如何做荔浦香芋_广西荔浦芋头怎么做好吃？
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何做荔浦香芋_广西荔浦芋头怎么做好吃？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.荔浦芋头怎么做好吃2.广西荔浦芋头怎么做好吃？
3.香蒸荔浦芋头怎么做
荔浦芋头怎么做好吃
荔浦芋头烧鸡最好吃，荔浦芋头本身粉粉糯糯的，浸满烧肉汤汁非常香软。具体做法如下：
主料：荔浦芋头半个、卤鸡半只。
辅料：姜片4片、蒜2瓣、胡萝卜少许、葱花少许、花椒少许、欣和原酿酱油2勺、六月鲜红烧酱油半勺、海盐少许、现磨胡椒粉少许。
步骤：
1、准备好全部的食材，鸡肉是砂锅提前煲的，芋头切成滚刀块备用。
2、起锅，淋上少许油，加入花椒、姜片、蒜末炒香。
3、倒入芋头，大火翻炒几下。
4、倒入煲好的鸡块。
5、再加入一点胡萝卜。
6、淋上一点欣和的原酿酱油。
7、撒上葱花、海盐，大火炖至汤水沸腾。
8、盖好盖子，转小火，炖煮15分钟左右。
9、最后淋上一勺六月鲜红烧酱油，提一点色泽。
10、转大火炖煮几分钟收汁，就可以关火开吃了。
广西荔浦芋头怎么做好吃？
荔浦芋头煮熟剥皮，放在热锅中，加上猪油、白糖、少量奶粉，压成奶芋，味道
软糯香甜；
荔浦芋产于桂林地区的荔浦县。它个头大，营养丰富。把它切成薄片，油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。
芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质，使皮肤润泽，同时提高机体的免疫力。荔浦芋又名槟榔芋作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典。尤其是在清朝乾隆年间达到了极盛。又为2008年北京奥运会制定专用芋头。随着电视剧《宰相刘罗锅》的播出，荔浦芋头更是在全国家喻户晓。
香蒸荔浦芋头怎么做
主料：荔浦芋头250g、腊肉100g
辅料：生抽适量、葱花适量
1、半肥半瘦的腊肉切薄片
2、芋头切厚片
3、一层芋头一切腊肉叠放在大碗里
4、一大荷叶把大碗包起来放到锅里，放水烧开。蒸二十分钟。
5、蒸好后打开荷叶在碗里放些生抽再虚蒸三四分钟。蒸好后切葱花放在上面。
6、略拌一下就可以了。
香蒸荔浦芋头做法：
1、荔浦芋头是种很大的芋头，通常菜场会像卖冬瓜一样切开来卖；
2、芋头去皮，切成较小的滚刀块（这样可减少蒸的时间，也更加入味）将油、水、盐和生抽混合与芋头块拌匀，装入盘中；
3、蒸锅中的水烧开后，将芋头连盘放入，大火蒸25分钟即可。出锅点缀青菜碎装饰。
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