电饭煲如何煲生排骨_电饭锅怎么做排骨
大家好！今天让小编来大家介绍下关于电饭煲如何煲生排骨_电饭锅怎么做排骨的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.怎样用电饭煲炖排骨汤？2.电饭锅怎么做排骨
3.苏泊尔球釜电饭煲能炖排骨吗？
4.电饭锅怎么炖排骨汤
5.怎么用电饭煲做排骨？
怎样用电饭煲炖排骨汤？
电饭煲完全可以拿来炖排骨汤，最好把排骨先焯水，第一次焯水的水全部倒掉，再把排骨、葱、姜凉水全部放入电饭煲里，开启煮饭功能，就可以煮排骨汤了。
排骨汤营养价值很高，可以滋补润心，补阳益髓，壮体抗老。而电饭煲炖排骨汤可以很好的将排骨中的营养物质煮出来。特别适合体虚力乏，骨蒸劳热，遗精带浊等症状的人食用。
吃法：每周1～2次，每次1小碗，食肉饮汤，或佐餐食用。
电饭煲炖排骨汤的做法：
材料：排骨300g，生姜四片，葱白适量，盐、味精适量，料酒适量。
做法：
1、买回来的排骨先放凉水泡，泡出血水。?
2、锅里烧水，水开放入排骨，放入料酒，焯出血沫，过凉水。捞出。
3、电饭锅放入葱，姜，水和焯好的排骨，大概炖四十分钟。
4、出锅前二三分钟适当放点盐，味精调味即可。
电饭煲炖排骨汤其实做法非常简单，可以经常在家做给家人喝。
电饭锅怎么做排骨
电饭煲和电炖锅（养生煲）的功能相差无几，都能做排骨汤。
需要提前准备：
排骨500克、大料1个、料酒20克、盐10克、水1000毫升、葱10克、姜10克、蒜10克
排骨汤的做法：
1、排骨洗净，过开水，然后冲洗干净
2、放入电炖锅内
3、加入调料
4、开始炖汤
5、炖好的汤可以直接喝，非常美味
苏泊尔球釜电饭煲能炖排骨吗？
首先要看看你 锅子有多大，排骨不要太多了，要买精排(杭州叫小排)，就是干净的肋骨切小段。
你最少需要准备一下材料:
1 精排
2 姜一块
3 葱一段
4 花椒5~6颗
5 八角(大料)三粒，不是两瓣，是一瓣上的三粒。
6 海鲜酱油，料酒，有最好没有也行。
7 盐和鸡精
首先，精排清水冲净。电饭锅烧水比较慢，所以就不汆排骨了，直接凉水扔进去就好了。然后把姜切片(多切点，来个5，6片，没汆，靠它去腥)和3，4，5都放进去，电饭锅有煲汤档最好，没有就选煮粥，再没有就正常煮饭也行，只是不能关盖子了，不然会扑出来，虚掩一下就行，省得煮干。
开锅之后会有灰色的泡沫出来，把它撇出去。如果有料酒和酱油 这时加进去量是一汤匙和1/3汤匙(陶瓷制)。
等到什么时候排骨肉已经软软的，轻松可以脱骨的时候，就能放盐换人鸡精出锅了。
偷偷告诉你，排骨跟山药一起是绝配呀。
切记中途不要添凉水，如果实在是火太大不可控，可以加一点点烧开的水，但是中途加水会导致味道变淡，变差。以排骨汤为例，主材最好是新鲜的肋排，辅料的话我个人喜欢用玉米和黑木耳。玉米的甜味能更好衬出肉香，黑木耳除了鲜味还能解部分的油腻，搭配排骨非常合适。
我个人操作的程序大致如下：
1.肋排洗净，冷水下锅加热至煮沸，捞出排骨用冷水洗去表面的血沫。冷水下锅和沸水下锅各有利弊，冷水下锅的话，血污浸出地更充分，但同时也会流失小部分的营养和味道。沸水下锅，食材表面迅速收紧，营养和味道锁住了，肉里面的血水渗出的也少了。
2.倒去锅里的热水重新放入清水，投入焯过水的肋排，洗净并切成小段的玉米，并放入一两片姜最后去腥和调味。大火烧开后转小火慢炖。等到排骨完全变软（三人份的话大概要45分钟左右吧，但还不到酥烂脱骨的程度），放入发过水的黑木耳并继续小火慢炖。等到排骨完全酥烂，关火，放盐调味，最后表面撒上葱绿。排骨汤就大功告成了。
电饭锅怎么炖排骨汤
苏泊尔球釜电饭煲能炖排骨。
苏泊尔电饭煲，具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。用户能用它来煮饭、煲汤、煮粥、蒸炖、保温等。
苏泊尔牌电饭煲连续多年位居全国市场同类产品销量第一名，公司电饭煲在国内销量排名已达到第二，电磁炉排名第五。“苏泊尔”品牌已拥有较高的知名度和美誉度，公司生产的压力锅、不粘锅荣获“中国名牌产品”和“国家免检产品”称号。
扩展资料:食材清单：
排骨 500克 、香菇 100克 、豆豉 50克、大蒜 2粒、香葱 1根
使用苏泊尔球釜电饭煲炖排骨的步骤：
1、排骨洗干净，清水煮沸，放排骨焯水，捞出沥干水分，放黄米酒1小勺、酱油1勺、食用油1勺，盐适量，拌均，腌制3分钟。
2、新鲜香菇洗干净切好，大蒜2粒切蒜末，葱切葱花，生姜切丝，豆豉洗干净沥干水分。
3、腌制好的排骨倒入电饭煲，放生姜丝、豆豉、蒜末、拌均，加清水一小碗，合上盖子。按“肉/排骨”键，接着按“预约/定时键2次，设定为3小时。按“压力调节”键，设置40kPa。
4、“滴…”鸣叫声之后，烹饪结束（3小时后），数字显示b，用手长按“排气按钮”使电压力锅排气，排气结束开盖。按“收汁提味”键，因为默认时间为8分钟，按“-“设置5分钟。加入香菇、胡椒粉拌均，最后1分钟加入葱花。
5、香飘四溢，超级简单的焖炖排骨出锅了。
参考资料来源:百度百科—苏泊尔电饭煲
怎么用电饭煲做排骨？
用电饭煲炖排骨注意事项
1、如果想吃入味的排骨，一定要将排骨用葱姜蒜盐酱油腌制1个小时，然后将电饭褒内倒入少量的油，按下按钮，如果由于锅太轻，按不下去，可以用小力按住，烧热后，将排骨倒入，炒的肉表面变白。
倒入水，一次加足水，中途不再添加冷水，保证味道。
一定记得加入绿豆少许，去除腥味。再加八角，压住腻味
2、如果想吃清淡，一定先将水烧开，把新鲜排骨丢入，煮会有白沫，撇掉。换水煮，还是加绿豆和八角
说到排骨，是我们生活中经常吃到的肉类，它可以说是猪身上最好吃的一个地方，不但肉质鲜嫩筋道，而且里面含有的营养物质也是相当丰富。常吃排骨不仅满足了口感，还能够给身体带来很大营养，特别是排骨的做法有很多种，比如，炖，煮，油炸等等，不同的做法做出来的口感也大不相同，也是受到了很多人的喜欢。排骨有很高的营养价值，除含蛋白、脂肪外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可以为人们提供钙质，有很多人喜欢都会买来炖着吃，我们家也是特别喜欢吃排骨，每个星期都要吃上几次。
食材：排骨，淀粉，料酒，老抽，耗油，黄豆酱，生抽，胡椒粉，洋葱，生姜，大蒜。
做法
1、首先将排骨放在碗里加入两勺淀粉，抓拌均匀。让每个排骨上都裹上淀粉。再倒入清水中清洗干净，裹上淀粉清洗的比较干净，清洗干净控干水分。
2、再在排骨内加入3勺生抽，2勺料酒，一点老抽调色，少许蚝油，最后再加点黄豆酱，少许的胡椒粉，充分搅拌均匀，腌制20分钟。
3、在准备一个洋葱，切成小块。生姜切片，大蒜切成小块，把切好的配菜倒入电饭锅里，再把腌制好的排骨也倒进来，然后盖上盖子，按煮饭键，大概需要50分钟左右。
4、电源跳到保温键时，我们打开看看，闻到了香味，我们把它搅拌一下，加入一勺水淀粉，在搅拌一下，最后撒点葱花美味的排骨就做好了，香喷喷的超级下饭。
小贴士：
1、买排骨的时候必须是新鲜的，新鲜的排骨做出来的味道才会更加鲜美。
2、排骨在洗的时候建议加点淀粉，会洗的比较干净一些。
3、排骨在快熟的时候，我们在锅内加点淀粉，目的是让汤汁更加粘稠好喝。
婆婆把3斤排骨放进电饭锅，不用水，不用油，出锅后连汤汁都没有剩下。虽然排骨好吃又营养，但并不是每个人制作出来的排骨都好吃。婆婆做的这款懒人排骨的做法就非常好吃，不用水，不用油，口感嫩滑筋道，做法简单，大家喜欢的话可以自己在家按照这个方法做一下。
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