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稀饭如何熬瓜_熬南瓜稀饭熬多长时间南瓜稀饭熬多久

家常菜 2024年01月25日 09:47 156 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于稀饭如何熬瓜_熬南瓜稀饭熬多长时间南瓜稀饭熬多久的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.南瓜粥怎么煮啊?
2.熬南瓜稀饭熬多长时间 南瓜稀饭熬多久
3.怎么熬南瓜粥
4.怎么煮南瓜粥

南瓜粥怎么煮啊?

煮南瓜粥的煮法:

1、南瓜提前蒸熟煮南瓜粥的时候,我们一定要先将南瓜去皮清洗干净之后,然后切成薄片,放入锅中进行蒸熟,压成泥之后,锅中加入适量的水,大火煮开之后将洗干净的大米放入锅中,煮至浓稠的时候,将南瓜泥倒入锅中,这样煮出来的南瓜粥不仅口感更水花,而且也吃起来也非常的香甜。

2、冷水下锅想要南瓜粥熬出来粘稠一定要将所有食材冷水下锅,,而且水也要一次加够,中间不得开盖,这样才会让食材与水分充分融合。

3、加些糯米南瓜粥加些糯米口感会更粘稠,一直需要熬到糯米明显变得软糯,勺子舀起粥的时候没有多余的水分,粥呈粘稠状为最佳,这个时候已经看不到成块儿的南瓜,也没有类似南瓜丝之类的东西。

4、加些食用碱熬南瓜粥的时候可以里面加入适量的食用面碱,这样熬出来的南瓜粥是非常的浓稠而且更加的香。

熬南瓜稀饭熬多长时间 南瓜稀饭熬多久

南瓜粥的营养非常丰富,平时适当的喝一点南瓜粥是非常不错的,南瓜粥本身味道就有点甜,但有些人不喜欢吃甜食,这个时候的南瓜粥就不需要再加糖了,反之喜欢甜的人可以再加点糖,那么南瓜粥的做法是什么呢?

电饭煲南瓜粥的做法

南瓜粥可以用高压锅做,也可以用电饭煲做,那么电饭煲南瓜粥的做法是什么呢?

首先将大米洗净,用水浸泡1小时以上;将老南瓜去皮,洗净,切块备用;将装有浸泡好大米的内胆放入电饭煲中,加入适量水;将南瓜倒入电饭煲中;将电饭煲插上电源,按“功能”键选择“煮粥”,再按“开始”键就开始工作了,经过1个半小时,电饭煲南瓜粥就做好了。

或者南瓜对半切开,掏去内瓤,大米,小米准备好,大米小米淘干净放入电饭煲内胆中,南瓜去皮切1厘米见方的小块,也放入电饭煲内胆中,然后添加锅中材料4倍的温开水到锅中,把内胆放入电饭煲中,盖上锅盖儿,按煮粥键,待电饭煲提示煮粥完成,打开锅盖,取出内胆,用勺子轻轻把粥搅拌均匀,主要是为了把南瓜搅碎,和米融为一体,就可以开吃了。

大米南瓜粥的做法

有些人觉得大米南瓜粥很好喝,于是自己在家想尝试做下,那么大米南瓜粥的做法是什么呢?

将南瓜的瓤去掉,将南瓜切口朝下,放平。一分为二,因为整体去皮,有些费事,切成两半后,会容易许多。将洗好的南瓜,切成小块备用。接着淘米,先放米,还是先南瓜都可以。如果想让粥好喝,最好用电饭煲,或者用电压力锅焖米,那样既能保证营养,还能吃到比较粘稠的粥。做的时候不用搅拌,因为经过焖煮的南瓜会变得很烂,等熟了再搅拌也不晚。

或者将南瓜削皮切小块上蒸笼蒸熟,蒸熟后放入碗中捣碎备用,煮锅中放入清水,大米(根据人口添加)放少许花生油,(防止沸锅)大火烧开,文火煮熟,再放入南瓜即可。要知道南瓜可以保护胃粘膜、帮助消化。

韩式南瓜粥的做法

南瓜粥有很多个版本的,其中一个是韩式南瓜粥,那么韩式南瓜粥的做法有哪些呢?

首先青皮小南瓜去皮、切小块蒸熟,然后打成南瓜泥,待用。糯米提前浸泡,然后打成细碎的糯米粒,越碎越好。锅里放糯米碎开始煮,像煮粥一样。待粥煮得差不多,倒入南瓜泥一起煮,要不停搅拌,一则防止粘底,二则可以把两者混合均匀。加入适当的盐和糖,盐少许,糖稍微多一点。待煮好装盘时,倒入适当的奶油,如果有薄荷叶,拿来装饰也好看。

或者选择小南瓜比老南瓜个人感觉口感更好,切开去籽洗净备用。将小南瓜上锅蒸15分钟。有搅碎机将其搅拌成糊状备用。锅中放入清水,水与南瓜糊比例为3:1。水开后放入南瓜糊,煮两三分钟。将糯米粉倒入碗中用凉水打散,倒入南瓜粥中快速搅匀。继续煮五分钟放少许白糖大约两勺就可以,关火盛出。

熬南瓜粥的做法

南瓜粥如果熬制的话会更加好喝,那么熬南瓜粥的做法是什么呢?

白米洗净,加水10杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。南瓜削皮、洗净、切丁,加入粥内煮至熟软时,加盐调味,即可盛出食用。注意南瓜是淀粉质食物,煮熟容易胀开,所以水要多加一些,免得没有汤汁。南瓜需要煮稍长的时间,所以米粒一裂开就要放入,不要等米粒熟软才放。

或者南瓜去皮,把里面的囊挖去,切成小块,放在锅里,放水,淹没南瓜表面,煮到南瓜变软,用大勺进行搅碎,变成**的南瓜水,并放6勺白糖(喜欢甜的可以多放),放3大勺糯米粉+水,把糯米水放入锅里,与南瓜水一起搅和,要一直搅和,如果不进行搅和,南瓜粥会粘在锅底,导致变糊,这样南瓜粥就做好了。

怎么熬南瓜粥

1、煮南瓜不需要多长时间,水开以后一般3到5分钟就能够煮熟,如果怕不熟,可以用筷子查一下南瓜,如果能够轻松的穿过,这说明南瓜煮熟了。

2、南瓜外形红润诱人,口感亦清甜香软,煮出的南瓜水分含量很多,以清爽消渴,因而煮南瓜是很多人群喜爱的菜肴美食。炎炎的夏季,尤其做上一道煮南瓜是不错的选择,南瓜煮多久熟你知道吗?把南瓜煮熟才能发挥南瓜的最佳口感,南瓜汤的味道也才更加清甜。

怎么煮南瓜粥

南瓜粥的熬法

食材准备:南瓜、糯米粉、牛奶

做法步骤:

1.南瓜切开去籽去皮切成小块

2.南瓜隔水蒸软,我比较喜欢奶味浓的,所以准备了1碗牛奶

3.将蒸好的南瓜和牛奶一起倒入料理机中,打成较细腻的糊

4.将南瓜糊倒入干净的锅里,小火煮至微沸

5.将20克糯米粉和100克水 ,彻底搅匀至没有颗粒

6.然后将糯米粉水分几次加入,一边加一边搅拌

7.汁水也变得厚实了,烧开就可以关火了。一碗香浓柔滑的韩式南瓜粥,秋日里的美味!

南瓜营养价值:

1.南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,起到解毒作用。

2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。

3.南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成。

4.南瓜中所含的维生素C克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇,减少粪便中毒素对人体的危害。

5.南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用。有防癌功效。

6.南瓜中含有丰富锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

问题一:南瓜粥怎么熬? 『做法一』

原料南瓜、糯米粉

制作流程

1、先将南瓜去皮去瓤切块,放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟

2、取出捣碎,为了让它更顺滑,没有大的颗粒,最好放在搅拌机里搅一下

3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开

4、糯米粉先用凉水调匀,倒进锅里,搅拌均匀,再加适量的糖即可

ps:煮的时候最好向同一方向不停的搅动,以防糊底

『做法二』

原料米3两(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(35克)。

制作流程

1、米洗净,水烧滚,将米放滚唬内,改用中火煲40分钟。

2、南瓜去皮及瓤,切成1/2级》健O拾俸先〕霭辏冲净将南瓜放粥内,续煮20分钟,加入冰糖调味。

3、最后放入鲜百合瓣,翻滚便成。

制作工艺

1. 将白米饭与清水20毫升混合放入锅中煮成黏稠状的粥;

2. 南瓜去皮,切成小方块,放入锅中用水熬煮至软,捣成泥状;

3. 将南瓜泥放在煮好的粥上,一边搅拌一边食用即可。

相关人群

适宜6~9个月婴儿食用

『韩国南瓜粥』

材料∶嫩南瓜100g,蛤蜊100g,香油1大勺,粳米2杯,淘米水10杯,酱油1大勺

做法:

(1)把米泡在淘米水里。

(2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后,倒淘米水,加米后用弱火煮30分钟左右。

(3)米煮熟后以酱油调味。

(4)灭火之前,切嫩南瓜丝放进去煮,熟后盛在碗里。

原料:南瓜一斤半,上好珍珠米六两。

做法:1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用。

2、淘净米后再泡30分钟,让米粒充分吸收水分,才能熬煮出又软又稠的粥。

3、将米及南瓜块置入锅中,加入适量水,水以淹至原料面15厘米为妙。

4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。

大厨秘笈

1、冷水下米煮粥好。因为煮粥时要将米粒与冷水一起放入锅中煮沸,才能让米粒充分吸收水分,煮出来的粥才会比较香软。否则,米粒较硬,粥不稠。

2、掌握好煮粥的火候。锅中的米和水先用旺火煮沸后,要赶快转为小火,注意不要让粥汁溢出来,再慢慢盖上锅盖,要诀是盖子不要全部盖严,用小火慢煮即成

以上,希望可以帮到你的忙,谢谢。

问题二:南瓜粥怎么做? 原料:南瓜一斤半,大米六两。

做法:1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用。

2、淘净米后再泡30分钟,让米粒充分吸收水分,才能熬煮出又软又稠的粥。

3、将米及南瓜块置入锅中,加入适量水,水以淹至原料面15厘米为妙。

4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。

为厨秘笈:

1、冷水下米煮粥好。因为煮粥时要将米粒与冷水一起放入锅中煮沸,才能让米粒充分吸收水分,煮出来的粥才会比较香软。否则,米粒较硬,粥不稠。

2、掌握好煮粥的火候。锅中的米和水先用旺火煮沸后,要赶快转为小火,注意不要让粥汁溢出来,再慢慢盖上锅盖,要诀是盖子不要全部盖严,用小火慢煮即成。

制作食材

南瓜、糯米粉

1、先将南瓜去皮去瓤切块,放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟

2、取出捣碎,为了让它更顺滑,没有大的颗粒,最好放在搅拌机里搅一下

3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开

也可以直接用宏道南瓜粉代替

4、糯米粉先用凉水调匀,倒进锅里,搅拌均匀,再加适量的糖即可.

制作食材

米3两(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(35克)。

1、米洗净,水烧滚,将米放滚水内,改用中火煲40分钟。

2、将南瓜粉搅匀放粥内,续煮20分钟,加入冰糖调味。

3、最后放入鲜百合瓣,翻滚便成。

制作工艺

1. 将白米饭与清水20毫升混合放入锅中煮成黏稠状的粥;

2. 南瓜粉用少许凉水搅成泥状;

3. 将南瓜泥放在煮好的粥上,一边搅拌一边食用即可。

韩国南瓜粥

宏道南瓜粉50g,蛤蜊100g,香油1大勺,粳米2杯,淘米水10杯,酱油1大勺

制作流程

(1)把米泡在淘米水里。

(2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后,倒淘米水,加米后用弱火煮30分钟左右。

(3)米煮熟后以酱油调味。

(4)灭火之前,切嫩南瓜丝放进去煮,熟后盛在碗里。

珍珠南瓜粥

制作食材

宏道南瓜粉200克,上好珍珠米六两。

1、把米和南瓜粉搅匀置入锅中,加入适量水,水以淹至原料面15厘米为妙。

4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。

薏米南瓜粥

制作食材

主料:宏道南瓜粉20克、大米40克、薏仁15克

辅料:枸杞5克。

调料:清水、冰糖。

制作流程

1.大米、薏米提前浸泡5小时备用。

2.锅中水烧开,放进大米和薏仁,大火煮沸,再改小火慢煮1小时。

3.然后放进宏道南瓜粉,煮熟至粥稍有**,放糖关火。

问题三:如何熬南瓜粥 原料:南瓜300克,糯米粉40克,白糖60克。

做法:

1.南瓜去皮绩去瓤,放入蒸锅蒸20-25分钟。

2.用勺子将熟南瓜压成泥,也可用过滤网过一下,得到细滑的南瓜泥。

3.糯米粉用清水调成糊状备用。

4.南瓜泥放入锅中加适量清水煮开,将糯米粉糊慢慢倒入南瓜糊中,边倒边搅拌,加入白糖,煮8分钟即可。

希望可以帮助到你~~~

问题四:南瓜粥怎么做好吃? 绿豆南瓜粥

原料:绿豆两把,南瓜一斤,大米一把。

切法:南瓜切大块。

做法:半锅水,大米和绿豆放进水里,等到水开以后把锅盖揭开用两根筷子架着,然后水会慢慢减少,减少到只有四分之一的时候加水到锅四分之三,然后再等水被烧干到一半的时候再加水到四分之三,然后放南瓜,水开以后等5分钟再加一点水,再5分钟之后尝一下是不是甜,根据自己口味加冰糖

韩式南瓜粥

?用料:南瓜500克,糯米粉2匙,白糖适量。

做法:1、南瓜去皮洗净切厚片,蒸熟后用汤匙压成泥。

2、把南瓜泥放入小锅中,加入适量水以小火煮开,再加入糯米粉边煮边搅拌至浓稠发亮,依个人喜好放适量白糖搅匀即可。冬天热食,夏天放冰箱冷藏后吃更爽。

南瓜粥的简单做法

1先选好适量烧粥的米,洗干净,放入锅中,加多点水,大火烧开后改用小火焖。这时将南瓜切块,放入微波炉蒸盒内,大火5分钟,南瓜全熟后去皮(一揭就掉),放在碗中和成南瓜泥。将南瓜泥放入粥中,用勺子搅散,再用中火炖,等米开花,粥汤浓稠便大功告成了。

2原料:南瓜一斤半,上好珍珠米六两。

做法:1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用。

2、淘净米后再泡30分钟,让米粒充分吸收水分,才能熬煮出又软又稠的粥。

3、将米及南瓜块置入锅中,加入适量水,水以淹至原料面15厘米为妙。

4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。

为厨秘笈:

1、冷水下米煮粥好。因为煮粥时要将米粒与冷水一起放入锅中煮沸,才能让米粒充分吸收水分,煮出来的粥才会比较香软。否则,米粒较硬,粥不稠。

2、掌握好煮粥的火候。锅中的米和水先用旺火煮沸后,要赶快转为小火,注意不要让粥汁溢出来,再慢慢盖上锅盖,要诀是盖子不要全部盖严,用小火慢煮即成。

问题五:南瓜粥怎么做比较好喝 做法1 南瓜去皮攻上锅蒸烂。

?用勺子按压成泥。

?放入锅中,加适量水搅拌。小火慢煮。

?放入两、三勺糯米粉慢慢搅拌,南瓜粥慢慢沸腾、粘稠后,关火。

?可以不放糖,本身就很甜了。凉着吃更好,撒点芝麻很香。

(据说南瓜粥最专业的做法是,上好的金丝南瓜蒸烂、碾碎、过筛――留下那过筛之后的瓜茸;上好的大枣晾干、煮烂、碾碎、过筛――留下那过筛之后的枣泥;上好的稻米熬粥,然后扔掉大米,留下粘稠的米汤;最后把南瓜茸、枣泥和米汤熬在一起,就成了好喝的南瓜粥。)

做法2:一个中等大小的南瓜,去皮洗净后切成大块后放到蒸锅里蒸熟蒸软,然后用大匙压成南瓜泥。

再准备一只锅,将南瓜泥放入,再倒入适量清水(调成稀糊状就行),大火煮沸后加1大匙糯米粉和适量白糖(爱吃甜多加,不爱吃甜的少加,吼吼~~!)调匀稍煮片刻即可熄火。

问题六:怎样熬南瓜粥 食材明细

南瓜100克

糯米粉100克

糖适量

甜味口味

煮工艺

半小时耗时

简单难度

南瓜粥的做法步骤

1

南瓜去皮去瓤切大片上锅蒸熟。

2

将蒸熟的南瓜用勺子压成泥。

3

糯米粉用水调成糊。

4

将南瓜泥加水放入锅中。今天的南瓜有点少,水有点多!哈哈!

5

煮开后慢慢倒入糯米糊,边倒边搅拌。

6

煮熟,加糖调味即可

问题七:怎样熬出来的南瓜粥好喝 食材用料:

南瓜300克,大米100克,水700克,葡萄干适量,冰糖适量

做法:

1、大米用水浸泡半个小时,南瓜切很小的块。

2、所有材料一起下锅,关小火慢慢熬煮1个小时至粥浓稠,南瓜自然融在粥里即可。

小诀窍:

1、煮粥的时间,是按材料的多少来决定的。

2、一定要站在旁边,弄的时候要经常搅拌。

问题八:南瓜粥怎么煮好吃? 南瓜粥

材料

老南瓜1500克,糯米面200克,小豆1杯,豌豆1,面粉0.3杯,水10杯,盐4小匙

做法

1.把老南瓜洗净o分成四份,除去种子o倒放在锅里蒸熟。并把小豆o豌豆(没有可以不加)也洗净放在锅里一起加水煮熟。

2.开锅20-30分之后o南瓜若烂糊将南瓜取出用勺子刮去肉。

3.把刮的南瓜继续放在平锅里煮o等小豆和豌豆煮烂糊时放糯米面摇匀。太稀时也可以加一点面粉;

4.可以盛在大碗里吃o加上南瓜子和葡萄干点缀,也可以盛一勺蘸黄豆粉或豆沙吃

小诀窍

如果是糯米将米泡软打碎,然后加水熬成粥在加入南瓜糊糊,最后用盐调味o并为了防止沾锅底边摇边煮o30分后把火调弱o焖一焖

问题九:用电饭锅怎么做南瓜粥啊,求步骤 把米和水放进电饭锅,用电饭锅的煮粥功能煮粥,快煮好的时候,将蒸熟的南瓜碾成泥加入粥里搅拌,再煮一会儿即可。

标签: 南瓜 南瓜粥

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