土地带。

相传，唐代贵妃杨玉环，幼时生活在灵宝，脸色虽白而不嫩，皮肤细而不润，长得并不十分好看。她家院中有一颗杏权结的杏儿又大又黄，格外香甜，玉环年年食之，长大后竞变得冰肌粉面，如花似玉。

于是人们在杨玉环入宫被册封为贵妃之后，便把这种杏称为“贵妃杏”。贵妃杏的果实大如鸭蛋，平均重80克，最大的重200克。

果形较贺，果皮和果肉呈橙**，朝阳面有红晕，肉质细韬，无纤维，汁多，甜酸适口，芳香浓郁，适宜鲜食，也可以加工成果脯或糖水罐闲。果核味略甜，可食用，亦可入药。

6、阌莲阌莲是灵宝市的主要特产之一，因产于原阌乡县城一带而得名。这种藕色香味俱佳，已有数百年的历史。

其主要特点是肉细且白，极少莲丝，质脆多汁，味甘清香，十分爽口。阌莲“藕断丝不连”和一般的藕“藕断丝连”大有区别。

这种藕一般九孔，比通常的多两个孔，又称“九孔莲”。7、灵宝线椒线椒主产于灵宝市尹庄镇娄下村，古有“辣半县”的美誉，已有200多年的历史。

线椒颜色鲜艳，色红发亮，辣性强，油质大，果肉厚，大小均匀，辣中带有蛋白质、脂肪、矿物质等。线椒主要用以佐食调味，果实因小如线，晒干后果皮发皱，在国际市场上被誉为“河南皱椒”，年出口量高达30000公斤。

8、厥山葱厥山葱，又名“鞭杆葱”，产于灵宝尹庄镇照山村一带，茎长杆粗，杆一般长26厘米以上，最长达40厘米。葱白质细，葱香强烈，入口辣中带甜。

厥山葱不但是鲜美的调味品，而且可入药治病，效力较其它葱要好。该葱曾供应香市场，受到好评。

9、大刀面大刀面是灵宝市最为脍炙人口的风味小吃，已有200多年的历史。切面的大刀长3尺，宽5寸，颇像铡刀，面擀成一尺多宽的薄面皮，折叠成十余层，用大刀切制成面条。

因九法不同，大刀面又分为四个品种：细面，其细如挂面；帘子蔑面，粗细如帘蔑；宽面，宽如韭菜（多做成赶不干面）闪刀面，如两个韭菜叶宽，切面时，实切一刀，闪宽一刀，故名闪刀。通常是早晨卖细面、帘蔑面，中午卖宽面。

调味以酸、辣为主，浇面的稍子与配菜，可视节令变化。

7. 关于枣的作文题目

我的家乡在山西省吕梁市，那是个美丽富饶的地方，有迷人的山，清澈的水。

吕梁属于干旱地区，枣树正好是一种耐干旱的树种，所以，红枣便成了家乡一道亮丽的风景线。 盛夏，树上的花慢慢凋谢了，花儿落了以后，渐渐地长出了圆锥形的小枣，就像许多绿色的小灯笼。

红枣没成熟时，颜色是青色的，吃起来又苦又涩。渐渐的红枣的颜色变成半绿半白的了，吃起来酸酸的。

快成熟的红枣是半红半白的，吃起来又酸又甜。会增加你的味口。

盛夏，树上的花慢慢凋谢了，花儿落了以后，渐渐地长出了圆锥形的小枣，就像许多绿色的小灯笼。红枣没成熟时，颜色是青色的，吃起来又苦又涩。

渐渐的红枣的颜色变成半绿半白的了，吃起来酸酸的。快成熟的红枣是半红半白的，吃起来又酸又甜。

会增加你的味口。 秋天到了，小枣全都红了的时候，红彤彤的大枣挂满了枝头，远远看上去，象一串串红色的玛瑙，挂在小小绿叶间，可好看了，像一颗颗红宝石藏在树叶间露出笑脸，好像在说“快来摘我，我都熟透了。”

大人们的脸上都是笑容满面，说“今年大丰收！”小孩子们也帮着摘红枣。红枣又大又红又甜，让人直流口水，摘一个送到嘴里，真甜啊！家乡的红枣个大，核小，，色红，味香.咬开一尝，香甜可口，枣味浓郁，确实名不虚传，让人越吃越爱吃，越吃越想吃。

家乡的红枣不但味美、营养丰富，而且是有名的滋补食品。红枣是具有补血功的好食品，是人们的盘中佳品，在中医处方里是最常见的配料，红枣可以养血安神，增强人体免疫力，抗癌，健脾。

而且老少皆宜，驰名国内外，人们把红枣进行了深加工，制成枣饮料，枣酒，。..远销到国内外市场.红枣为故乡人民脱贫致富奔小康做出了重大的贡献. 如果你有幸来到我的家乡，热情好客的家乡人民一定会拿出最好的红枣款待你，让你大饱口福。

我爱家乡的红枣，更爱我的家乡。

8. 家乡特产盲公饼800字作文

我的家乡在山东，那里有很多的特产，有鲍鱼、烧饼、枣糕等，当然还有我最喜欢吃的煎饼。

听姥爷说煎饼可是好东西，当你万分饥饿的时候，在煎饼里放上一根葱，一口咬下去，香气四溅。俗话说：“吃了煎饼卷大葱，身子骨壮如武松！”

煎饼原料可以是五谷的也可以是玉米的，它的营养很丰富，便于人的消化。它薄如蝉翼，几乎透明。吃完后会觉得后味很香。

它的制作也很简单，首先要准备一个大大的平锅，其次就是要进行和面水，一定要朝一个方向搅拌，这样才会很筋的。最后就是等锅烧热后，到上面水，迅速刮平，两分钟就好了。

这就是我家乡的特产--煎饼，你学会了吗？有机会一定要到我家乡来，我请你们吃煎饼。

9. 千人糕写话怎么写

今天，阿姨请我去吃“千人糕”。

一路上，我问阿姨：“什么是千人糕啊？千人糕是不是很大？是一千个人做成的糕吗？”阿姨微笑着说：“呆会儿你就知道了。”

我在客厅等了好一会，还不见厨房有动静，于是我迫不及待地跑进厨房看个究竟。“咦！怎么还没有呀？

“早就准备好了。”阿姨叫道。

我跑去客厅，可桌子上没有“千人糕”，只有一盘精致的枣糕。枣糕香气扑鼻，还冒着热气。阿姨说：“这就是千人糕。”

“这怎么能算‘千人糕’呢？”我心里想。阿姨看透了我的心思，一本正经地说：“这分明就是‘千人糕’，你想想，枣子从播种到结束，还要包装、运输，要经过多少人的手啊。还有，蒸糕要用蒸架，蒸架是树木做的，木头从树木生长到伐木，要经过多少人的手啊。还有，蒸糕时要垫纱布，说到纱布就会想到棉花，棉花要经过纺织加工，纺织机的各个部件都是塑料、钢铁等材料制成的，它们制作时也要经过很多人的手。现在你知道枣糕为什么叫做‘千人糕’了吧！”

听了阿姨的话，我总结出了一个道理：一碗饭也好，一块糕也好，都要经过上千人的手才可以吃到！

10. 关于灵武长红枣的作文300

我的故乡佳县，是远近驰名的"红枣之乡".我非常喜爱故乡的红枣.

每年的四月间，枣树开始发芽了，粗糙的树干裂开一道道的缝，抽出了嫩绿的枝条.几场春雨过后，绿里透红的枝芽上长出了椭圆形翠绿的叶儿，在长出叶子的同时也长出米粒大小的花骨朵，开出淡黄的小花，没过多久，小花就凋谢了，渐渐地长出了圆锥形的小枣.枣子由绿到青，由青到红.到了秋天，红彤彤的大枣挂满了枝头，让人忍不住用手摘几颗，香甜可口真好吃.

故乡的红枣个大，核小，肉厚，色红，味香.咬开一尝，香甜可口，枣味浓郁，确实名不虚传，让人越吃越爱吃，越吃越想吃.

枣树是一种耐干旱的树种.记得，爷爷给我讲，过去每每遇到天年大旱，庄稼歉收，红红的大枣却挂满了树枝.红枣就成了我们家乡人度过饥荒的主要食品，人们把红枣做成各种饭食，比如枣米饭.枣糕，枣粽子。。红枣成了家乡人的保命"粮".在改革开放的今天，红枣依然是我县经济的支柱产业之一.人们把红枣进行了深加工，加工成枣饮料，枣酒，烤枣。..远销到国内外市场.红枣为故乡人民脱贫致富奔小康做出了重大的贡献.

这就是我故乡的红枣，我爱故乡的红枣.

自己制作甜点，哪些小甜点好吃又简单？

做法一，红枣核桃蛋糕

材料

红枣200g，牛奶240g，鸡蛋750g，细糖500g，盐12g，小苏打10g，低筋面粉650—700g，泡打粉15g，色拉油300，核桃仁200g，融化黄油300g

做法

1、将红枣去核，与牛奶一起煮，煮成枣泥，置凉备用；

2、将.鸡蛋、细糖、盐一起慢速搅拌至糖化；

3、将枣泥尽量沥干水分后，加入，继续搅拌；

4、将低筋面粉、苏打粉、泡打粉混合均匀后过筛，并加入搅拌器皿内；

5、慢速混合至无干粉，中速拌打几下，以免有颗粒产生；

6、慢速搅拌，将色拉油，分三次慢速加入

7、将融化黄油加入，慢速混合均匀；

8、将核桃仁挑拣干净后加入，手动拌匀即可；

9、将制作好的面糊倒入模具中，轻微的震一下，以消除多余的气泡；

10、将烤箱调制为焙烤档165度 中上层；烤制37min。

小诀窍

1.煮枣泥的过程是一个很漫长的，小心糊锅；

2.面粉量不一定，季节、室温、和枣泥的含水量都回影响的；

3，核桃仁可以剩一小部分，装饰在面糊的最表层，还可以装饰杏仁片；

做法二，红枣核桃鸡丁

材料

红枣10枚，核桃仁160克，鸡脯240克，菜油480毫升（另加1汤匙），生姜3片，大葱2根，绍酒1茶匙，盐1茶匙，糖1／2茶匙，胡椒粉少许，麻油少许，太白粉（生粉）1茶匙（勾芡用），腌料︰，盐1／4茶匙，糖1／4茶匙，酱油1茶匙，太白粉（生粉）1茶匙

做法

1.鸡肉洗净切丁，用腌料拌腌10分钟。

2.放入滚水汆煮，盛起沥干。然后放入热油中浸泡片刻，盛起备用。

3.红枣泡软，去核。大葱切段。

4.核桃仁放入加了半茶匙盐的滚水中煮约5分钟。用牙签挑去核桃衣，用温油以文火炸成金**。

5.锅烧热，下油一汤匙，放入姜葱，煎约30秒。洒入绍酒，加入红枣、鸡肉、核桃仁、半茶匙盐、糖、胡椒粉、麻油等，炒匀。用太白粉水勾芡，即可上桌。

做法三，红枣核桃荞麦饼

材料

"荞麦粉 50克","燕麦片 20克","面粉 30克","红枣 30克","核桃 30克","鸡蛋 1个","泡打粉 适量","苏打粉 适量","食用油 适量","红糖 适量",

做法

1:燕麦片冲洗后，放入锅中，加入5倍的水，大火烧开，转小火，煮大约20分钟；

2:燕麦吸干水后，晾凉，取上面较干的部分；

3:红枣去核，和核桃一起切碎；

4:倒入食用油40g，加入适量红糖、半个鸡蛋，搅拌均匀；

5:搅匀的食用油中加入煮好的燕麦片，再加入30g面粉、50g雁门清高荞麦粉、1/4小勺泡打粉、1/8小勺苏打粉，活成较湿润的可以成团的面糊；

6:分成若干小份，团成球，再按扁一点 ，和饼干大小差不多就行；

7:荞麦饼摆放在烤盘上，表面刷一层蛋液，烤箱预热170度，烤盘放中层，烤20分钟即可；

8:烤好后继续在烤箱焖2-3分钟取出，红枣核桃荞麦饼就完成啦！

做法四，红枣核桃燕麦露

材料

紫衣核桃5个，小栆10颗，燕麦80g，清水800g

做法

1、紫衣核桃去壳洗净备用、小栆去核洗净备用；

2、将洗过水后的燕麦、核桃、小栆、清水等一起放入豆浆机桶中；

3、豆浆机接通电源，选择热饮区--果仁露后，按启动键；

4、大约20分钟左右，果仁露制作完成。

小诀窍

喜欢喝甜的，可以再增加几个栆的量或加少许糖。

1、糯米红豆卷

糯米红豆卷由糯米皮和红豆沙两部分组成，这个甜点和糯米糍、驴打滚有些类似。做这个甜点需要准备糯米粉，玉米淀粉、白糖、水、奶粉、黄油、红豆沙、椰蓉。做法很简单，把做糯米皮的材料放在一起，上锅蒸熟，再裹上红豆沙，粘上椰蓉即可。这个甜点有补虚、补血、健脾暖胃、清热解毒、利尿消肿的作用，是一种温和的滋补品。

家里剩了不少糯米粉，做了这个点心，又软又糯，不够吃

2、紫米豆沙馅芝麻球

紫米豆沙馅芝麻球是一种油炸小吃，由用紫米粉做的皮包裹上红豆沙炸制而成，做这个小吃需要准备紫糯米、白糖、热水、豆沙馅、白芝麻。这个甜点有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、止咳喘、补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发等作用。

这点心又脆又甜，能够补血益气、暖胃健脾，做一盘一会儿就没了

3、鸡蛋炼乳布丁

鸡蛋炼乳布丁是将鸡蛋、牛奶等液体放在一起，放入烤箱水浴加热烤制而成的。加了炼乳的布丁味道更加浓郁。做这个甜点需要准备鸡蛋、牛奶、淡奶油、白砂糖、炼乳，做法很简单，只需将所有材料混合在一起，放到烤箱里烤，如果没有烤箱也可以用蒸的。口感爽滑，营养丰富。

朋友带孩子来家里玩，我做了这个甜点，都说好吃，临走还要了配方

4、木糠杯

木糠杯是一种很快手的小甜点，用饼干和奶油做成的，饼干一般选用消化饼干或者奥利奥饼干，将饼干用破壁机磨成粉，将奶油打发至9分发状态，在杯子里放层饼干再挤一层奶油，这样交替着把杯子装满，顶部可以放上自己喜欢吃的水果。木糠杯是一种很好吃的甜点，不过热量有些高，一次不要吃太多。

5、铜锣烧

铜锣烧是机器猫的最爱，说的简单点铜锣烧就是用两片小饼夹上馅料做成的，做铜锣烧需要准备鸡蛋、白糖、奶粉、水、植物油、无铝泡打粉，红豆馅或者自己喜欢的其他馅料。把做饼皮的材料混合在一起放到平底锅里煎熟，夹上馅料即可。做法特别简单，基本上不会失败。

想吃铜锣烧了就自己做吧，用平底锅就能搞定了，做法简单又好吃！