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艾饺的边如何包_500g糯米粉可以做多少艾饺

家常菜 2024年01月27日 09:37 148 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于艾饺的边如何包_500g糯米粉可以做多少艾饺的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.包艾饺的感受六年级
2.500g糯米粉可以做多少艾饺

包艾饺的感受六年级

星期天,我和妈妈一起去田野上采艾,我们采了一大袋艾就回家去包艾饺了。

回到家里,妈妈和好面粉开始包了,妈妈教我怎样包艾饺,可是我觉得这样太麻烦了,就开始乱包一通。我包了个圆的,还是汉堡包型的……我们包了许多,就开始煮了,煮好以后的艾饺都变成了深绿色。我找到了我的杰作,都看不出是什么了,我咬了一口,啊!这是什么味呀?不过我还是觉得很开心。

500g糯米粉可以做多少艾饺

在学习、工作乃至生活中,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。你写作文时总是无从下笔?下面是我为大家整理的艾饺六年级作文,欢迎阅读与收藏。

 艾饺是我们绍兴当地清明节前后家中常吃的美食,清明食艾饺,能驱邪排毒,越谚有清明吃艾饺,不怕阵雨浇之说。

 清明未到,我和妈妈也在家里做了一些鲜美的艾饺。我们在田间地头采来一些艾叶,挑去老叶、艾梗,清洗干净。接着是煮艾叶,待锅中的水沸腾后,倒入这鲜嫩碧绿的艾叶,煮艾叶时不能盖锅,还要拿筷子不停地搅拌,防止它颜色发黄。煮到艾叶软嫩,汤水碧绿,就关火,等到水有些凉了,就来和粉。先准备一个盆子,将米粉和少量的糯米粉一起倒在盆子里,再舀上煮好的艾叶和汤水,周围顿时清香四溢,一边用手使劲和着面粉,一边根据面团的湿软程度添加汤水或面粉。

 妈妈双手不停地和着面粉,最后揉成了一个均匀的绿色团子,软乎乎如气球,绿莹莹如翠玉,还散着一阵淡淡的幽香。开始包艾饺了,我洗净手从面团上扯下一个小团子来,,把它揉成一个小圆团,再用手一压,变成了一块小圆饼,然后双手拇指和食指轻捏四周,小圆饼成了一个碗状大小的圆片,中间厚四周薄。接着把馅料裹进去,我加的是炒熟的芝麻糖粉和葡萄干,当然根据个人的喜好,也可以加其他的'馅料,如咸菜竹笋等,最后小心翼翼地把它四边开口捏紧,这样一只艾饺就包好了。

 我和妈妈忙碌了两小时,包了四十多只艾饺,看着这一只只千姿百态的艾饺:有的像枝头未成熟的柿子,有的如海面跃动的海豚,有的似林间觅食的小兔,心里美滋滋的。妈妈把这些可爱的的艾饺被放进了锅中蒸,二十分钟后,当锅盖被掀开时,香味扑鼻而来,口水在我的嘴里不觉地流了下来一起来尝尝艾饺吧!

大概包个50个左右。

因为还有其他的材料,还有个人包的手法,个数不固定。

艾饺是浙江省传统节令小吃之一。属于浙江清明节民俗,清明食艾饺,能驱邪禳毒。

标签: 妈妈 艾叶

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