清鱼柳如何烧_做龙利鱼柳，应该如何操作才最好吃呢？
大家好！今天让小编来大家介绍下关于清鱼柳如何烧_做龙利鱼柳，应该如何操作才最好吃呢？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.香酥鱼柳怎么做好吃2.做龙利鱼柳，应该如何操作才最好吃呢？
3.冰冻无骨鱼柳怎么做好吃
4.糖醋鱼柳怎么做好吃，糖醋鱼柳的家常做法
5.鱼的做法简单又好吃
香酥鱼柳怎么做好吃
准备食材 －
龙利鱼肉 500克
馒头渣（面包糠） 200克
鸡蛋
盐、胡椒
－ 步骤 －
1.我用的是超市里的冷冻龙利鱼肉，先把龙利鱼肉解冻并用厨房用纸吸干多余的水份。
2.将鱼肉切成手指粗细的条状，放入盐和胡椒等调味料腌制。（这里根据个人口味盐是最基本的，其余的自己发挥）
3.将腌制好的鱼柳抓一层干淀粉后占上全蛋蛋液，然后在面包糠打几个滚。（不要犯懒一次弄很鱼柳进面包糠里，这样面包裹的不均匀印象口感）
4.将油烧至6成热（油锅冒青烟），放入裹好面包糠的鱼柳炸至金黄即可。
5.最后在金黄酥脆的鱼柳上浇上一点番茄酱，一道美味的小吃就做好了。希望大家喜欢。
做龙利鱼柳，应该如何操作才最好吃呢？
做法一，香辣鱼柳条
材料
"鲷鱼片 2片","蒜头 2颗","蜜汁烧烤酱 30g","品高麻辣汁 15g","料理酒 10cc","番薯粉 50g","太白粉 50g","白胡椒粉 3g","白芝麻 3g",
做法
1:食材一览表
2:食材洗净，蒜头拍碎切末。鱼片切条后加入麻辣汁15g腌5-10分钟。
3:番薯粉50g混入太白粉50g调制炸粉。将腌好的鱼柳双面裹上炸粉，热油下锅中火油炸至金黄后捞起备用。
4:热锅降温加入少量油转中火，加入蒜末爆香后加入蜜汁烧烤酱、料理酒、白胡椒粉少许，煮成芡汁。
5:将炸好的鱼柳条放入芡汁里拌炒均匀。
6:大炒至收汁然后关火，再撒入白芝麻即可完成。
做法二，橙汁鱼柳
材料
"鲷鱼片 3片","黑芝麻 适量","白芝麻 适量","柳橙汁 100cc","柠檬汁 半颗","砂糖 1大匙","太白粉水 1大匙","米酒 1大匙","盐 1小匙","全蛋液 1/2","面粉 4大匙","大白粉 2大匙",
做法
1:买冷冻的鲷鱼片，跟柳橙汁
2:备料
3:切斜片的鲷鱼片加半颗全蛋液跟米酒、盐抓腌一下
4:沾调好的炸粉 ( 面粉4大匙+太白粉2大匙)
5:炸好的鱼柳
6:准备另一锅煮开勾芡的橙汁
7:锅里的油再提高一下温度，再放入抢酥炸一下，更好吃
8:煮好的勾芡橙汁
9:起锅后的鱼柳加上勾芡橙汁，洒上黑、白芝麻，更是美味哦!!
做法三，香脆炸鱼柳
材料
"鱼肉（鱼片） 200克","薯粉/玉米粉 3大匙","胡椒粉 适量","生抽 一大匙","鸡蛋 一个","细糖 少许","盐 少许","面包糠 100克"
做法
1:将配料全部一起倒入鱼肉 搅拌均匀腌2小时戓以上
2:把腌好的鱼肉 沾满面包糠
3:中火炸至金** 也当然要检查下鱼肉是否熟了我用中火炸了10分钟 可以参考
4:也可以做成鱼扒 搭个美乃滋 好吃到不要不要的
5:一口咬下去都是厚厚的鱼肉 也可以做成鱼柳汉堡
做法四，橙花鱼柳
材料
"鲷鱼片 300g","蛋(打散) 1颗","太白粉 适量","白芝麻 少许","盐 1小匙","糖 1小匙","七味粉 少许","洋香菜叶 少许","柳橙汁 60cc","雪碧汽水 20cc","水 20cc"
做法
1:鲷鱼片先切条状.
2:裹上蛋汁.再裹上太白粉.
3:起一油锅 炸3分钟
4:沥干 备用
5:橙汁拌匀煮滚.加盐.糖.调匀.再将炸好的鱼柳倒入.轻轻拌匀.起锅前撒上白芝麻
6:盛盘后.再洒上七味粉.洋香菜叶.完成了
做法五，鲜虾炒鱼柳
材料
"绿花椰 适量","虾仁 适量","红萝卜片 适量","鲷鱼片 适量","蒜末 适量","玉米粉水(勾芡用) 适量","鸡高汤 适量","盐 少许","万家乡香菇素蚝油 1匙","万家香大吟酿薄盐酱油 1匙","米酒 1大匙","糖 1小匙","麻油 少许","盐 少许","胡椒粉 少许","玉米粉 少许","米酒 1大匙",
做法
1:准备所需食材。
2:虾仁及鲷鱼切片，用腌料拌匀备用。
3:绿花椰洗净，加少许塩滚水汆烫，红萝卜切片压模型备用。
4:起油锅，将步骤2虾仁及鲷鱼片，把两面煎至变色（不要煎至太熟，以免影响口感），盛起备用。
5:同油锅，爆香蒜末，放入步骤3绿花椰和红萝卜片。转大火快炒，加入调味料，拌炒均匀后，煮至汤汁略为收干(约剩一半)。
6:放入步骤4虾仁及鲷鱼片，轻轻拌炒均匀，勾少许薄芡即可。
7:盛盘后，就可以开动罗！
冰冻无骨鱼柳怎么做好吃
龙里鱼和西红柿混合在一起。加一点白胡椒和芫荽叶，做成一碗西红柿汤，里面有鸡蛋花。想象一下，红色的汤，**的蛋花，少量的白鱼和略带辛辣的味道。你会喝多少杯？如何制作美味的鱼片而不致发胖？这只能是蒸鱼片含有较少的脂肪和低热量，所以如果你吃得更多，它不会变得更胖。鱼片含有丰富的营养价值，高品质的蛋白质和许多微量元素。干鱼被加工成大小一致的鱼片。将1/8盐茶匙均匀地撒在鱼片表面（只需少许盐）。鱼本身有点咸）。
葱、芫荽、红椒分别洗净切块，胡椒洗净沥干，鲜鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净，切成条状，放在上面，龙里鱼自然冷冻，用厨房用纸吸收水分，两面撒一些黑胡椒和少许盐，挤几滴柠檬汁，撒一些生姜腌制15分钟，放入沸水锅中蒸6分钟，取出，将汤从锅中倒出来，倒入橄榄油中加热，将鱼切成条状或块状，每小时加入葡萄酒、盐和胡椒。涂上淀粉和白鸡蛋。加热70%的油，油炸至变色并去除。再次加热油，油炸成金**，这样可以油炸出油，吃起来更健康。
你可以做即食鱼片和鱼丸汤。它非常简单，而且不会失去营养。首先是减少。你可以加入鸡蛋克拉拉或少量淀粉，然后稍加腌制。热盘汤基金可以根据个人喜好煮沸、刷洗，龙里鱼做颗粒馅的方法几乎和西班牙鲭鱼肉做泡泡馅一样。不同的是龙里鱼是冷冻的，它的水分含量很高。因此，制作馅料时吸收的海果汤量几乎比西班牙鲭鱼肉低50%。安利经常将金龙鱼送给孕妇，这显示了它的营养价值。作为海鱼的典型代表，含有高度不饱和脂肪酸，具有显著优势。
糖醋鱼柳怎么做好吃，糖醋鱼柳的家常做法
1、将冰冻的鱼柳解冻，切成两厘米宽的鱼块、片薄。放入小盆里加入适量的食盐、蛋清、料酒、淀粉，轻微搅拌。
2、制作五香油：锅中倒入油，放入花椒、麻椒（根据个人口味）、八角、小茴香、桂皮、肉蔻、香叶，中小火加热10分钟左右。
3、转小火，再放入一半的干辣椒继续加热3-5分钟。待辣椒变得微微焦糊后捞出所有香料。
4、锅中加少许底油，放入5个干辣椒炒香锅底，放入黄豆芽，加盐炒熟，放入干净的容器底部。
5、锅中加水烧开，此处也可以用高汤，把腌好的鱼块肉汆烫变色后取出，放在豆芽上面。再在鱼块上面码上一部分干辣椒。
6、把余下的花椒和麻椒，放在之前煮好的五香油里，油温8成热的时候再加入余下的干辣椒。
7、油开煮滚后，用漏勺隔着，把热油淋在鱼肉上即可。
鱼的做法简单又好吃
菜名：糖醋鱼（京菜）
特点：色泽金黄,甜咸适口,外焦里嫩.
原料：黄鱼(也可用草鱼,鲤鱼等)1尾(重约750克),金糕,青梅各5克,葱10克,姜10克,白糖125克,醋50克,盐3克,料酒15克,酱油10克,油,淀粉,姜汁各适量.
做法：(1)鱼去磷,鳍,腮,内脏洗净,鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨切1.5厘米,使鱼肉翻起.金糕,青梅切小丁用开水略烫。
(2)起锅放油烧7-8成热,投入挂淀粉的鱼微火炸透,捞厨房盘中.
(3)锅留底油烧热,加入葱,姜末爆香,葱,姜末捞出,放入酱油,白糖,盐,料酒,醋,姜汁,烧开淋水淀粉制成糖醋汁,浇在炸好的鱼上,在撒青梅,金糕丁即可。菜名：糖醋鱼（沪菜）原料：鱼、姜末、葱末、蒜末备少许，醋、白糖、酱油、湿淀粉、精盐适量清汤3OO克，花生油2OOO克。
做法：①将鱼剞刀，用精盐稍腌，并涂上淀粉糊；
②炒锅倒油，共炸8分钟，将鱼身炸呈弓形，至鱼身全部呈金**时，取出放入盘内；
③炒锅留油少许，放入配料，烧浓后勾芡，淋油出锅浇在鱼身上即可
糖醋鱼块(不带骨)做法:
1,超市买去皮去骨的鱼肉回家切成块.放适量盐抓匀,腌20分钟后放入蛋清一个,注意不要蛋黄,抓匀.
2,锅内放4大勺油烧热,鱼块逐块滚上干生粉放到锅里炸.炸到两面焦黄,捞出..
3,姜蒜切末,青椒去籽切块.锅里放一小勺油爆香蒜末,放青椒和盐稍炒后盛出..
4,锅内放一小勺油,爆香姜末,放入炸好的鱼块,轻轻搅拌几下..碗里放三勺糖,两勺醋,两勺生粉加小半杯水用筷子拌匀倒入锅内.迅速用锅铲推动鱼块,让每块都裹上汁,加入炒好的青椒,拌匀出锅.这种做法很好吃,不过很麻烦,不带骨头的鱼块更容易碎.如果不爱吃青椒可以省去炒青椒的步骤
4》糖醋鱼原料：草鱼肉200克，罐头菠萝20克，黄瓜20克，红樱桃2克，花生油100克，料酒12毫升，精盐1.5克，白糖125克，米醋50毫升，淀粉40克，葱姜汁8克，高汤100克。
鱼好吃又简单的做法如下：
材料：新鲜的鱼（适量大小，常用草鱼、鲈鱼等）、姜片、葱段、蒸鱼豉油（可选，用于调味）。
1、把鱼洗净，控水，葱姜切丝切小段，用酱油料酒把鱼淹上，想吃蚝油可以放点。
2、热油，煎鱼，腌鱼的调料不要倒，一会儿再下锅。
3、煎成这样。
4、然后把腌鱼的调料倒进去，加水，没过半个鱼，中火，加两小勺糖，半勺盐，等水炖的差不多了就可以起锅了。
好吃的鱼推荐：
1、龙利鱼（Halibut）：龙利鱼肉质细嫩，口感鲜美，适合烤、煎或蒸食用。
2、鳕鱼（Cod）：鳕鱼肉质鲜嫩、味道鲜美，常用于制作鱼柳、炸鱼和鱼汤等。
3、秋刀鱼（Sanma）：秋刀鱼肉质油脂丰富，味道鲜美，适合烤、煎或炸着吃。
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