紫薯如何风干_紫薯可以烤着吃吗
大家好！今天让小编来大家介绍下关于紫薯如何风干_紫薯可以烤着吃吗的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.紫薯可以用烤箱烤着吃吗2.紫薯可以烤着吃吗
紫薯可以用烤箱烤着吃吗
紫薯可以用烤箱烤着吃。紫薯很常见的食物，一般都是拿来煮粥，或者是做零食的。当然紫薯也可以用烤箱烤着吃。可以用微波炉，把紫薯冲水，不要擦干，包一层纸巾，微波炉中高火10分钟即可。
富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素，其中铁和硒含量丰富。烤紫薯之前最好先风干几天，这样会更加甜。吃烤紫薯一定要配一杯饮料，因为烤紫薯本身很干，单吃会口渴。
紫薯可以烤着吃吗
原料：高筋面粉、盐、水、耐高糖酵母粉、紫薯泥、葡萄干。
做法步骤：
第1步、食材称好备用，紫薯提前入蒸锅蒸熟，用小勺子压成泥。
第2步、面粉里挖小坑，倒入耐高糖酵母粉盖上面粉，在一角处倒入盐。（避免酵母粉与盐直接接触影响酵母活性）
第3步、倒入紫薯泥。
第4步、加入清水。
第5步、启动按键，开始和面。
第6步、面和成团后，进行发酵至两倍大。
第7步、利用发酵的空档把葡萄干用温水泡一小时至膨大，沥干水分备用。（图中是泡好的葡萄干）
第8步、面团发酵好了，开始整形。
第9步、把面团平均分成2份。
第10步、取一份用擀面杖轻轻的擀成接近长方形的面片。
第11步、均匀的铺上一层葡萄干。
第12步、由上至下卷起来。
第13步、捏紧封口。
第14步、把封口向下放入烤盘中，依次做好两个。
第15步、刷上一层食用油（避免风干）
第16步、再次发酵至稍微变大，撒上薄薄的一层干面粉，用锋利的刀片随意割出喜欢的花纹。
第17步、烤箱提前预热好：上180度，下160度，放中下层烤20分钟。
第18步、完成
1、可以烤,良心建议一定要配一杯饮料.因为烤紫薯本身很干,单吃会口渴哦.
2、可以用微波炉.把紫薯冲水,不要擦干,包一层纸巾,微波炉中高火10分钟即可
3、是的 但是我觉得没有红薯烤着好吃点,烤之前最好先风干几天 这样会更加甜哦
4、能,我吃过,味道不错.我是在露营的时候用锡箔纸包好埋在火堆下的泥土里.半夜饿的时候吃感觉很棒.
紫薯怎么烤着吃
1、地瓜去皮,蒸锅放水,将其蒸熟
2、地瓜由于大小不同,所以蒸制时间不同,最好的方法,就是用筷子叉叉,只要中间没有硬芯就行了
3、将紫薯趁热取出放在碗内(因为要用它的热量来烫面,所以一定趁热)
4、趁热,放入澄面、淀粉、白糖、炼乳和牛奶(清水)
5、用擀面杖用力捣,将其和匀,直至没有颗粒,捣出粘性
6、取一小块紫薯,用掌心搓成圆球
7、再用双手掌心压扁,一端捏成尖角
8、用筷子在上面压一下,出来心形的顶部
9、烤盘铺油纸或者油布,将其码在烤盘内
10、烤箱预热,200度5分钟,再转180度,15分钟即可
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