西米如何做点心_西米粉可以做哪些点心
大家好！今天让小编来大家介绍下关于西米如何做点心_西米粉可以做哪些点心的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.西米的做法大全 早餐2.西米粉可以做哪些点心
3.西米露甜品怎么做
4.西米水晶糕怎么做好吃
西米的做法大全 早餐
应该没有人会讨厌吃西米这种食材，因为用西米可以做成很多的美味佳肴，而且营养价值丰厚，那么西米的做法到底都有哪些呢?很多人虽然喜欢西米，却不知道具体的做法，接下来就让本文带领大家一起来详细了解一下。
1、牛奶西米露
如果喜欢吃西米，而又不知道该如何制作的话，那么建议把西米做成牛奶西米露来服用，不仅营养价值很高，而且口味特别的香浓，做法也是非常简单的，需要准备适量的新鲜牛奶和适量的优质西米，将细米在水中泡软后放入锅中煮成透明状，再把牛奶倒进去，一起用小火慢煮大约15分钟即可，然后把汁液滤出来放凉后服用。
2、椰奶西米露
西米露还可以做成椰奶西米露，这也是非常独特的一种做法，如果没有吃过的话，那么一定要试一试，做法其实也是很简单的，首先要准备适量的新鲜椰奶和适量的西米，先把西米在水中浸泡一会儿，等其发软后再把它放到水中煮沸，直到将其煮成透明状时，再将椰奶倒进去一起煮，煮至粘稠状后倒出来放凉温服。
3、香蕉西米羹
还可以做成香蕉西米羹来享用，也是比较值得推荐的一种做法。首先要准备一根香蕉和适量的西米，先把香蕉的外皮去除后切成小丁状，将西米泡软以后再把它放入锅中，加入水，用大火将其煮开，煮开以后把切好的香蕉丁放进去一起煮，要搅拌均匀，直到将其组成粘稠状即可，香蕉西米羹不仅味道清香，而且可以滋养脾胃。
关于西米的做法非常多，以上这些做法都是非常值得推荐的，如果喜欢吃西米的话，那么不要错过以上这些独特做法，不仅做法简单，而且口味特别的香浓。
西米粉可以做哪些点心
用料 ?
椰浆 200ml
绿西米 50g
荸荠白 2~3个
玉米粒 20g
斑兰叶 60g
冰糖碎 50g
玉米淀粉 10g
泰式点心——椰汁西米糕的做法 ?
制作所需原料。
将斑兰叶洗净用清水浸泡30分钟。
将斑兰叶用剪刀横向剪至中间不断开，共剪五刀(五等分），将其折成小四方兜。
制作好的斑兰叶剩器。
将西米煮至透明状。
锅中倒入100ml清水和200ml高达牌椰浆，放入冰糖碎，小火煮至冰糖融化，然后用湿淀粉勾芡即可。
煮好的西米里面放入荸荠白碎、冰糖水、玉米粒搅拌均匀。
将拌匀的西米装入斑兰叶剩器中（装至1/2处即可)。
最后再将椰浆倒入装满，最后点缀一粒粟米入冰箱冷藏20—30分钟即可
西米露甜品怎么做
用料 ?
西米粉 300g
糖粉 60g
水晶梨果粒 适量
水 适量
西米糕的做法 ?
西米粉是淘宝上买的，自己打磨过西米，实在太难磨粉了。把西米粉和糖粉混合。
往西米粉和糖粉的混合物中逐渐加水
用筷子慢慢搅拌，使西米粉混合物成团。
揉成团后，用保鲜膜包好，以免水份蒸发，面团变干。
把水晶梨洗净，削皮，切成小丁。
我用的模具是做月饼的，50g/10头的。但为了Q弹，这次面团切分成30g一个，把面团擀平，包入梨丁，收口朝下，模具里撒些干的西米粉，防粘易脱模，压岀各种图案。
西米粉和糯米粉一样很粘，所以我用了烤蛋糕的硅油纸，水开后上锅蒸15～20分钟。看到成透明状就差不多了，西米易熟的。
成品，晾凉了给家人试吃，超级粘，摆盘也不易啊！不能完全冷透吃，不然会很硬。
西米水晶糕怎么做好吃
西米露甜品做法：
红豆提前浸泡四个小时以上，加入清水煮软烂，煮好的红豆加入冰糖煮至融化，西米水开下锅，煮至剩一点白芯的时候，关火盖上盖子焖15分钟，捞出过凉水
红豆加入西米，倒入牛奶拌匀即可开吃。
芒果西米露的做法：
在锅内放入适量的水，大火烧开。
水烧开后，西米露清水冲洗下。
西米冲洗完毕立刻倒入锅内煮开。
煮的时候要不停的搅拌，以免粘锅。
煮到西米中间剩下一小白点时就可以关火了，盖上锅盖焖5-10分钟。
焖至西米完全透明为止。
煮好的西米过凉水，这样吃起来比较爽口，不要黏糊糊的。
把芒果对半横切开，切除核，然后在芒果上横竖划刀，不要划断皮哦，然后手指在皮后一按，芒果肉就“开花”了。
把芒果丁切好，放在碗内。
在碗内加入适量的西米和芒果丁。
继续加入适量烧仙草和蜜红豆。
最后倒入冰镇的椰汁，喜欢吃味道甜些的，可以加少许蜂蜜调味。
好吃的西米露甜品制作完成了。
夏日吃的话，冰镇后吃起来更美味。
西米水晶糕的做法如下：
首先，取出西米50克，入水浸泡30分钟后捞起。
另找一个容器，将枸杞、葡萄干浸泡片刻。
将盛着浸泡过的西米的碗放入锅内蒸30分钟，西米为透明状，再焖一会儿，直到凉了就拿出来。
西米凉透后倒入盘子中，放入冰箱内冷藏2小时。
将西米出去后，加入枸杞、葡萄干，撒上白糖或蜂蜜，即可食用。
西米,又叫做西谷米,在中国广东沿海地区,还被称之为沙谷米、沙弧米,这种米是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。西米白净软糯,营养十分丰盛。
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