苦荞麦面如何做好待中午吃_黑苦荞麦的吃法
大家好！今天让小编来大家介绍下关于苦荞麦面如何做好待中午吃_黑苦荞麦的吃法的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.苦荞麦面粉怎么吃最好2.黑苦荞麦的吃法
苦荞麦面粉怎么吃最好
如果是家里有糖尿病人、用这个挺好的，吃饭很多，主要是需要买正宗点的原材料。别买到质量不好的，而影响了家人的病情。
这是传统的传统荞麦面
[原料/调料]荞麦面1束(100公克)姜泥1小匙葱末1小匙芥末1小匙海苔丝少许荞麦面酱汁1/2杯[制作流程](1)将荞麦面放入滚水中，氽烫约5～7分钟后，用网杓捞起，并迅速放入冷水中用手搓洗，以去除面条上的黏滑液，沥乾水份后放在竹网上，再把海苔丝放在面条上。烫面水留下备用。(2)将酱汁放入小碗中，依个人喜好的口味，加入姜泥、葱末及芥末等材料，调和均匀。(3)用筷子夹起少许面条，将面条放入装有酱汁的小碗中，让面条尾端1/3处沾上作法(2)的酱汁后，即可送入口中食用。吃完面后，将作法(1)的烫面水加入剩余的酱汁中，拌匀后即可当作汤来食用。
这是另外一个地方找的两种吃法：一种是先用凉水调开成糊状，然后倒入滚水冲水喝。有段时间我每天早上坚持喝，可这种东西几乎没热量。我试过，喝一大碗一点血糖没升。二是用凉水调成糊状，在锅里烧开水，水滚后用手把糊团成团，再拍成饼放进去煮。浮上来就算熟了。还有一种是合些白面蒸烫面馒头，说实话，真不好吃。
黑苦荞麦的吃法
1 泡水
苦荞麦泡水喝，最好也可以把适量苦荞麦直接放在锅中，加适量清水，煎至成汤后让人们使用，这样能让人体尽快吸收苦荞麦中含有的丰富营养，也能让它的保健功效得到良好发挥，不过用苦荞麦泡水时需要提前把它炒制一下，如果直接用水浸泡很难让它的营养全部析出。
2 煮粥苦荞麦煮粥吃，最好再用苦荞麦煮粥，以前应该先用清水把桃洗干净，再用清水浸泡两小时，另外要准备适量的大米，红枣把它们分别清洗干净与泡好后的苦荞麦一起入锅加清水煮开再用小火煲40分钟，等锅中的大米和苦荞麦全部熟透后才能关火出锅。
3 苦荞麦面苦荞麦还能做成面条供人们食用，再用苦荞麦做面条时，应该先把它磨成苦荞麦面粉，然后加清水和成面团把它揉匀后再制成面条，另外准备适量的葱姜和调味品在锅中放水加热烧开，把做好的苦荞麦面条放到沸水中煮熟取出后用冷水焯一下，放到准备好的大碗中，再加入自己喜欢的调味品，吃的时候调匀就可以。
4 苦荞麦面包苦荞麦还能用来烤面包，再用它烤面包时也要提前把它制成苦荞麦粉，再搭配适量的面粉和酵母，揉成面团，加入适量黄油，放在温室中发酵一小时，发酵好的面团再把它分割成小团，继续发酵50分钟，等发酵好以后在它表面涂抹适量黄油或黑麦粉做好以后直接入烤箱，用200度的温度烘烤25分钟，这时自制的黑荞麦面包就能烤好。
1.黑苦荞麦粥：将黑苦荞麦洗净，加水煮烂成粥状，可以搭配其他谷物或者豆类一起煮，口感更好。
2.黑苦荞麦饭：用黑苦荞麦代替米饭，煮成黑苦荞麦饭，可以更加健康的享受美味。
3.黑苦荞麦面条：可以将黑苦荞麦磨碎制成面粉，再用面粉制作面条。
4.黑苦荞麦面包：将黑苦荞麦面粉制作成面团，在烤箱中烤制成美味的黑苦荞麦面包。
5.黑苦荞麦沙拉：将黑苦荞麦煮熟后，加入蔬菜、水果、草莓等搭配制作成黑苦荞麦沙拉，营养丰富，口感清爽。
6.黑苦荞麦糕点：利用黑苦荞麦面粉制作各类糕点，如黑苦荞麦曲奇饼干、黑苦荞麦蛋糕等。
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