白菜干如何保存才不会被虫子吃_大白菜怎么保存
大家好！今天让小编来大家介绍下关于白菜干如何保存才不会被虫子吃_大白菜怎么保存的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.如何保存白菜2.大白菜怎么保存
3.拿白菜喂猪太多了吃不完,白菜可以储存起来吗
4.大白菜冬天如何防虫？
如何保存白菜
1、通风保存
保存大白菜的方法有很多，如果想短期内保存大白菜的话，那么可以选择把它放到通风处进行保存，一般这种方式可以保存两三天是没有任何问题的。把大白菜的脏物质大概去除后，喷洒上一些水，然后放在室内通风处，保持空气流通，然后在定时向大白菜的身上喷洒一些水，确保滋润。只要能够保持充足的水分，那么大白菜短时间内是不会发生变质的。这种方法适合短时间的储存大白菜。
2、冷藏保存
如果觉得通风保存的时间过短的话，那么你还可以选择冷藏保存，冷藏保存的话可以让时间更长一些，一般我们把购买回来吃不完大白菜，直接放到冷藏室里面冷藏就行了，但是在放进去之前需要用保鲜袋将它装起来，确保与空气阻隔，因为放到冷藏室里面冷藏如果与外界接触的话，有可能会产生一些不利于健康的物质，所以一定要把它密封好，这一点非常关键。
3、冷冻保存
如果大白菜的量比较多，而且短时间又吃不完的话，想把它保存的时间更长一些，那么你可以选择用冷冻的方式来进行保存，选择用冷冻的方式来保存大白菜，可以保存很长的一段时间，一般两三个月是没有问题的，但是经过冷冻过的大白菜，它的口味上面可能会比新鲜的要略差一些，但是它的品质一般不会发生变化。如果你想把它保存几个月的话，那么建议选择用冷冻的方式来保存。
大白菜怎么保存
白菜储存方法：
一，如果是在农村，家里有院子的话，建议把白菜放在外面晾上三四天，这样充分晾干白菜里面的水分，再把它放到南墙根底下去通风保存，南墙根是非常阴冷的，温度不高就不会导致白菜腐烂，吃的时候再拿进来，如果天太冷的话，可以在上面盖上一层塑料布，这样白菜就不会坏掉了。
二，如果是在城里楼房去储存白菜的话，因为白菜个头比较大，所以不太适合放入冰箱去保存，可以把白菜外面的黄叶烂叶全部去掉，然后晾上三四天，水分蒸发的差不多以后就把它整齐地摆放在一个纸箱里面，纸箱的四周掏上几个洞，这样方便通风，再把它放到阴凉通风的地方，这样白菜也能长时间地保存，吃的时候拿出一棵，剩下的继续放入纸箱中去保存，吃半年都不会坏。
三，还有一种方法是把白菜切开，一个白菜切成四份，然后把每一份再均匀的撒上盐，每一层都要撒上，撒上盐以后白菜里面的水分很快就被腌出来了，再把白菜放在阳台上去晾晒三四天，这样能够使白菜充分晾干，里面水分也没有啦，也非常干了，再放到阴凉通风的地方，这样白菜就不会腐烂了，吃的时候拿出来清洗一下，去炖菜炒菜都很好。
拿白菜喂猪太多了吃不完,白菜可以储存起来吗
主要有以下几种贮存方法：
1、晾晒贮存法：白菜的含水量很高，贮藏温度过高会容易腐烂，采购买菜后，先晾晒4-5天，每天将白菜翻晒一下，以免一边晒干一边腐烂，晒好后最外层的白菜叶因失去水分变焉，将大白菜搬移到储存间，但是一定要将烂页摘掉，不然越烂越多。
2、防热防冻法：白菜在高温的地方容易腐烂，在低温的地方又容易冻坏，所以贮存白菜还要注意温度，白菜适宜的贮存温度是0-5度。家里有暖气温度高的就不要把白菜放到室内储藏了，可以放到院子里或者地下室（住楼房的），家里没有供暖比较冷的，如果温度在0度左右则通风贮存即可，若温度在0度以下，要在白菜上铺些塑料布或者棉被，防止冻伤。无论贮存在室外室内，都要隔几天翻动一下，发现有坏页及时摘掉。
3、土藏法：在秋冬交接的时点，温度还不算很低，这时候可以把白菜埋在自己院子里的土壤里，先挖好土坑，晾晒两天，以免土壤中湿气太大白菜烂根，晾晒好土壤后，将白菜根部朝下一一埋好，天气渐冷后，就在白菜上部逐渐加干土覆盖。待食用的时候，一颗颗挖出来即可。
4、地窖贮存：冬天北方部分地区喜欢用地窖储存白菜，主要原因是地窖在冬天地下的温度一般都比地表面的高，有效防止冬季冻伤。
5、制作成泡菜：如果白菜储存的多，吃起来比较费劲，可以制作成泡菜，也是非常美味的。将水煮沸后加入盐使之溶化，待盐水冷却后倒入盛好白菜的坛子中，然后加入花椒、辣椒、姜片、大料、黄酒等腌制。腌制后的白菜口味可口且宜储存。
大白菜冬天如何防虫？
当然可以保存
第一种：室外保存
1、首先我们把白菜外面的烂叶、枯叶，还有一些被虫子咬坏的部分全都摘掉，然后需要放到外面进行晾晒。晾晒2天左右，下面再来储存即可。但是要注意，晾晒的时候尽量不要让太阳暴晒，可以放到稍微阴凉点的地方。因为太阳暴晒的话，很容易把水分晒掉，就不好吃了。
2、直接把晾晒好的大白菜，竖着摆放到院子里的南墙根下，然后再准备一根玉米秸秆，将白菜围起来。如果住在楼房的话，可以竖着摆放到阳台上面去。
3、每隔一段时间，就得把白菜顺序换一换，把里面的白菜摆放到外面来透透气，这样能够存放的时间就更长了。
第二种：室内保存
1、同样还是需要把白菜烂叶子摘掉，然后放到外面去晾晒2天。下面我们准备一个大箱子，把白菜全都放进去。
2、放到里面之后，我们可以在最上层铺上一层纱布，然后把箱子密封起来就可以了。放到阴凉通风的地方来保存，保存1个月差不多。
3、但是这种保存方法也不能让白菜完全不透气，我们可以在纸箱子上面挖几个透气的小洞
大白菜怎么防虫这事，很多人都不会关注到这个问题，因为作为吃货来说，我们只顾着吃即可，谁还会去考虑怎么防虫呀！
为了回答这个问题，我特地去向我妈请教了向我妈请教了。
我妈是个种菜的能手，虽然家里种的不多，但是每年冬天都能够吃到妈妈牌的大白菜，又鲜又嫩，昨天晚上还用了自家种的大白菜来打火锅呢，好吃又鲜甜，而且方法很简单，只需清洗干净便可煮，而且还很耐煮，水沸腾后放进去让它煮就好了，什么时候吃都行。
我妈说在白菜刚长出苗的的时候需要杀一次虫。采用以下这种药物对水杀虫，盖一盖子，就可以了兑一桶水。尽量选择在虫子初期去虫，否则的话白菜就会全部被侵蚀腐蚀掉变成了黑黑的一块，最后腐烂在田里。
平时每天下午都用尿兑水淋菜一次。
没有尿水就用白水淋菜，总之要足够的养分才能长的又肥又大，特别下了霜之后白菜更甜，民间有说法是：青菜不怕霜，因为是为了御寒，淀粉会转化成了糖分物质。
原来白菜种植还有这么多讲究，我们一起学起来吧。
个人公众号:吴丽婷Anita，金融理财，关注个人成长。
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