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石菜花凉粉的如何拌凉菜好吃_凉拌石花菜的做法步骤图,凉拌石花菜怎么做好吃

家常菜 2024年01月23日 09:54 130 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于石菜花凉粉的如何拌凉菜好吃_凉拌石花菜的做法步骤图,凉拌石花菜怎么做好吃的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.很有食欲的石花菜凉粉怎么做好吃又简单
2.凉拌石花菜的做法步骤图,凉拌石花菜怎么做好吃
3.怎么凉拌石花菜好吃窍门
4.石花菜凉粉的图解教程,石花菜凉粉怎么做

很有食欲的石花菜凉粉怎么做好吃又简单

主料

石花菜 :20

黑木耳?:10

银耳?:10

辅料

香菜?:适量

香油 :适量

醋?:适量

盐 :适量

味极鲜 :适量

蒜 :适量

具体步骤

第一步

1.木耳银耳泡开。

第二步

2.石花菜泡洗干净。

第三步

3.高压锅加水约2.5L,醋少许煮20分钟。

第四步

4.黑白木耳撕小片。

第五步

5.煮好的石花菜从锅中捞出。

第六步

6.把黑白木耳加入石花菜水里继续煮5分钟。

第七步

7.装进保鲜盒里放凉。(放冰箱保鲜保存成型更好)。

第八步

8.用刀划开l凉粉的四周,将凉粉倒出。

第九步

9.切豆腐块状装盘,撒香菜末、蒜末。

第十步

10.淋上味极鲜、香油。

凉拌石花菜的做法步骤图,凉拌石花菜怎么做好吃

石花菜,在凉拌的时候是要用开水过一下的,但是我们需要特别注意的是。在过水的时候一定不能用太久的时间,因为这样石花菜会很容易融化,我们如果做凉拌石花菜的话,可以加入适量的姜汁。这样能够缓解石花菜本身的寒性。

石花菜的做法

1.凉拌石花菜

做法:首先准备适量的石花菜,少量的芹菜,适量的盐,醋,鸡精,姜,蒜,香油,生抽等调味料。我们要先把石花菜放在温度大概在40°的水里面泡两个小时就可以了,然后拿出来清洗干净,放入合适的容器中。把芹菜清洗干净之后用刀切成段,然后放在热水里过一下。把芹菜和石花菜放在一起,加入适量的蒜末,姜末,醋,生抽,鸡精,香油,盐。充分的搅拌均匀就可以了。

2.凉拌石花菜

做法:首先准备适量的石花菜,适量的黑木耳,银耳,醋,盐,蒜,香菜,香油等。提前把木耳和银耳用清水泡开,然后把石花菜用清水清洗干净。往干净的锅中加入适量的水,再倒入少量的醋,煮20分钟左右。把黑木耳和银耳撕成小块儿,放在水里煮五分钟。煮好以后捞出来放在保鲜盒中,然后再放进冰箱里。这样,石花菜凉粉就做好了,可以把凉粉切成豆腐块,装到盘子里,撒上蒜蓉和香菜末,也可以淋上香油。我们再坐车到菜的时候需要注意不能够煮的太久,因为很容易融化。为什么煮石花菜的时候要加入醋呢?因为这样更容易成型。经常使用石花菜凉粉能够减少长痘痘的频率,对我们的皮肤很有好处。

3.凉拌石花菜

做法:首先准备适量的石花菜,适量的黄瓜。以及酱油,醋,花椒,油盐,蒜,鸡精,香油等调味料。首先用温水浸泡十花菜,大概两个小时就可以了。然后我们把石花菜用清水充分地清洗干净,去除杂质,并且要把大蒜切成蒜蓉。把准备好的黄瓜清洗干净之后切成丝,然后把已经切好的石花菜和黄瓜丝,蒜蓉,酱油,醋,盐,鸡精,花椒油,香油搅拌在一起就可以了。

4.石花菜拌翡翠丝

做法:首先准备适量的石花菜,黄瓜,大蒜,盐,酱油,味精,香油等调味料。把石花菜的根部去掉,用清水充分地清洗干净,然后用刀切成条状。放入干净的锅中,加入适量的水,等到水沸腾之后,在煮一会儿就可以了。然后把石花菜捞出来等待备用。把黄瓜洗干净之后切成丝,和石花菜放在一起。用大蒜和盐,酱油,味精,香油充分的搅拌均匀,淋在石花菜和黄瓜丝上就可以了。

怎么凉拌石花菜好吃窍门

用料 ?

石花菜

黑木耳

油辣子或芥辣

蒜蓉

姜丝或姜汁

香油

酱油

凉拌石花菜的做法 ?

把干石花菜泡在冷水里两个小时。黑木耳也泡在冷水里两小时.

黑木耳过开水后捞出放冰水里,也可以不放,自己变凉。泡发的石花菜过凉开水捞起。

把所以的调味料和黑木耳石花菜按照自己的口味调匀就可以了。不喜欢姜丝的用姜汁,不喜欢吃油辣子的可以用芥辣代替,都可以。

石花菜凉粉的图解教程,石花菜凉粉怎么做

凉拌石花菜好吃窍门

用料

石花菜

芹菜

花生米

八角

花椒

生抽

蒜蓉

麻油

凉拌石花菜的做法

石花菜冷水洗净,纯水泡发两小时,中间换一次水。

里加水放入八角、花椒、葱、姜、盐同时放入花生米煮20分钟(盐稍多放点,花生容易入味)。

里烧水,水开放入芹菜稍烫一下,断生捞出切段备用。

生抽、醋、蒜蓉、麻油调成汁备用

将泡好的石花菜、煮好的花生、芹菜放入容器中,倒入调好的醤汁拌匀即可装盘。

小贴士

如果想简单点,也可以把黄瓜切丝,煮点毛豆和石花菜凉拌也不错,但没有放花生米、芹菜爽口!建议花生米可以多煮点,任何凉拌菜加点花生米都是不错的选择哦!

方法/步骤

1

1.买来石花菜凉粉,市场上大部分是海带胶做的凉粉,这家比较正宗。

2

2.带盒洗一下,反扣过来。

3

3.拿掉盒子。

4

4.用快刀子,根据自己喜欢的大小切一下。

5

5.香菜切末。

6

6.倒入调料盒里的全部调料。撒上香菜末,美味凉菜做好了。

标签: 石花菜 凉拌 凉粉

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