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电饼铛如何披萨_电饼铛披萨的做法简单

家常菜 2024年01月21日 09:46 131 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于电饼铛如何披萨_电饼铛披萨的做法简单的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.用电饼铛做披萨怎么做
2.电饼铛披萨的做法简单
3.电饼铛能做披萨吗?

用电饼铛做披萨怎么做

相比烤箱,可能家里拥有电饼铛的会更多一些。而电饼铛可谓吃货必备的厨房神器了。煎饼、煎牛排、烤鸡翅、烤冷面、做灌饼…当然,还可以做披萨。给大家介绍一种简单而且不沾芝士的披萨做法把!

自制美味披萨

食材:

面粉120g 酵母2g 水70g 胡萝卜小半根 红绿椒半个 洋葱半个 玉米半根 培根适量 芝士适量 番茄沙司适量 白糖4g 盐2g 油适量

步骤:

1.面粉、糖和盐混合放入盆中搅拌均匀,酵母加入温水成酵母水。

2.一边将酵母水慢慢倒入面粉中,一边将面粉搅拌成絮状后开始揉面。

3.面粉揉成团后加入一勺油继续揉,待面团光滑后盖上保鲜膜让面团发酵至两倍大(用手按下面团不会回缩即发酵完毕)

4.准备材料:将胡萝卜切丁,红绿椒、洋葱切条,玉米煮熟后取粒,培根、火腿切片。

5.重新揉下发酵好的面团,静至十分钟开始擀面。尽可能扞薄一些,然后拿牙签在饼上扎一些小洞。

6.电饼铛刷上一层油预热,饼皮摊上烙5分钟,然后把饼皮拿出来晾凉。

7.在饼皮上涂上一层番茄沙司,撒上薄薄一层芝士,然后均匀撒上准备好的蔬菜丁、培根、火腿。

8.电饼铛上下盖预热刷油,将饼皮放入,盖上锅盖加热。上下盖加热两分钟左右,蔬菜可以熟的差不多。打开上盖,撒上芝士,拿一个透明锅盖盖在饼上加热至芝士溶化。这样芝士就不会被沾了!

美味的比萨就出炉啦!

提示:

1.披萨饼上面的蔬菜可以根据个人喜好随意添加。比如可以选择放上香菇、猪肉或者桃、菠萝、芒果等水果。

2.番茄沙司也可以自制:将西红柿切丁,放入锅中,同时加入冰糖,小火熬制12分钟左右即成。

3.不要忘了将揉好的面饼拿牙签扎一些小洞,会使面饼更易熟。

4.在面饼涂好番茄沙司之后千万不要忘了撒芝士,拉丝效果会更好。

电饼铛披萨的做法简单

怎样用电饼铛做披萨饼家常做法美味的披萨在家中也可以自己制作哦~

食材明细

自发粉、红椒、青椒、黄椒、香菇、葱头、鸡蛋、牛奶、香肠、橄榄油、奶酪、黄油、盐巴、番茄酱。

1、这是切好的配料,其中青、红、黄椒、葱头、香菇用水焯一下。以免不好熟。

2、首先,面粉选用自发粉,打入一颗鸡蛋,一勺黄油,没有黄油的一勺沙拉酱也可以的,味道也不错。和面的时候尽量软一些,我是全用的牛奶和面哦。

3、和好的面放在一边发酵。自发粉放在热一点的地方大概十五分钟就可以了。

4、发好面之后,放在面板上,一边揉一边加入橄榄油,一次一次慢慢加橄榄油,直到面不会再粘面板就和好了。然后,将面摊开,手摊哦,如图那样的。能这样摊开就说明面很软很软了。

5、摊好之后放入电饼铛中,先在面上刷一层番茄酱,千万不要刷多,不然会酸。然后先铺菜,青、红、黄椒、香菇、葱头,都均匀的洒在上面之后,铺上一层丝状的奶酪。如果您买的就是块状的,那您就切成丝状就好。然后撒上香肠,再铺一层厚厚的奶酪。奶酪尽量多一些,这样披萨才会拉丝哦!!!

6、加盖或者将电饼铛的盖子盖上都行的,要是用电饼铛的盖呢,就等着周边的饼发起来就要马上盖上,奶酪化掉的时候就要开盖,不然会烤糊。当然,用锅盖,饼的底子有可能会烤的硬一些。最好是用锅盖的,掌握时间就好。我加锅盖是因为那边在烤肉。(面壁中...)依照个人口味吧!

7、OK,这个就是成品了,出锅之后在上面划上番茄酱就可以享受美食了,这个饼大概是三人用量。

电饼铛能做披萨吗?

材料:面粉250克左右、火腿适量、乳酪200克左右、彩椒适量、洋葱半个、青椒1个、蘑菇5个、西红柿1个、纯牛奶60毫升、酵母2克、黑胡椒粉1勺、番茄沙司2勺、白糖1勺、大蒜半头、泡打粉1克左右、橄榄油适量、蚝油少许。

1、第一步先将酵母用适量温水调开倒入面粉中,再依次倒入少许白糖、盐,牛奶,用筷子将面粉搅拌至雪花状后倒入适量橄榄油,用手反复揉面直至面团光滑,盖上保鲜膜醒发大概1个小时左右。如下图所示。

2、第二步将面团擀成5mm厚度的面饼,边缘要厚一点,如下图所示。

3、第三步用叉子在上面插上小洞,将平底锅抹上橄榄油,开2分钟的小火,如下图所示。

4、第四步将西红柿、洋葱、大蒜、火腿切丁,锅内放入橄榄油,依次将蒜末洋葱倒入锅里去炒,之后放火腿丁,和西红柿丁,最后放白糖,番茄沙司和耗油,如下图所示。

5、第五步将洋葱,火腿,彩椒,蘑菇改刀,放进平底锅去炒,不用加调料,如下图所示。

6、第六步将披萨酱均匀涂在面饼上面,放入奶酪,然后放入西红柿,蘑菇,洋葱,火腿,彩椒,最后再撒上奶酪,如下图所示。

7、第七步盖上盖子等待10多分钟,就可以了,如下图所示。

用电饼铛可以做披萨吗?

可以的,做法如下

电饼铛做披萨做法一:

原料 主料:面粉

辅料:黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑

1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好,省2个小时;

?2、 将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片;

?3、 在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,用叉子均匀的在饼上

扎满小孔,然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝;

?4、 将放好调料的比萨饼放入电饼铛中4到5分钟,即可。

做法二

1.用鸡蛋、牛奶、一点糖、一点盐(自己习惯的口味)加水和面,稍稀点

2.把自己喜欢吃的菜洗好切丝用盐拌一下,还可以把香肠腊肉切片待用

3.醒半小时面后,把不沾锅或烤盘抹层油,把面放进去摊薄摊好

4.把蕃茄酱浓浓抹一层

5.把菜丝(还有肉片)撒上

6.把奶酪丝撒上厚厚一层,(个人认为:多了好吃)

7.撒上胡椒粉

8.上火烙,用小火,直到奶酪融化就好了.(用烤箱也行,但太费电,250度也要10多分钟呢)

用电饼铛怎么做披萨?

主料:面粉

辅料:黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑

做法:

1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好,省2个小时;

2、 将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片;

3、 在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,用叉子均匀的在饼上扎满小孔,然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝;

4、 将放好调料的比萨饼放入电饼铛中4到5分钟,即可。

下面还有一种做法:

准备材料 比萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪(要专用的,否则拉不出丝)、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。

调料 盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油等

第一步 和面,将少量黄油加热搞化,与一个鸡蛋和少量自发粉混合,随后加入牛奶和面粉,不断的揉啊揉,记住面粉和牛奶要一点一点加。大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨,面不要太软,最后弄成两个面团,放置20分钟发酵。

第二步 等面发酵的时候,可以把蔬菜水果等加工一下,切成小块?盘里均匀涂上少许橄榄油,将面团擀平放进电饼铛考盘,因为没有圆盘,只能做成方的了。注意中间薄,边缘厚,这样比萨才有边。

第三步 抹上比萨酱,可以根据口味再加些胡椒或是盐等调料。把蔬菜水果、培根等放在上面,搭配可以按自己的口味。

我的做法是:蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇;水果培根用草莓、菠萝、培根。也可以在上面再撒一些酱料。

第四步 用绞丝器将奶酪绞成丝撒在比萨上,要多哦,这样才好吃。

第五步 烤箱预热220度,烤20分钟左右,应该在上面盖一层锡纸,避免上面过热把奶酪烤糊 。

家庭比萨饼的做法

1.用鸡蛋、牛奶、一点糖、一点盐(自己习惯的口味)加水和面,稍稀点

2.把自己喜欢吃的菜洗好切丝用盐拌一下,还可以把香肠腊肉切片待用

3.醒半小时面后,把不沾锅或烤盘抹层油,把面放进去摊薄摊好

4.把蕃茄酱浓浓抹一层

5.把菜丝(还有肉片)撒上

6.把奶酪丝撒上厚厚一层,(个人认为:多了好吃)

7.撒上胡椒粉

8.上火烙,用小火,直到奶酪融化就好了.(用烤箱也行,但太费电,250度也要10多分钟呢)

“Pizza”,即比萨饼是意大利的著名食品。凡到过意大利的人,一定要品尝一下比萨饼。刚从红通通的炉膛里烤出的比萨饼,色鲜、味浓、外焦里嫩、香气诱人。关于比萨饼的来历,人们一般认为它于公元1600年诞生在那不勒斯。传说,当地有一位母亲,因家里贫困,只剩下一点点面粉,正在为给孩子做点什么东西吃而发愁。邻居们得知后,凑来了一点西红柿和水牛奶酪。这位母亲就将面粉和成面团烙成饼,将西红柿切碎涂在上面,再把水牛奶酪弄碎撒上,然后放在火上烤,就成了香喷喷的比萨饼。如今比萨饼为世人所喜爱 。

用电饼铛做比萨需要烙多长时间?

电饼铛做披萨需要10分钟。

面粉中加入酵母、泡打粉、黄油盐、白糖。

用酵母水和面,加少许盐、糖。

加入黄油一起和面。

和成面团待用。

蘑菇切洗户片,洋葱洗净去皮切粒,土豆去皮洗净切丁,胡萝卜去皮切丁,还有玉米粒西红柿切丁。

锅中加少许水加冰糖放入西红柿,煮成番茄酱。

发饧好的面团擀成饼状,用叉子叉几个孔。

把所有蔬菜加油炒香,加少许盐煸炒。

电饼铛抹黄油。

铺上饼,撒上番茄酱,整张饼都涂满。

然后再撒上炒好的蔬菜粒,撒上起司。

之后盖上盖子烙10分钟,开盖。

披萨饼就做好了。

在家怎么用电饼铛做披萨啊

比萨饼

主料:面粉

辅料:黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑

做法:

1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好,省2个小时;

2、 将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片;

3、 在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,用叉子均匀的在饼上扎满小孔,然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝;

4、 将放好调料的比萨饼放入电饼铛烤20分钟,或等到外皮变黄、变脆即可。

下面还有一种做法:

准备材料 比萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪(要专用的,否则拉不出丝)、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。

调料 盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油等

第一步 和面,将少量黄油加热搞化,与一个鸡蛋和少量自发粉混合,随后加入牛奶和面粉,不断的揉啊揉,记住面粉和牛奶要一点一点加。大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨,面不要太软,最后弄成两个面团,放置20分钟发酵。

第二步 等面发酵的时候,可以把蔬菜水果等加工一下,切成小块?盘里均匀涂上少许橄榄油,将面团擀平放进考盘,因为没有圆盘,只能做成方的了。注意中间薄,边缘厚,这样比萨才有边。

第三步 抹上比萨酱,可以根据口味再加些胡椒或是盐等调料。把蔬菜水果、培根等放在上面,搭配可以按自己的口味。

我的做法是:蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇;水果培根用草莓、菠萝、培根。也可以在上面再撒一些酱料。

第四步 用绞丝器将奶酪绞成丝撒在比萨上,要多哦,这样才好吃。

第五步 放入电饼铛烤25分钟 。

多给点分吧 ` `请个专家也没这么详细啊

电饼铛披萨的制作步骤

1、发面。把高筋面粉和低筋面粉各200克放入盆中,用少半碗40度的牛奶把酵母粉化开,放入面中。再加入一些化开的黄油、白糖、盐,把剩下的奶也一点一点加入面中,用筷子把面和好,面可以和的软一些。把盆盖好盖子饧3-4小时。2、面发好后会比之前的面团扩大好几倍,取出一小块,擀成大约0.5厘米厚的薄圆饼,用叉子在上面叉一些孔。3、把番茄沙司和洋葱丁(可以根据自己喜好加入青椒丁、香菇丁、鸡胸肉等)在炒菜锅中煸炒一下,做成披萨酱。晾凉后抹在圆饼上,然后把火腿切薄片码上,再把马苏里拉奶酪用擦丝的工具擦出丝,密密地放上一层。4、把电饼铛加热30秒,倒一点油,用刷子把油在上下盘刷匀,就可以将做好的饼放入,盖好盖子,烤了大约1分钟后要把饼铛的盖子打开,还要把上面的开关按钮关闭,以免饼上的奶酪被烤焦。根据饼铛的热度,下面盘子的按钮有时候也要关闭一会再打开,以免饼的底部被烤糊了。

电饼铛披萨的做法,电饼铛披萨怎么做好吃,电饼

做法步骤

1

这是今天要用的黄油

2

材料;洋葱、土豆、蘑菇、胡萝卜

3

面粉中加入酵母、泡打粉、黄油盐、白糖

4

用酵母水和面。加少许盐、糖

5

加入黄油一起和面

6

和成面团待用

7

蘑菇切洗净片

8

洋葱洗净去皮切粒

9

土豆去皮洗净切丁

10

胡萝卜去皮切丁,还有记牌玉米粒西红柿切丁

11

锅中加少许水加冰糖放入西红柿

12

煮成番茄酱

13

发饧好的面团擀成饼状。用叉子叉几个孔

14

把所有蔬菜加油炒香

15

加少许盐煸炒

16

饼铛抹黄油

17

铺上并

18

撒上番茄酱

19

整张饼都涂满

20

然后再撒上炒好的蔬菜粒

21

可以转几下饼这样受热均匀

22

撒上起司

23

做好的披萨

怎样用电饼挡做披萨?

原料准备如下:

面一斤;发酵粉若干;牛奶一袋;黄油少许

奶酪一份,越多越好.如果想口味更正宗些,可以上淘宝购买做披萨专用的cheese.

番茄沙司;鸭胸熏肉半斤;火腿一根;青红黄灯笼椒各一个;西红柿一个;罐头草菇少许

洋葱一个;看着东西好象很多的样子,做起来一点都不复杂.

先把黄油削下一小块融化了,再倒入面粉.喜欢黄油浓郁香味的,可稍微多放些.

我削了两小块,有两个鹌谆蛋大小,感觉放的稍稍多了些,夺了些披萨的香味.

打一个鸡蛋进去,搅拌一下.再徐徐倒入牛奶,边倒边绞.放少许范母.

菜谱上说:面不宜太软,结果没敢多放牛奶.后来饼子做成了黄油饼干,口感硬了.觉得还是一斤面配将近一袋奶才好.

下手和面成形,省了两小时.

面发以后再和透些,口感更筋道.

再省面三五分钟.把辣椒切丝或切丁,蘑菇和西红柿切片,火腿肉太腻了就没用,鸭胸肉切片备用.

锅里放少许油,把蘑菇片辣椒丝西红柿片略微翻炒一下,放盐少许,黑胡椒少许后盛出.

熟肉不需要下锅再炒.

把面饼用手按薄,放进电饼铛,边缘翘起为好.

涂上一层番茄沙司,

铺上一层炒好的蔬菜.

把奶酪擦丝盖在菜上.我盖了厚厚一层哟.

然后再铺上鸭胸肉,

再盖一层奶酪丝;

再放少许蔬菜,

最后还用奶酪丝盖上.

用电饼铛加热,找一个高点的盖子盖上.不用电饼铛的盖.

烤20-25分钟即可.

香喷喷的披萨就出锅了.O(∩_∩)O哈哈~

用电饼铛做披萨用开上档吗

可以的,做法如下

电饼铛做披萨做法一:

原料 主料:面粉

辅料:黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑

?1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好,省2个小时;

?2、 将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片;

?3、 在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,用叉子均匀的在饼上

扎满小孔,然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝;

?4、 将放好调料的比萨饼放入电饼铛中4到5分钟,即可。

做法二

1.用鸡蛋、牛奶、一点糖、一点盐(自己习惯的口味)加水和面,稍稀点

2.把自己喜欢吃的菜洗好切丝用盐拌一下,还可以把香肠腊肉切片待用

3.醒半小时面后,把不沾锅或烤盘抹层油,把面放进去摊薄摊好

4.把蕃茄酱浓浓抹一层

5.把菜丝(还有肉片)撒上

6.把奶酪丝撒上厚厚一层,(个人认为:多了好吃)

7.撒上胡椒粉

8.上火烙,用小火,直到奶酪融化就好了.(用烤箱也行,但太费电,250度也要10多分钟呢)

怎样用电饼铛做披萨底才能不更

那出来的不会是烤饼吧.不盖盖不行么?只烤一面.

标签: 电饼铛 披萨 洋葱

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