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电饭煲如何做排骨饭_怎样做简单排骨米饭

家常菜 2024年01月22日 10:54 116 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于电饭煲如何做排骨饭_怎样做简单排骨米饭的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.电饭煲排骨饭的做法,电饭煲排骨饭怎么做好吃
2.怎样做简单排骨米饭
3.简易电饭煲版排骨饭怎么做

电饭煲排骨饭的做法,电饭煲排骨饭怎么做好吃

1

排骨抄5分熟,用冷水洗干净备用

2

葱切沫沫备用

3

泡好香菇、木耳切丝备用

4

胡萝卜切丁备用

5

炒排骨的生态原料木有了,我直接上的五香粉

6

泡好的大米糯米与3、4一起在电饭煲里拌匀备用

7

排骨用冰糖、酱油、料酒、五香粉(或香叶、桂皮、大料)炒好后,连汤带肉倒进电饭煲。注意汤滤干净。

8

开启蒸饭模式。我是蒸立方,直接用标准煮模式40多分钟,就好了,开一次盖,快快倒进去葱末,盖上再等几分钟就好了,开动!

怎样做简单排骨米饭

排骨饭的做法:

排骨下冷水,大火烧开后撇去浮沫,继续煮20分钟,焯好的排骨用料酒和生抽腌30分钟以上,锅里放油,小火把排骨煎至四面微焦,加入葱姜,老抽,生抽,耗油,五香粉,冰糖,简单翻炒;加入开水后,大火煮开,转中小火,炖30分钟左右;这时候准备辅料,香菇泡发后切小朵;土豆胡萝卜切滚刀块,冲洗干净;锅内水快烧干时放入土豆胡萝卜和香菇,翻炒均匀,大火收干汁。米淘干净,放入和平时煮饭一样多的水,倒入炖好的排骨,和饭一起拌匀,调到煮饭档,一共重复两次煮饭的程序,出锅,完美!做少了,都没够吃!

简易电饭煲版排骨饭怎么做

简单排骨米饭是一道口感香醇,营养丰富的美食。以下是制作简单排骨米饭的一般步骤:

材料:

* 排骨500克

* 米饭500克

* 葱、姜、蒜适量

* 生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、香油适量

步骤:

1. 将排骨洗净后切成小段,加入葱、姜、蒜和适量的生抽、老抽、料酒,腌制30分钟。?

2. 将腌制好的排骨放入锅中,加入适量的清水,煮开后转小火煮30分钟,至排骨熟烂,汤汁浓稠。?

3. 将煮好的排骨捞出,放在盘子里备用。将排骨煮汤过滤掉渣,留下清汤备用。?

4. 将洗净的米淘净,放入电饭煲中,加入等量的清水和适量的盐,按下煮饭键煮熟。?

5. 将煮好的米饭放入碗中,倒入适量的排骨汤,然后放上一些煮烂的排骨肉。再加入适量的鸡精、香油,搅拌均匀即可。?

6. 最后可以根据个人口味加入适量的葱花、辣椒油等调料,提升口感。?

注意事项:

1. 排骨在腌制时要充分搅拌,使调料充分渗透入排骨内部。

2. 煮排骨时,水量要适量,以免煮干或过多。可以在煮排骨的同时,将米饭放入电饭煲中煮熟。

3. 在调制米饭时,加入适量的清水和盐,可以让米饭口感更加香软,不易粘连。

4. 食用时可以根据个人口味加入适量的调料,例如葱花、辣椒油等,提升口感。

5. 在放排骨汤时,要注意火候,避免太热或太凉,以免烫伤或影响口感。

简易电饭煲版排骨饭的做法

土豆和胡萝卜洗净切粒。

生姜切取两片。

蒜头取两瓣剥皮敲碎。

(土豆含淀粉成份太多。切粒之后洗多几次。以便下锅的时候不会因为淀粉太多变得稠重影响口感)

香菇用热水泡开。

虾米同样。用热水泡开。

待用。

大米根据食用的人数自行控制。

(建议大家在淘米的时候。反复多次淘洗。

这样一来会让整锅饭粒粒分明。不会黏糊)

小锅里放入斩好的排骨。加上料酒。两片姜。

倒入冷水。没过排骨。煮开。

当锅沸腾之后。关火。把水倒掉。洗净。

把洗好的排骨放入电饭煲内胆。加入准备好的酱油。两片姜片。蒜瓣。入电饭煲煲20分钟。

煲好的排骨出锅。剔出姜片和蒜瓣。

把准备好的土豆/胡萝卜粒/切好的香菇/虾米/花生米/洗净的大米/扔进已经煲好的排骨电饭煲里。

按煮饭键。

记得搅拌均匀哦!

标签: 排骨 电饭煲

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