给宝宝吃的鸡肉松如何做_婴儿辅食鸡肉松的做法
大家好!今天让小编来大家介绍下关于给宝宝吃的鸡肉松如何做_婴儿辅食鸡肉松的做法的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.宝宝鸡肉松怎么做窍门2.婴儿辅食鸡肉松的做法
3.7M+宝宝辅食|自制肉松
宝宝鸡肉松怎么做窍门
1、首先选择上好的鸡胸脯肉150g左右,一般鸡胸都是冷冻的产品需要将其解冻之后洗干净,然后放到锅中加水煮大约30分钟,煮的时候适当的加入一些生姜、花椒之类的调料。
2、当鸡胸肉彻底煮熟就可以将其捞出沥干水分,等其放凉后就可以进入手撕环节了,把鸡胸肉撕成细点的鸡丝,制作过程中这个环节是最耗时的,一定要有耐心哦,把鸡丝应该撕的细一点。
3、鸡丝已经撕好了以后,然后在炒锅里放油但不需要太多,油达到五成热的时候倒入鸡肉丝转成小火,用铲子不停的搅拌5分钟左右,等鸡丝会稍微的泛黄出现肉绒,然后可以根据婴儿的月龄加入适量的白糖或是酱油出锅即可。
5、最后用料理机将炒好的鸡肉松再打碎一点就OK了,这样在孩子食用米粉或是吃婴儿面的时候假如适量的鸡肉松,会既营养又美味,宝宝会很喜欢的。
婴儿辅食鸡肉松的做法
1.鸡胸肉剔除所有肥油洗净石军中纹理切小块。
2.冷水下锅放入葱,去皮的姜发货只开去掉血水沫。
3.转中小火煮30分钟左右,用筷子戳很容易透。
4.捞出沥干晾晾放入保鲜袋用擀面杖敲碎。
5.放入不粘锅小火炒至八分干,一边炒一边碾压。
6.晾凉后放入料理机打碎。
7.倒回不粘锅裤子炒至干透。
8.车队炒干后密封保存。
7M+宝宝辅食|自制肉松
宝宝辅食鸡肉松的做法
首选呢要选择一块好的鸡胸脯肉,不能带有骨头,另外再准备一个柠檬,因为是宝宝吃不需要添加其他东西。
1、将鸡胸肉上面的薄膜和多余的脂肪剔除,并切成块状,然后加入柠檬腌制15分钟左右去腥;
2、拿出柠檬,先冷水入锅将鸡胸肉煮一遍去除血水,再重新倒入水将鸡胸肉煮熟;
3、捞出鸡胸肉晾凉,然后放入保鲜袋用擀面杖敲碎成肉丝,倒入碗中,再检查一下把没有敲碎的用手撕成细小的条状;
4、放入不粘锅中将其水分炒干,炒制半干状态加入辅食机中将其打碎成肉松;
5、再将其倒入锅中炒制较干的状态,待完全冷却后装入密封的容器中放入冰箱冷藏保存。
这样不添加任何防腐剂添加剂的鸡肉松就完成了。
自制肉松合集。
海苔松
食材:
海苔、熟黑芝麻、熟白芝麻。
步骤:
1、海苔片煎碎片,加入料理机搅打。
2、上锅翻炒至干燥。
3、所有食材加入料理机搅打(搅打时间不易过长)。
4、盛出晾凉,装入密封储存盒。
牛肉松
食材:
牛里脊肉、柠檬、生姜。
步骤:
1、牛肉洗净,去筋膜去油脂。
2、顺纹理切条,冲洗几遍。
3、所有食材放入碗中,浸泡30分钟去腥。
4、取出冲洗,冷水加姜片煮,去浮末。
5、再次冲洗,换水加姜片继续煮。
6、捞出晾凉,按纹理撕成条(越细越好)。
7、小火平底锅翻炒(不要变太干)。
8、放凉加入料理机搅打(点打式直至出绒)。
9、倒入平底锅继续炒1分钟左右,放凉加入料理机点打式搅打出绒。
10、晾凉后加入密封储存盒。
鸡肉松/猪肉松
食材:
猪里脊肉/鸡肉、柠檬、生姜。
步骤:
1、猪里脊肉/猪肉洗净,去筋膜去油脂。
2、顺纹理切条,冲洗几遍。
3、所有食材放入碗中,浸泡30分钟去腥。
4、取出冲洗,冷水上锅加姜片煮,去浮末。
5、再次取出冲洗一遍,冷水上锅蒸15分钟。
6、捞出晾凉,按纹理撕成条(越细越好)。
7、小火平底锅翻炒(不要变太干)。
8、放凉加入料理机搅打(点打式直至出绒)。
9、倒入平底锅继续炒1分钟左右,放凉加入料理机点打式搅打出绒。
10、晾凉后加入密封储存盒。
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