荔枝如何做甜食_荔枝可以怎么吃荔枝的做法大全
大家好！今天让小编来大家介绍下关于荔枝如何做甜食_荔枝可以怎么吃荔枝的做法大全的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.冰糖荔枝怎么做？2.荔枝可以怎么吃 荔枝的做法大全
3.夏天荔枝怎样做才好吃
4.荔枝酥怎么做
5.荔枝的做法
冰糖荔枝怎么做？
主料： 荔枝 500克
辅料： 鸡蛋 70克
调料： 冰糖 150克 白砂糖 50克 桂花酱 10克 各适量
冰糖荔枝的做法：
1.鲜荔枝剥去壳、去核，放沸水锅里烫一下，捞出沥净水分，放在碗里；鸡蛋取蛋白放在碗里打散。
2.锅置火上，放入清水400克、冰糖和白砂糖烧至溶化，放入桂花酱，淋上蛋白液，撇去浮沫，出锅倒在盛有荔枝肉的碗里晾凉即可。
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荔枝可以怎么吃 荔枝的做法大全
糖水荔枝的做法步骤
1
材料：荔枝
2
冰糖、红糖
3
将荔枝剥壳去核，待用。
4
将冰糖放入锅中，合入红糖。
5
接着，加入一些清水。
6
煮开、煮至冰糖融化。
7
然后，合入剥好的荔枝，煮开、煮上2——3分钟。
8
最后，关火、晾凉，放入冰箱中冰镇一下，味道更好。
夏天荔枝怎样做才好吃
1 荔枝可以怎么吃 荔枝大枣羹
原料：荔枝100克，大枣10枚，白糖少许。
做法：荔枝去皮核，切成小块。大枣洗净，放入锅内，加适量清水烧开后，放入荔枝，白糖。待糖溶化烧沸，即可装入汤碗食用。
功效：具有补血安神、健脾养心的功效。
荔枝浆原料：荔枝1000克，蜂蜜适量。
做法：取新鲜荔枝榨出果浆，入锅内，加入蜂蜜搅匀，煮熟后置于瓷瓶中，封口1月左右。当浆蜜结成香膏，放入冰箱中保存。
功效：具有益气养阴，通神健脑的功效。适用于贫血，心悸，失眠，气喘，咳嗽，食欲缺乏，消化不良，神经衰弱，便秘等病症。
荔枝莲籽粥原料：荔枝干7枚，莲籽（去芯）5枚，粳米60克。
做法：先将荔枝干去外壳，莲籽洗净，与粳米同入锅内，加水煮成稀粥。
功效：具有健脾止泻的功效。对于脾虚久泻、老人肾虚、五更泻者，常服有效。
荔枝海带汤原料：干荔枝果7枚，海带30克，黄酒少许。
做法：将干荔枝去外壳，海带水发后洗净，切片。锅内加清水，入荔枝干、海带片，煮沸后用小火炖至海带软烂，加入黄酒少许，烧沸后即可。
功效：这道汤具有软坚散结的功效。适用于淋巴结核、胀气等病症食用。
荔枝炒牛肉原料：牛肉200克，荔枝100克，姜5克，红辣椒5克，青椒10克，盐、鸡精、老抽、生粉、食用油、麻油适量。
做法：荔枝去皮去核。牛肉洗净抹干水，切薄片。加老抽，少量生粉，料酒腌半小时。热锅凉油，放入姜片，牛肉片翻炒均匀至完全变色。放入青红椒爆炒，加盐、鸡精调味。再加入荔枝翻炒至熟，淋少量麻油即可出锅。
功效：具有健脾养心、美容养颜的功效。
2 荔枝有什么营养价值
荔枝中含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等，尤其富含维生素C和蛋白质。经常食用荔枝，不仅具美容护肤的功效，也可增强机体免疫功能，有效防病抗病。除此之外，荔枝中含有一种有降血糖作用的物质，对糖尿病患者十分适宜。
3 荔枝的饮食宜忌
1、大多数人都可以食用荔枝，尤其适宜产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者以及贫血、胃寒和口臭者食用。但是不适宜咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血者食用。
2、食用荔枝时，应该避免与胡萝卜及黄瓜同食。因为荔枝含有维生素C，与胡萝卜及黄瓜同食容易破坏维生素C，使营养价值降低。
4 荔枝的选购储存
1、选购荔枝时应该选择果实圆而略尖，果皮具刺手感带弹性的优质荔枝。而不要选择果皮为黑褐或黑色，汁液外渗，果肉发红的劣质荔枝。
2、储存荔枝时可以用塑料袋密封后放在阴凉处，一般能保存6天左右。如果放入冰箱内，可保鲜1个月左右。
荔枝酥怎么做
荔枝冰棍
荔枝冰棍
准备水、天然蔗糖、剥皮切丁的白桃2只、去皮去核的新鲜荔枝6个、柠檬汁、白砂糖和全脂希腊酸奶。
荔枝冰棍
将山莓和蔗糖在小平底锅中用中火加热，三分钟后变稠用细筛过滤。完全冷却后倒入棒冰模具，放入冰箱冷冻。用搅拌机搅拌白桃、荔枝、柠檬汁、砂糖和酸奶，倒入先前的棒冰模具直到固体。
荔枝冰棍
美味的荔枝棒冰大功告成咯！
当然啦，如果你是个懒人，或是偏爱清爽口味的冰棍儿，也可以将荔枝直接榨汁，加入一些切碎的荔枝肉和蓝莓，一起冰冻一下，一根“无添加纯天然”水果原汁型荔枝冰棍就诞生啦。
原汁型荔枝冰棍
由于不加牛奶和炼乳所以入口清爽，带着荔枝的清甜，在炎热的夏天来上一根，绝对爽歪歪。
黄瓜荔枝冷汤
黄瓜荔枝冷汤
炎炎夏日，一碗热汤一身汗。那不如来份清凉又爽口的黄瓜荔枝冷汤，至于做法嘛——
黄瓜切碎大概装个两杯就够了，新鲜荔枝照例去皮去核冲洗干净，此外还要备烤杏仁片、薄荷茎、香菜、希腊酸奶、盐和新鲜的黑胡椒粉。所有食材混合搅拌至润滑，冷却。
烤箱预热到400华氏度，羊角包切成合适大小，烤至金黄，大约5分钟。再洒上一点羊奶酪和辣椒粉，再烤5分钟。
荔枝的做法
食材用料
罐头荔枝1罐（荔枝肉250克）
酥皮1张（280克）
蛋黄1个
荔枝酥的做法
1.酥皮一切为四，在4块酥皮的边缘抹上蛋液，并放上荔枝肉
2.把边缘捏上，用叉在边上压上齿纹，刷上蛋黄液
3.烤箱预热200度，进烤箱上下火烤15分钟即可。出炉后请趁热享用
小贴士
1.若能买到合适的新鲜荔枝可用以代替罐头荔枝。
2.罐头荔枝都是泡糖水的，请不要另外加糖，包之前把水倒掉，并用手轻挤荔枝肉，把多余的水分挤出来，否则水分过多会影响酥皮的粘合；若想口感更好，可用刀把荔枝肉剁碎再包进酥皮，切得不好看也不要紧，反正包在里面看不到。
3.若想烤出来效果更金黄，请刷蛋黄而不是刷全蛋液；就着不浪费的原则，可用蛋白涂抹酥皮的边缘以更好地捏合。
4.用剩的蛋白可以用于腌制鸡肉或虾仁，炒前与其他调料一起跟鸡肉或虾仁搅拌均匀，可以使其更加嫩滑；此外还可以敷脸，有美白收毛孔及去黑头的功效。
5.买不到酥皮的，可用蛋挞皮、思念飞饼皮及起酥片代替
荔枝是非常受欢迎的水果圣品，不仅拥有特别甘甜的口感，而且包含了很多的能量，那么荔枝的做法有哪些呢?这是很多喜欢吃荔枝的朋友提出的疑问，接下来就让本文来为大家做出相关的介绍，希望可以给大家提供参考。
1、荔枝红枣汤
荔枝除了可以直接吃以外，还可以将荔枝做成一些美味的食谱，也是非常值得品尝的，尤其是将荔枝和红枣一起做成荔枝红枣汤，可以尝一尝试一试，做法很简单，准备适量的新鲜荔枝将外壳去除，在准备适量的红枣清洗干净，然后两者一起放入锅中，加入少量的白糖，用大火将其煮开后改用小火慢煮，大概10分钟左右即可，服用荔枝红枣汤可以起到美容养颜，调理脾胃的作用。
2、荔枝炒虾仁
荔枝还可以用来做成美味的菜谱，把荔枝和虾仁一起做成菜吃，非常的美味，而且特别营养，首先要准备十几颗左右的荔枝，将外壳去除，里面的核也去除，将果肉取出来备用，准备适量的虾仁，锅里面撒入少量的植物油，烧热以后就先把虾仁放进去翻炒，再把荔枝肉也放进去，一起进行翻炒，翻炒要均匀，放入少量的白糖和食用盐，直到将其炒香即可。
3、荔枝银耳羹
荔枝还可以做成荔枝，银耳羹也是不容错过的一道风味美食，首先要准备适量的荔枝将其外壳去除，然后准备适量的银耳在水中泡发，在锅里面放入半锅水，将水用大火烧开，烧开以后将木耳和荔枝一起放进去，直到将其煮成粘稠状即可，服用荔枝银耳羹可以滋补强身，促进消化。
荔枝的做法是有很多的，以上这些做法都是比较具有特色的，如果特别爱吃荔枝的话，那么这几种做法都可以自己动手尝试一下，可以参照上文的讲述来进行操作。
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