破壁机如何做牛肉粥_牛肉粥的做法牛肉粥的做法与步骤
大家好!今天让小编来大家介绍下关于破壁机如何做牛肉粥_牛肉粥的做法牛肉粥的做法与步骤的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.牛肉粥做法家常2.牛肉粥的做法 牛肉粥的做法与步骤
3.牛肉粥怎么做
4.牛肉粥的做法
牛肉粥做法家常
牛肉粥做法大全家常
牛肉粥做法大全家常,牛肉粥的营养可以说是非常的丰富,它是用新鲜的牛肉以及大米一起熬制的粥,既可以作为宝宝的辅食,又可以作为老年人的早餐或者晚餐。下面是牛肉粥做法大全家常。
牛肉粥做法家常1牛肉菠菜粥的做法步骤
牛肉切成1cm的厚片,双面都用刀背切剁至松散
再用刀锋切几下,牛肉糜就切好了
菠菜洗干净,放入滚水中略微汆烫,捞起沥干水份,切碎
大米淘洗干净,锅中加入适量的清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟
牛肉糜加入少许的盐腌5分钟后,倒入煮好的白粥中
再倒入菠菜碎,最后加入油、盐、白胡椒粉调味即可
小窍门
菠菜煮之前一定要用滚水氽烫,以去除草酸,否则会影响钙质的吸收,口感也不好,有涩口感
牛肉粥做法家常2白萝卜牛肉粥的做法步骤
材料图
牛肉切块,加姜葱焯水。
白萝卜切块。西兰花梗去皮切块。
用盐将萝卜丁和西兰花丁腌 上。
焯好水的牛肉洗干净,大米的糯米也洗干净。
汤锅水开后将牛肉和米下锅。大火烧开后转小火慢慢的.煮。
大约需要四十分钟到一个小时,在粥完全煮好前十分钟,开锅下入清洗过的萝卜丁,关火后加入切好的香菜碎,加盐调味儿。
搅均匀即可开吃。
小窍门
煮粥所用的牛肉羊肉改刀后一定要焯水,这样煮出的粥没有腥味儿,成品也很好看。
西兰花梗是配料,刚好有,就用上了,可以换成青笋也不错。
白萝卜用盐腌过之后需要清洗,这样子萝卜吃起来清甜没有怪味儿。
这种肉粥,通常只用适量的盐调味,喜欢的话可以用部分高汤代替水来者,味道更鲜。
也可以加少量胡椒粉调味。
牛肉粥做法家常3鲜生滚牛肉粥的做法步骤
准备食材。
淘米。
水锅煮开,撒入大米,中小火熬粥。
牛肉切大片,调入盐、橄榄油、淀粉、胡椒粉、姜粉、鸡精等。
拌匀腌制。
把腌好的牛肉片放入翻滚的热粥中煮熟撒上葱花儿即可。
小窍门
煮粥量大,可换大一点的锅,粥要煮到米粒开花、绵软香糯,口感会更好哦
牛肉粥的做法 牛肉粥的做法与步骤
材料:牛肉(小腿肉)250克、大米东北大米150克、食盐4克、食用油25克、葱花8克、生姜10克、黑胡椒粉1克、生抽4克。
牛肉粥做法如下:
1、食材集合。
2、生姜切丝,香葱洗净切碎末备用。
3、牛肉切丁。
4、然后再剁成肉末。
5、肉末中加入姜丝、食盐、黑胡椒粉、食用油、生抽拌匀备用。
6、大米淘洗干净后,入锅熬煮至绵稠。
7、粥煮好后,把肉末加入并拌匀,再把葱花加入拌匀即可。
牛肉粥怎么做
1、先把牛肉切丁然后再剁成肉末,生姜切丝,香葱洗净切碎末、食盐、黑胡椒粉、食用油、生抽,拌匀备用。备用。
2 、把米淘洗干净备用,然后汤锅中添半锅水,水烧开后放入牛肉、大米、姜,锅滚起来后,粥煮到9成熟的时候倒入姜丝,一半芹菜,煮出味道,转小火煮20分钟。
3、出锅前放入盐、香油、鸡精、胡椒粉进行调味,盛出来撒上葱,美味的牛肉粥就做好了。
牛肉粥的做法
牛肉粥味道鲜美,制作简单,大家如果有兴趣,不妨做来尝尝。牛肉粥的做法有很多种,每种做法都各有其特色,如果你想知道牛肉粥怎么做,就接着往下看吧。下面我就把牛肉粥的几种常见做法介绍如下,供朋友们作为参考。希望大家根据这些做法创造出更好喝的牛肉粥。 胡萝卜牛肉粥:牛肉、胡萝卜、大米、葱、姜、盐、蛋清、黄酒各适量。牛肉切丝,用姜、蛋清、黄酒腌制片刻;胡萝卜切丝待用;大米洗净一次加足水,大火烧开后转小火继续10分钟;牛肉加水煮开,放姜丝,撇去浮沫至汤水清澈;全部倒入米粥内加胡萝卜丝同煮;小火45分钟,调入盐,再煮至米粒粘稠,撒点葱花即可。 菠菜牛肉粥:大米100g,牛肉馅60g,菠菜50g,盐1茶匙,香葱花10g,白胡椒粉少许。菠菜择洗干净,放入滚水中略微氽烫,捞起沥干水分,切碎。大米淘洗干净。牛肉馅加入少许干淀粉和盐腌5分钟。锅中加入1500ml清水,大火烧开后倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟。之后倒入菠菜碎、牛肉馅再煮滚后,加入剩余的盐、香葱花和白胡椒粉调味即可。 海带牛肉粥:海带提前3个小时泡发,牛肉去筋剁碎成泥,加一大匙水可以调和成红水状而无颗粒。米适量,和水1:5的比例放入粥煲中,把牛肉泥调成的水倒入,用勺子搅拌均匀。把海带切碎,加入粥中同煮,快煮1小时,慢煮2小时,快好时加入少许盐,关火后滴入2、3滴核桃油即可。 粳米牛肉粥:粳米400g,牛肉200g、味精、五香粉各3g,黄酒8g,葱段、精盐各10g,姜块5g。洗净牛肉,剁成肉末。将粳米淘洗干净。将锅置火上,倒入开水烧沸,放入葱段、姜块(拍松)、牛肉末、黄酒、五香粉煮沸,捞出葱、姜,倒入粳米,煮成粥,用精盐、味精调成咸鲜味即成。 生滚牛肉粥:大米、牛肉、小油菜、盐、鸡精、花生油、米酒、生粉、糖、黑胡椒、香油各适量。将牛肉切薄片,用糖、盐、鸡精、米酒、黑胡椒、生粉拌匀腌制备用;小油菜浸泡洗净,菜帮与菜叶分开切碎;洗米,加水,大火烧开,用勺搅一搅底,不要让米粒粘底,然后转小火熬,中途需查看,用勺搅拌,以免熬糊;煲约一小时,到水米比较融合粘稠时,放上牛肉片和菜帮碎,注意不要让牛肉片粘连,肉片变色即撒上菜叶,然后关火,依口味加盐,盛碗后淋上香油。
牛肉粥的做法如下:
主料:牛肉50克、陈皮一撮、大米一杯。
辅料:盐适量、水适量。
1、牛肉洗净,剁成肉末备用。
2、大米倒入电饭锅中,加入大约三倍的水,设置煮粥键,大约煮30分钟,将大米煮至开花。
3、大米开花后,将牛肉末倒入锅中,用筷子搅散。
4、加入陈皮,拌匀后盖上盖子。
5、将剩下的煮粥程序完成即可。
6、粥都煮好后,加入适量盐,拌匀即可出锅。
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