紫菜蛋花汤的蛋花如何_紫菜蛋花汤怎么做如何做好吃
大家好！今天让小编来大家介绍下关于紫菜蛋花汤的蛋花如何_紫菜蛋花汤怎么做如何做好吃的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.紫菜蛋花汤的做法2.紫菜蛋花汤怎么做如何做好吃
紫菜蛋花汤的做法
制作紫菜蛋花汤需要将紫菜撕碎，大葱切成葱花，鸡蛋打散。锅中烧水，水开后加入紫菜，用筷子搅散。在锅中慢慢倒入打散的鸡蛋，用勺子搅成蛋花状。锅中加食盐、葱花和味精及香油调味，便可以出锅享用。
紫菜蛋花汤做法及步骤
准备食材：紫菜、鸡蛋、大葱、食盐、味精、香油。
1、将紫菜撕碎，放入碗中备用，大葱切成葱花，鸡蛋打散。
2、起锅烧水，水开后放入紫菜，用筷子将紫菜搅散。
3、将打散的鸡蛋慢慢倒入锅中，并用勺子慢慢搅匀成蛋花状。
4、加入食盐、葱花、味精和香油调味后便可以关火出锅，美味的紫菜蛋花汤制作完成。
紫菜蛋花汤怎么做如何做好吃
紫菜蛋花汤的做法：
1.
准备原料
2.
鸡蛋打散
3.
炒锅倒油，炒香葱末、姜末
4.
倒入适量水
5.
放入虾皮
6.
放入紫菜
7.
放入生抽、盐调味儿
8.
倒入水淀粉
9.
煮至汤汁浓稠后淋入蛋液，并用勺子背贴着锅底朝一个方向轻轻搅拌
10.
淋少许香油，撒葱末即可关火
11.
汤鲜味美的紫菜蛋花汤。
紫菜蛋花汤属于一款速食汤，是四川传统餐后汤，其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高，因其制作简单方便，营养丰富而广受喜爱。
紫菜属中叶状藻体可食的种群，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜的之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。
步骤
1.准备的材料
2.姜片拍碎加入肉末中，再加入少许糖、盐、油腌制肉末。鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜
3.锅里下少许油煸炒肉末至变色
4.加入适量的水煮开
5.水开后下紫菜
6.下适量的盐
7.最后加入蛋液，边倒边搅拌均匀
8.搅拌均匀即可关火
9.可撒上一些木鱼花味道更鲜
小贴士
1、蛋液不要加盐搅拌，以免下锅会结块
2、最后才下鸡蛋液，边倒边搅拌，这样比较容易成蛋花
3、蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中，这样做出的蛋花比较漂亮
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