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如何用奶酪做意面_西餐意大利面的做法

家常菜 2024年01月23日 09:44 111 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于如何用奶酪做意面_西餐意大利面的做法的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.立格仕奶油芝士意大利面酱怎么做
2.西餐意大利面的做法
3.意面怎么做

立格仕奶油芝士意大利面酱怎么做

主料

意大利面

辅料

立格仕奶油芝士意大利酱 安拉刨丝意面奶酪

鸡翅 白菜叶

猪肉沫 盐

蒜 蜂蜜

奶油芝士意大利面 的做法步骤

1. 准备食材。

2. 白菜叶,蒜。

3. 鸡翅用酱油,蒜腌十分钟。

4. 锅里烧开白水,放一点盐,把白菜叶放里面焯水拿出备用。

5. 锅里热油,放鸡翅把两面煎黄煎熟。

6. 锅里热油,放蒜爆香。

7. 放芝士酱。

8. 放肉沫。

9. 放点盐稍微加一点开水炖一会。

10. 放蜂蜜,酱就做好了。

11. 另一个锅里烧开水煮意大利面。

12. 做好的面条,用叉子叉一小部分转动手柄,让面条绕在叉子上,把面条一个一个的放在盘子里面排好。

13. 放入白菜叶,把鸡翅放在上面。

14. 浇上做好的酱,在撒上一些奶酪就可以了。

西餐意大利面的做法

食材明细

全麦意面1人份

培根60g

红椒1/2个

洋葱1/3个

蘑菇几朵

西葫芦1小段

牛奶150ml

芝士意面料粉1/2袋

黑胡椒碎适量

培根芝士意面的做法步骤

1

锅中水烧开,放入意面煮7-8分钟

2

煮好的意面过凉水,用凉水浸泡。

3

红椒、西葫芦、蘑菇切细丝,洋葱切碎

4

培根切小块。

5

锅中橄榄油烧热,放入洋葱炒香

6

加入培根一起翻炒至断生。

7

放入蘑菇、西葫芦、红椒,翻炒片刻。

8

加入35g 芝士意面料粉(或者自己配的调料,见“小贴士”)

9

倒入150ml牛奶,至食材的1/2处即可

10

中火翻炒至奶汁浓稠。

11

煮好的意面,沥干水分,加入锅中

12

与配料炒匀。

13

加入少许黑胡椒碎拌匀,出锅装盘。

意面怎么做

 关于意大利面的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可?波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲。下面由我给大家带来的西餐意大利面的做法,希望各位客官喜欢!

西餐意大利面的做法1、肉酱意大利面

 材料

 意大利面酱一瓶 意大利面250克 牛肉馅200克 料酒1汤匙(15ml) 西红柿1个 洋葱半个 大蒜2瓣 青椒1个 黑胡椒1/2茶匙(3克) 意大利香草碎(oregano)少许(没有也可不放) 生抽1茶匙(5ml) 煮面时用:盐1茶匙(5克) 橄榄油1汤匙(15ml)

 做法

 1)锅中倒入水,水开后放入盐和半汤匙橄榄油,放入意大利面,按照面条包装袋上的时间煮好后,捞出过一下冷水,放入漏勺里,倒入另外半汤匙橄榄油,搅拌一下,以防面条粘连在一起。

 2)牛肉馅中调入料酒,腌制5分钟。将西红柿和洋葱切粒,大蒜压成泥。青椒去蒂去籽后切成丝。

 3)锅中倒入油,待油8成热时,倒入牛肉馅翻炒至变色后盛出备用。

 4)将锅洗净烧热后,倒入油,待油7成热时,放入切碎的洋葱丁,西红柿丁和蒜泥,炒香后倒入意大利面酱,调入黑胡椒,香草碎和生抽后,用铲子炒3分钟。倒入牛肉馅,和青椒丝,待青椒丝变软即可。

 5)将意大利面放入盘中,淋上酱汁,撒一些奶酪粉味道更好,没有的话,不放也可以的。

西餐意大利面的做法2、虾仁意大利面

 材料

 意面调味酱2小勺,意大利面250克,盐,虾仁,青红椒,黑胡椒,橄榄油

 做法

 1.虾仁焯水切小段,青红椒切小段备用;

 2.锅内水烧开后加点盐,开后下意大利面开锅后加入少许凉水,待再开后改小火煮8分钟即可捞出;

 3.最最关键的一步:将捞出的意大利面装盆内加少许橄榄油拌匀备用;

 4.锅内油烧热放入虾仁炒香;

 5.倒入拌好的意大利面一同翻炒,期间加入两小勺意面酱;

 6.倒入青红椒一同翻炒,出锅前加入少许盐,黑胡椒即可。

西餐意大利面的做法3、青酱带子意大利面

 材料

 自制青酱

 做法

 1准备意大利面

 2在锅中干炒松子

 3在搅拌器中加入所有的青酱原料

 4打至幼滑

 5用橄榄油,胡椒和适量盐调味

 6放入带子煎至双面金黄

 7顶部用带子和松子装饰

 8即成

告诉你,我最常做意面的方法吧

配料:洋葱、香菇、青椒、胡萝卜、(这几种是我最常用的基本配料,其实完全可以根据自己的喜好放什么都可以)一般可以加些木耳,芹菜等时令蔬菜,其它的荤菜可以用精瘦肉或鸡肉,如果不放肉可以放炒蛋。

调料:番茄酱是我每次都放的,番茄沙司也是我吃的时候必放的调料。再有就是盐,糖,料酒(我不喜欢放味精、鸡精)

第一步:先煮面,根据面的成份,花样不同,煮的时间也不同,说明上也会写,但我一般不看,煮到熟就可以。

第二步:煮面的时候,我就开始切配料,根据面的形状不同可以切成丝或块。

第三步:如果是荤菜,先用少许油煸炒放料酒,(也可以再加一点酱油)至9成熟,如果不放肉炒个蛋也可以。

第四步:炒锅底放少许底油,放一半的洋葱炝锅,放番茄酱煸炒,根据蔬菜的易熟程度,依次放入蔬菜,少许糖,这时想吃肉或蛋,可以把刚炒好的肉或蛋放里,一起炒入味,各种食材基本熟后,然后放入煮好的面,一起翻炒,如果有点干锅可以加一些煮面的水,但一定不能太多,炒均后就能出锅了。

我喜欢吃的时候放番茄沙司拌着吃,所以炒的时候,盐一定不要多放,也健康哦。

刚说的这个吃法,能够吃到很多蔬菜,而且适合中国人口味。

另一种是,做个番茄酱直接和煮好的面拌着吃,就是前面的基本蔬菜,种类不要太多,洋葱、香菇、青椒、胡萝卜切成小碎丁,(还有鸡肉丁或肉丁)用番茄酱加少许糖、盐熬熟,(因这样做番茄口味为主,所以不同品牌的番茄酱熬出来的味道不一样,所以一般我就不这么做,用番茄沙司我也试过,味道不如直接拌沙司,除非能找出适合自己口味的番茄酱),然后和煮好的面一起像中国人吃面一样拌着吃。

标签: 意大利面 意面 放入

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