电饭煲如何做排骨饭_怎样做简单排骨米饭
大家好!今天让小编来大家介绍下关于电饭煲如何做排骨饭_怎样做简单排骨米饭的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.电饭煲排骨饭的做法,电饭煲排骨饭怎么做好吃2.怎样做简单排骨米饭
3.简易电饭煲版排骨饭怎么做
电饭煲排骨饭的做法,电饭煲排骨饭怎么做好吃
1
排骨抄5分熟,用冷水洗干净备用
2
葱切沫沫备用
3
泡好香菇、木耳切丝备用
4
胡萝卜切丁备用
5
炒排骨的生态原料木有了,我直接上的五香粉
6
泡好的大米糯米与3、4一起在电饭煲里拌匀备用
7
排骨用冰糖、酱油、料酒、五香粉(或香叶、桂皮、大料)炒好后,连汤带肉倒进电饭煲。注意汤滤干净。
8
开启蒸饭模式。我是蒸立方,直接用标准煮模式40多分钟,就好了,开一次盖,快快倒进去葱末,盖上再等几分钟就好了,开动!
怎样做简单排骨米饭
排骨饭的做法:
排骨下冷水,大火烧开后撇去浮沫,继续煮20分钟,焯好的排骨用料酒和生抽腌30分钟以上,锅里放油,小火把排骨煎至四面微焦,加入葱姜,老抽,生抽,耗油,五香粉,冰糖,简单翻炒;加入开水后,大火煮开,转中小火,炖30分钟左右;这时候准备辅料,香菇泡发后切小朵;土豆胡萝卜切滚刀块,冲洗干净;锅内水快烧干时放入土豆胡萝卜和香菇,翻炒均匀,大火收干汁。米淘干净,放入和平时煮饭一样多的水,倒入炖好的排骨,和饭一起拌匀,调到煮饭档,一共重复两次煮饭的程序,出锅,完美!做少了,都没够吃!
简易电饭煲版排骨饭怎么做
简单排骨米饭是一道口感香醇,营养丰富的美食。以下是制作简单排骨米饭的一般步骤:
材料:
* 排骨500克
* 米饭500克
* 葱、姜、蒜适量
* 生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、香油适量
步骤:
1. 将排骨洗净后切成小段,加入葱、姜、蒜和适量的生抽、老抽、料酒,腌制30分钟。?
2. 将腌制好的排骨放入锅中,加入适量的清水,煮开后转小火煮30分钟,至排骨熟烂,汤汁浓稠。?
3. 将煮好的排骨捞出,放在盘子里备用。将排骨煮汤过滤掉渣,留下清汤备用。?
4. 将洗净的米淘净,放入电饭煲中,加入等量的清水和适量的盐,按下煮饭键煮熟。?
5. 将煮好的米饭放入碗中,倒入适量的排骨汤,然后放上一些煮烂的排骨肉。再加入适量的鸡精、香油,搅拌均匀即可。?
6. 最后可以根据个人口味加入适量的葱花、辣椒油等调料,提升口感。?
注意事项:
1. 排骨在腌制时要充分搅拌,使调料充分渗透入排骨内部。
2. 煮排骨时,水量要适量,以免煮干或过多。可以在煮排骨的同时,将米饭放入电饭煲中煮熟。
3. 在调制米饭时,加入适量的清水和盐,可以让米饭口感更加香软,不易粘连。
4. 食用时可以根据个人口味加入适量的调料,例如葱花、辣椒油等,提升口感。
5. 在放排骨汤时,要注意火候,避免太热或太凉,以免烫伤或影响口感。
简易电饭煲版排骨饭的做法
土豆和胡萝卜洗净切粒。
生姜切取两片。
蒜头取两瓣剥皮敲碎。
(土豆含淀粉成份太多。切粒之后洗多几次。以便下锅的时候不会因为淀粉太多变得稠重影响口感)
香菇用热水泡开。
虾米同样。用热水泡开。
待用。
大米根据食用的人数自行控制。
(建议大家在淘米的时候。反复多次淘洗。
这样一来会让整锅饭粒粒分明。不会黏糊)
小锅里放入斩好的排骨。加上料酒。两片姜。
倒入冷水。没过排骨。煮开。
当锅沸腾之后。关火。把水倒掉。洗净。
把洗好的排骨放入电饭煲内胆。加入准备好的酱油。两片姜片。蒜瓣。入电饭煲煲20分钟。
煲好的排骨出锅。剔出姜片和蒜瓣。
把准备好的土豆/胡萝卜粒/切好的香菇/虾米/花生米/洗净的大米/扔进已经煲好的排骨电饭煲里。
按煮饭键。
记得搅拌均匀哦!
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