辣椒苗炒菜如何做_怎样炒菜椒
大家好！今天让小编来大家介绍下关于辣椒苗炒菜如何做_怎样炒菜椒的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.辣椒苗期用什么肥料好，怎么做好苗期管理2.怎样炒菜椒
3.辣椒炒肉的做法？
4.素炒青椒的做法窍门
辣椒苗期用什么肥料好，怎么做好苗期管理
辣椒苗期用什么肥料好？怎么做好苗期管理？据了解，要想辣椒提高品质和产量，就要有效和正确施肥，那么苗期辣椒施什么肥料？一起来看看吧！辣椒苗期用什么肥料好1、基肥：辣椒亩产5000千克，施有机肥5000-8000千克（猪圈粪、人粪尿、土杂肥等），过磷酸钙25-50千克与有机肥堆制，掺入硫酸钾25-30千克。
整地前撒施60%基肥，定植时沟施40%。
2、育苗：在11.3平方米苗床上，施入150-200千克有机肥，撒施过磷酸钙1-2千克，翻耕3-4遍。
3、粪水稳苗定植：辣椒门果以上茎叶长出3-4节，结合浇水追施腐熟人粪尿每亩2000千克。
半月后，追施第二次量同前。
每亩追施有机肥1500-2000千克有机肥或硫酸铵40千克。
4、叶面追肥：辣椒开花结果期，也可叶面喷0.5%尿素加0.3%磷酸二氢钾或喷施纳多宝以便保花保果。
怎么做好苗期管理1、温度管理。
在这个阶段，天气变化比较大，由前段时间的高温到现在降了十几度，降温降的特别快。
在这个阶段，一个是注意好温度，关键是注意好温差。
辣椒正处在坐果期，白天要掌握的温度是26-30度之间，晚上13-15度之间。
因为辣椒处在坐果期，对温度的要求比较敏感，大家要根据辣椒坐果期适宜的温度去调整。
2、水分管理。
这个阶段处在坐果期需要适当的控水，根据棚内土壤的情况，地里已经干旱的，需要小小的浇一水，要上午浇。
浇完水后，就要控水，等果坐住之后再去浇水。
现在土壤干湿度还可以的，大棚就可以控水，等果坐住之后再去浇水膨果。
3、促进分化。
在这个阶段正处在坐果期，一定要让花芽分化分化好，让花芽饱满，喷施纳多宝可以有效提高座果率。
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怎样炒菜椒
锅内放少许的油，然后一直煸炒干辣椒，要小火炒，自己控制火候别炒糊了，等干辣椒炒到变成鲜红颜色，而且带点淡**，然后放入清水，这样煮出来的汤就会非常的辣~！
你在煸炒辣椒的过程中，可以根据自己的爱好，加入其它的调料一起煸炒，比如花椒，八角等等
辣椒炒肉的做法？
青椒炒肉
主材：青椒，猪肉。调料类：红色美人椒、大蒜、盐、花生油、耗油
详细步骤：
步骤一：准备好食材，红色辣椒选择不辣的美人椒即可，主要是配色提味
步骤二：先将青椒清洗干净，然后切开，把里边的籽去掉，切成不规则小块，放入盘中
步骤三：猪肉洗净，切成小块，放入盘中备用
步骤四：红色辣椒洗净，把里边的仔去掉，切成小片
步骤五：大蒜拍碎，切末
步骤六：热锅，倒入花生油
步骤七：待花生油油至五分熟，将大蒜倒入锅中，炒至稍微发黄，味道有蒜香味，即可
步骤八：大蒜炒至发黄后，将盘中的猪肉倒入锅中，加放少量盐，生抽，用来调味
步骤九：猪肉翻炒两分后，将切好的红美人椒倒入锅中，继续翻炒
步骤十：翻炒一分钟即可，接着倒入备好的青椒，加放少许盐，翻炒三分钟，加放少量耗油即可出锅
素炒青椒的做法窍门
菜品名称：辣椒炒肉
用料：前腿肉250克、辣椒200克、豆豉一勺、蒜5瓣、生姜2片、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、料酒1勺、盐2克
做法步骤：
1、猪瘦肉切条状，肥肉切块备用。
2、辣椒切片备用。
3、起锅烧热，无需加油，将辣椒倒下去干煸两三分钟。
4、另起锅烧热，无需加油，用刚才切的肥肉熬出猪油。
5、肥肉开始变焦就可以加入瘦肉翻炒均匀，全程大火翻炒。
6、瘦肉炒熟后加入一勺豆豉、蒜片5瓣、姜2片爆香，香味出来后加入一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一勺料酒翻炒均匀。
7、再加入刚刚煸好的辣椒大火翻炒，翻炒两分钟后加2克盐就可以出锅了。
素炒青椒的做法：
1、辣椒洗干净切割成丝，葱、香莱洗干净切段儿。
2、锅内火油放葱炒出香味，随后添加辣椒和盐煸炒，待辣椒变松时放进香莱加鸡精盛出就可以吃了。
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