桂花如何晾干_桂花要如何晒干才能使用
大家好！今天让小编来大家介绍下关于桂花如何晾干_桂花要如何晒干才能使用的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.桂花怎么晒干？桂花晒好后可以做什么？2.桂花要如何晒干才能使用
3.桂花怎么晒干泡茶 桂花怎么晾晒干了就可以泡茶么
4.桂花怎么样做成干桂花
桂花怎么晒干？桂花晒好后可以做什么？
秋季是桂花成熟的季节，新鲜的桂花不容易长久大量的保存，因此，桂花多一般都会晒干。那么，桂花是怎么晒干的呢？晒干后的桂花可以做什么呢？
桂花怎么晒干 1、将新鲜桂花装入网筛中，然后不断的摇动网筛，使花梗和杂质漏下。 2、将除净杂质的桂花用清水冲洗，除去飞尘。 3、将洗好的桂花沥干水分。 4、烤箱的盘上铺上油纸，将沥干的桂花均匀的铺在烤盘中。 5、将温度设置在40度，调至发面档，4、5个小时后烤干即可取出晾凉。 6、将晾凉的桂花装入袋子中放入冰箱保存，随吃随取。
桂花晒好后可以做什么
桂花具有色泽金黄，香气芬芳的特点，可以消除疲劳、消火解毒。桂花干可以配制成桂花糖、桂花茶、桂花酒、汤圆及各种食品点心，也可以作为高级宾馆、房间窗头芳香之用，是居家旅游馈赠亲友的佳品。
1、冲茶、泡酒。将桂花直接放入茶或者酒中浸泡数日。 2、将桂花与白糖以1:10比例配制，就可以制成桂花糖，也可以做汤圆、包子和各种点心。 3、桂花可与鸡鸭制成桂花鸭、桂花鸡及各种芳香的烹饪食品。
桂花的用途有哪些
桂花的用途很多，用做桂花卤、桂花酱、桂花茶等，不同的用途对于桂花的处理方式也不同。如桂花茶一般使用鲜桂花与茶叶一起保存，待茶叶吸收了桂花的香气后再挑出鲜桂花将其晒干。以往采用太阳晒干的方法，但是这个方法的缺点是晒后桂花的香气散失的较多，并且还会有日晒味，因此现在多采用烘干机进行烘干保存。
桂花要如何晒干才能使用
制作干桂花、
1.将新鲜桂花装入网筛中，然后不断的摇动网筛，使花梗和杂质漏下。
2.将除净杂质的桂花用清水冲洗，除去飞尘。
3.将洗好的桂花沥干水分。
4.烤箱的盘上铺上油纸，将沥干的桂花均匀的铺在烤盘中。
5.将温度设置在40度，调至发面档，4、5个小时后烤干即可取出晾凉。
6.将晾凉的桂花装入袋子中放入冰箱保存，随吃随取。
制作桂花茶
1.准备好所有的材料，玻璃瓶洗净用开水消毒，晾干
2.冰糖放在碗里，加适量水
3.放到微波炉里高火转3分钟，拿出来搅拌一下。如果冰糖都融化了就再加一些冰糖，若没融化继续放入微波炉高火转3分钟，再拿出来查看，重复前面的步骤直到冰糖融化成糖浆，尽量接近饱和状态，糖浆不要太稀
4.在消毒好的玻璃瓶底部撒一层干桂花
5.倒入仍然滚烫的糖浆，再放一层桂花，再倒糖浆，直至倒完。如果不均匀可以用干净的勺子稍微搅拌均匀
6.放凉后盖上瓶盖，放进冰箱保存，腌制大约两天之后冰糖桂花就做好了
7.取适量做好的冰糖桂花，加热水搅拌即成冰糖桂花茶。
桂花怎么晒干泡茶 桂花怎么晾晒干了就可以泡茶么
桂花必须烘干才能留住香味，晒干的桂花是没有香味的。市场上，晒干的桂花价格要比烘干的低。另外，用微波炉也可以控干新鲜桂花的水分，不过要注意温度，最好先用一小部分用什么温度控干试验一下，确定温度后再把所有的桂花控干水分。
如果要制成干花的花，只需两张白纸就可以了，将花房一张纸上，用另一张覆盖，放于阴凉干燥的地方，便可以一直保持桂花的**，而不变黑。晾晒期间最好不要用手直接接触花朵，手上的油脂会促使其变黑。
扩展资料：
桂花的生长习性
桂花的花芽分化基本过程可以分为花序分化期、小花分化期、花萼分化期、花瓣分化期、雄蕊分化期和雌蕊（退化雌蕊）分化期等6个时期。
四季桂具有多次开花的现象，秋季（与秋桂同期）的花芽分化和开花特性与其他季节的开花特性明显不同，秋季的花芽分化和开花特性与秋桂基本一致。在杭州地区,，大部分秋桂品种从6月上旬开始进入花芽分化，8月底到9月初完成,，历时近3个月。
不同品种花芽分化进程略有不同主要是由于品种自身营养积累状况和对气温的敏感性不同造成；花芽分化对气温、相对湿度等环境条件没有特殊要求，但相对低温能显著促进花芽分化。
不同性别的品种花芽分化存在一定的差异，要表现在雌蕊（退化雌蕊）的分化和发育上：无论是雄性品种还是两性品种,，分化前期即从花序分化期到雄蕊分化期均表现为两性状态,，之间无显著差异,，蕊分化期才表现出显著的不同。
百度百科-桂花
桂花怎么样做成干桂花
1、自然干燥法。把新鲜桂花放在阴凉干燥的地方，保持空气流通，然后通过自然风将桂花吹干，然后将其内的杂质去掉，密封保存，用的时候取些出来即可。
2、常温压制法。将准备好的新鲜桂花放到吸湿纸内，再将它放到平板上，然后在顶端压上一个重物，比如砖头压在上面，再把它摆放到空气流通的地方，保持空气流通，一般压制1~2天后换张吸湿纸再继续压制，大概两三次后就可以了。
桂花怎么做成干桂花
1、用烤箱烤干
将新鲜的桂花清洗干净再晾干，然后放在烤箱中用小火慢慢烤，隔十几分钟给桂花翻一翻，等到烤干之后再把桂花用无水无油的罐子装起来。
2、用微波炉烤干
将新鲜的桂花清洗后晾干了放在微波炉里，也是慢慢烤干，烤干的桂花颜色不会变黑，味道也十分浓郁，烤干后的桂花就可以直接储存了。
3、风干
将新鲜的桂花清洗后直接放在没有太阳的地方风干，太阳晒干的桂花很容易变黑，风干的桂花颜色好看，但是需要的时间会比晒干的要久一点，等桂花风干后就可以直接储存了。
桂花保存不变色的方法:
市面上常见的桂花一般都是干桂花，我们可以把它放在保鲜袋里密封保存，然后放在冰箱的冷冻层，或者是放阴凉通风处，天气潮湿时经常拿出来晒一下，这样桂花不容易变色，香味保存时间也比较久。
桂花经过腌制过后也不容易变色，可以把新鲜桂花腌制成桂花酱或者是桂花蜜，这样的桂花不仅不变色且保质期较久。
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