给骨鱼如何做汤_怎样做鱼骨汤好喝呢？
大家好！今天让小编来大家介绍下关于给骨鱼如何做汤_怎样做鱼骨汤好喝呢？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.如何做鱼骨汤2.怎样做鱼骨汤好喝呢？
3.鱼骨汤的做法 鱼骨汤做法步骤
4.鱼骨汤的家常做法
5.鱼骨怎么煲汤
如何做鱼骨汤
食材：带肉鱼骨、葱、姜、干辣椒、香菜。
调料：盐、味精、辣椒酱、花椒、热水、花雕酒、麻油、食用油。
步骤：
1、鲜鱼骨洗净后斩成6至8厘米的鱼骨段备用。
2、葱切段、姜切大片备用。
3、香菜洗净后切长段备用。
4、锅中加入少许食用油，六成热时放入葱姜煸炒出香味。
5、加入辣椒酱大火煸出红油后加入花椒。
6、放入鱼骨段烧至两面变色发白。
7、加入热水至没过鱼骨，点少许花雕酒后大火煮。
8、放入盐、味精调好味道后继续大火烧至鱼汤醇厚红亮。
9、将鱼汤和鱼骨一起倒入事先准备好的汤碗中、点缀几根香菜。
10、鱼汤中加入几滴麻油即成。
怎样做鱼骨汤好喝呢？
奶白黄骨鱼汤
食材：豆腐 黄骨鱼
做法：
1. 热锅热油 有猪油可以加点猪油
2. 下入鱼煎至两面焦黄 下葱姜蒜炒香，加适量水大火煮开煮开后再保持大火煮3-5分钟（凉水、开水都可以凉水大火煮开也是奶白色，水尽量一次加够）
3. 再转中小火煮15分钟，再加豆腐煮10分钟
4.加盐 胡椒粉调味，撒上葱花即可
鱼骨汤的做法 鱼骨汤做法步骤
吃鱼吃到厌的时候，可以更换一下鱼骨汤喝。在鱼骨的基础上，再添加一些其他配料，一起炖汤，味道比单单的鱼汤好喝很多哦。家里老人家说，怀孕了，要多喝鱼汤，所以就变着花样炖各种鱼汤。一起来看看怎样做鱼骨汤好喝？
工具/材料鱼骨头、海鲜菇、嫩豆腐、老姜、花生油、盐
01准备好所有原材料：草鱼的鱼骨头一根、海鲜菇适量、嫩豆腐两块、老姜一块。
02海鲜菇直接用手撕开，一分为二，这样比较好入味。
03然后再清洗干净，沥干水分，备用。
04草鱼比较多鱼刺，但鱼骨是没有小刺的，所以拿来炖汤是非常不错的。
鱼骨清洗干净，备用。
05炖汤要选择嫩豆腐哦，嫩豆腐切小块，备用。
06准备好少许姜丝，热锅下油，放入姜丝煸香；
然后把鱼骨一块块夹到锅中，用小火慢慢煎；
把鱼骨两面都煎一下，再炖汤。
07大概煎4分钟左右即可，然后加入适量的清水，再把切好的豆腐一起倒入锅中。
豆腐一定要煮熟才能吃哦，吃生豆腐很容易拉肚子，所以豆腐要提前放。
08大火炖，大概炖15分钟左右，等鱼骨头差不多炖熟了，再放入海鲜菇煮，海鲜菇很好熟的。
09放入海鲜菇后，再煮5分钟左右，加入少许盐调味，即可享受美味清甜的鱼骨汤啦，味道很好喝哦。
鱼骨汤的家常做法
1、准备用料。鱼头、鱼尾巴、鱼骨头、胡萝卜、油、盐、生姜、料酒、香葱、香菜。
2、把鱼去肉切块，鱼骨切块，鱼汤、鱼尾分别洗净、切好，加入洗净切好的生姜丝、盐、油拌均。
3、胡萝卜洗净，去皮、切片，胡萝卜是孩子们喜欢吃的，加点胡萝卜甜会很清甜，荤素搭配营养均衡。
4、热锅，倒油，把鱼头、鱼尾巴，鱼骨、生姜丝倒入锅里，中小火煎熟，出锅。
5、把煎好的鱼，倒入汤锅里，加上适量的沸水，大火再次煮沸。
6、加入切好的胡萝卜片，继续大火煮。
7、盖上盖子，改为中小火煮8-10分钟，胡萝卜煮软烂，鱼骨熬煮出清香味。如果胡萝卜切得比较厚的，可以增加熬煮的时间。
8、煮好的鱼汤，放盐、香葱、香菜，这个时候香飘四溢，很清香鲜美。出锅即可喝了。
鱼骨怎么煲汤
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子，而对于大多数人来说，现在已经进行到第二步了，接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里，如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜，是不是印象分会增加很多呢？这也许就解决了你的终身大事了。下面，小编就来为你支招，教您如何做好豆腐鱼骨汤。
1.锅中加水，放入姜片，蒜头，大火烧开。
2.鱼骨切小段，豆腐切小块，西红柿切小片备用。
3.锅中水开时，先放入鱼骨加盖中火煮十分钟，再放入豆腐和西红柿，大火煮开，转中火煮5分钟。
4.加入适量盐，鸡精胡椒粉和食用油，关火，撒上切碎的葱末。鱼骨汤就做好了。
健康的饮食才能换来强壮的身体，今天我们在这里给大家介绍的豆腐鱼骨汤，就是一道健康的美食，有时间的话自己动手做一下。
鱼骨煲汤的制作方法：
材料：鱼骨，洋葱，红萝卜，西芹，百里香，迷迭香，大葱，冻豆腐，
做法：1、将鱼骨洗净，洋葱、红萝卜均去皮，洗净后切块；西芹洗净后切段；
2、将洋葱，红萝卜，西芹和百里香、迷迭香均放入大锅中，加入水以大火煮开，改小火再熬煮约2小时，最后滤出汤汁即可；
3、将鱼骨切成适当大小，葱切小段，冻豆腐切小块；锅内放6碗水，水开后放入鱼骨、冻豆腐，接着小火慢炖至汤浓乳白时加入盐、胡椒粉调味即成。
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