苹果蓝莓汁如何制作_在家怎样自制蓝莓果酱，果香浓郁，酸甜适中呢？
大家好！今天让小编来大家介绍下关于苹果蓝莓汁如何制作_在家怎样自制蓝莓果酱，果香浓郁，酸甜适中呢？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.新鲜蓝莓怎样做蓝莓汁 如何做蓝莓汁好喝2.在家怎样自制蓝莓果酱，果香浓郁，酸甜适中呢？
3.如何制作蓝莓汁
新鲜蓝莓怎样做蓝莓汁 如何做蓝莓汁好喝
1、准备好新鲜的蓝莓，一盆清水，加入适量的盐，将蓝莓放进去浸泡大概五分钟，然后将水倒掉，再用自来水轻轻的冲洗一下。
2、清洗蓝莓时要注意不能破坏蓝莓表面上的一层白白的粉，所以只需轻轻用水冲洗一下即可。
3、取一只干净的锅，放入少量冰水，再加入适量冰糖至火上烧开，等到冰糖融化后，关火晾凉备用。
4、另取一只锅，将洗净的蓝莓放入，加入适量的水，水要没过蓝莓，用小火加热，等到蓝莓变软后，关火晾凉备用。
5、将准备好的冰糖水、蓝莓汁搅拌均匀，再加入适量的柠檬汁均匀混合后即可饮用，若是炎炎夏日，即可放进冰箱冷藏一会在饮用。
在家怎样自制蓝莓果酱，果香浓郁，酸甜适中呢？
取一只干净的奶锅，放入少许清水，加入冰糖置旺火上烧开，将冰糖融化，离火晾凉备用；
另取一只净锅，放入洗净的蓝莓，倒入少许清水，水量以刚没过蓝莓为宜，置小火上加热，见蓝莓变软后离火晾凉，备用；
柠檬半个用简易的榨汁机榨出柠檬汁，备用；
将冰糖水、蓝莓汁、柠檬汁均匀地混在一起，如果夏日炎热，准妈妈们也可以把蓝莓汁放入冰箱中冰镇一下再饮用。
如何制作蓝莓汁
在家怎样自制蓝莓果酱，果香浓郁，酸甜适中呢？
大家都知道，南方地区合适种各种各样新鲜水果，蓝莓就是其中之一，伴随着栽培技术的提升，生产量已不再是关键问题，随着，它们价格也是变得更加的大众化，除开生鲜之外，大伙儿还喜欢把它们制成蓝莓酒、蓝莓干、饮品这些。
除此之外，也有多数人十分认可的蓝莓酱，特征是：果香浓厚，酸清甜味美，存放越长越醇香，不论是配吐司吃，或是用于做三明治全是相当不错选择项，闲暇时，做上几罐，存放到冰箱的冷藏室中，吃上半年多肯定没有难题。食物调料：蓝莓、老冰糖、青柠檬。制作流程：
第一步最先，去菜市上选择3-5斤新鲜蓝莓回家，拿回家后，直接把他们倒进凉水中略微清洗一下，建议大家在清理他们时，不必水中添加小麦面粉或是淀粉类食物的物质，表层纯白色的粉末状是盐霜，它营养成分是非常的高。
第二步随后，把洗好的蓝莓装入果汁机中，榨成汁液后，再把他倒进全无油、没有水的煎锅中，与此同时，添加相等的老冰糖，全过程开文火，一边煮，一边拌和，直至将它们熬至粘稠，全过程从大泡缩小泡才行，情况以上图所示。
第三步出锅前，再在锅中挤进少量柠檬水（它不仅具有推动发醇、避免发霉的功效之外，还能够起到增酸调味的实际效果），再度拌匀后，马上熄火，待环境温度彻底减少后，再将它们铲出，装入碗里当然放凉，等候装罐密封性。
第四步等它当然放凉后，再将它们装入带防尘盖的容器里，卡紧外盖后，再将它们存放入电冰箱中冷藏出来，早饭时，把他擦抹到切片面包上边，甜酸当然、果香浓厚，几乎没有人不太喜欢，闲暇做上几罐，就能吃上半年多，既身心健康，又有营养。
温馨提醒：实际上，蓝莓的类型有许多种，例如大伙儿熟悉的蔓越梅、黑树莓等等都归入该类，他们成熟后的果实的基本都是呈蓝色，颗粒物大小不一，他们共同的特点是：甜酸适度，果香浓厚，口感细腻，除开立即生吃之外，他们或是制做各种各样水果酒、饮品、苹果酱的重要原材料。
摘要：蓝莓果汁是以新鲜蓝莓果为主要原料，经过压榨加工以后得到的天然果汁，有营养丰富，味道酸甜爽口，能为人体补充充足的营养，而且具有明显养生功效。那么，孕妇可是饮用蓝莓汁吗？由于孕妇身体十分的特殊，可以少量的食用蓝莓汁，但是不可多喝，不可喝冰镇的蓝莓汁，以免对胃肠不利。接下来就和小编一起看看蓝莓汁的制作方法吧！一、蓝莓汁怎么做？
1、冰藕蓝莓浓汁
食材：莲藕、白糖、蓝莓、柠檬
做法：蓝莓洗干净后加入白糖，柠檬切开挤出柠檬汁到蓝莓上，搅拌均匀后腌制一下。把蓝莓放到搅拌机搅碎。把蓝莓糊倒入锅中加热搅拌直至粘稠。藕洗净去皮，切成薄片，放到锅里，加点盐煮熟。将藕片捞出装碟，倒入煮好的蓝莓浓汁，拿一些柠檬片点缀即可。
2、山药蓝莓汁
食材：山药、蓝莓、淡奶、冰糖、盐。
做法：山药洗净去皮后切成块，用蒸锅蒸20分钟，直到山药变软变熟。把山药装碗端出，用勺子把山药压成泥，加入淡奶和盐搅拌均匀。锅中倒入蓝莓汁和冰糖，大火煮开后转小火慢熬，知道蓝莓汁变得粘稠。将蓝莓汁倒出。用勺子把山药泥做成圆形，在上面淋上蓝莓汁即可。
3、鲜榨蓝莓汁
做法：将蓝莓用盐水浸泡5分钟，盐水具有杀菌除虫的功效。将盐水滤除，再倒入冷水冲洗蓝莓。把蓝莓放到果汁搅拌机里，倒入适量的冷开水和冰块搅拌。搅拌后的蓝莓汁倒出，适量添加蜂蜜使味道更好即可享用。
二、蓝莓汁的功效与作用
1、蓝莓汁中含有丰富的花青素，经常食用，可以清除体内氧自由基，提高视力、延缓神经衰老、提高记忆力等功效。
2、蓝莓汁中富含氨基酸，并且是高钙、高锌、高铁、高铜、高维生素的一种饮品，经常食用可以防止神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强机体免疫等。
3、蓝莓汁有抵御真菌感染的化合物，可以降低人体的胆固醇，预防肥胖，增强血管抵抗力，减少毛细血管脆性，保持血管通透等作用。
4、蓝莓汁中的植物抗毒素“蝶芪”，完全没有副作用除降胆固醇，还能调节血糖，防止Ⅱ型糖尿病，可以降低糖尿病的发病危险，减少并发症的产生。
5、蓝莓汁能够有效促进睡眠。蓝莓汁可以保护人体脑部神经不被氧化，稳定脑组织的工作机能，保护大脑，使之远离有害的毒素。一来有利于大脑的健康运作，二来能提高人的睡眠质量。经常陷入失眠困境的朋友们，可以在市场上买一些蓝莓回来做成蓝莓汁，平时在睡前喝一杯，缓解睡眠不好带来的精神不佳的问题。
三、孕妇喝蓝莓汁好吗
孕妇身体十分的特殊，可以少量的食用蓝莓汁，但是不可多喝，不可喝冰镇的蓝莓汁，以免对胃肠不利。
蓝莓制成饮料之后，大都含有食用色素、防腐剂和各类添加剂。这些饮料对孕妇身体都非常不好，而且饮料中所含的果糖、葡萄糖、蔗糖和维生素。这些糖类很容易消化吸收，不但会促使体重迅速增加，造成孕妇妊娠期肥胖，孕妇是需要慎用的，如果想喝蓝莓汁，可以喝新鲜的果汁。买来榨汁机，把蓝莓然后放入榨汁机里，榨出果汁，这样的蓝莓果汁是非常健康的。
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