用烤箱如何烤羊肉好吃_烤箱烤羊肉怎么做
大家好!今天让小编来大家介绍下关于用烤箱如何烤羊肉好吃_烤箱烤羊肉怎么做的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.在家用烤箱烤羊肉串(超简单版本)怎么做好吃2.烤箱烤羊肉怎么做
3.电烤箱烤羊肉怎么弄
4.家用烤箱用来烤全羊会好吃吗?
在家用烤箱烤羊肉串(超简单版本)怎么做好吃
烤箱烤羊肉串的做法步骤
1. 羊后腿肉肥瘦分开,切成可乐瓶盖大小的方块,不能太大,不好熟,太小烤完缩的就没什么东西了。
2. 两块瘦肉一块肥肉穿插穿好,一根签子上穿七八块肉就行,穿好用手攥一下,让肉紧实点
3. 穿好后把肉串放在烤架上,入烤箱中层,下层放铺好锡纸的烤盘。220度,烤五分钟。
4. 拿出来后肉有一点点成熟,正反面依次撒上盐,孜然粒,辣椒面,辣椒碎,入烤箱220度烤10分钟
5. 颜色变深,表面微干焦黄即可
烤箱烤羊肉怎么做
家庭烤箱烤羊肉最简单的做法如下:
用料:羊后腿肉1000g、食盐适量、辣椒面适量、辣椒碎适量、孜然粒适量。
1、羊后腿肉肥瘦分开,切成可乐瓶盖大小的方块,不能太大,不好熟,太小烤完缩的就没什么东西了。
2、两块瘦肉一块肥肉穿插穿好,一根签子上穿七八块肉就行,穿好用手攥一下,让肉紧实点。
3、穿好后把肉串放在烤架上,入烤箱中层,下层放铺好锡纸的烤盘。
4、放入烤箱,220度,烤五分钟。
5、拿出来后肉有一点点成熟,正反面依次撒上盐,孜然粒,辣椒面,辣椒碎,入烤箱220度烤10分钟。
6、颜色变深,表面微干焦黄即可。
电烤箱烤羊肉怎么弄
烤羊肉的方法:
1、将鲜羊腿肉用流动水洗净,再用厨房纸巾擦干水分,同肥羊肉一起切成2cm见方的肉丁,调入盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油,混合均匀后腌制20分钟。
2、竹签洗净,擦干后将羊腿肉丁和肥羊肉丁间隔着穿在竹签上,每串大约穿6、7块肉,再将穿好的羊肉串平摊在烤盘上。
3、确定烤箱的调温旋钮在“180度”;功能旋钮在“上下管加热”,将时间旋钮拨动至10分钟(或者按下“烘烤”键,通过“定时“键以及“时间/温度”的上下键把温度调整为180度、时间调整为10分钟)。将烤盘放入烤箱炉腔内,10分钟后,取出烤熟的羊肉串盛盘,即可食用。
家用烤箱用来烤全羊会好吃吗?
电烤箱版烤羊肉的做法步骤
1.
新鲜羊腿肉切块儿,不建议切太小块儿。
2.
将所有调料盐、白胡椒、孜然粉、孜然粒、辣椒粉拌入羊肉块儿中,腌制至少1小时。
3.
烤盘上放好锡箔纸,均匀刷上油。
电烤箱版烤羊肉的做法图解44.
腌制好的羊肉块平铺在烤盘上,烤箱220度预热10分钟,烤箱下面放一碗水,烤盘入中层上下火220度,烤制15-20分钟。
电烤箱版烤羊肉的做法图解55.
15分钟时可翻面,再烤几分钟,这个随意。烤好后的羊肉味道很足,不会糊,好吃到没朋友!一口肉一口啤酒,非常过瘾!
家用烤箱用来烤全羊会好吃吗?
家用烤箱也能做烤羊肉,做出来很美味。羊肉很受欢迎,不仅仅可以在寒冷的天里吃,也可以在炎热的天气吃,寒冷的天气适合炖羊肉汤,天气热的时候。可以吃烤羊肉串,羊肉配啤酒也是经典之作,烤羊肉不必出去买食物,可以一个人呆在家里烤,加入适当的调味品,使其烤出来羊肉味。烤羊肉使用小茴香粉和洋葱,自学烤羊肉,吃起来也会更方便。
烤羊肉所需的材料准备好后,你可以处理羊腿了,羊腿应该先切开并清洗,你还需要加入调味料来腌制。将切碎的羊肉放在一个干净的碗里,准备半个洋葱洗净,切成片,姜洗净切片,加入少许胡椒粉、料酒、淀粉和孜然粉。加入所有香料后,和羊肉混合均匀。然后用保鲜膜盖住碗,放进冰箱,拿出烤盘,把锡纸放在托盘上。在锡纸上放一层切碎的洋葱。
切碎的洋葱应该均匀地撒上。然后加入一层羊肉,羊肉上面再放一层洋葱,这样顺序就清楚了。但是不要加太多的洋葱,下层的洋葱可以多一点,上层的洋葱可以少一点,尽量更整齐。然后把酱汁倒在烤板内,再涂一层油。下一步是烘烤,烤箱子应设置正确的时间和温度,根据不同的食品设置适当的时间和温度。所以对于新手来说,这就是烘焙烤必须先学习的事情。
另外,不是所有烤箱的用途都一样,根据不同的烤箱特点进行设置。羊肉先放进去烤十分钟,把它拿出来,翻过来。再烤五分钟,烤箱烤肉的时间不是固定的,按自己的需求进行设置。烤好的羊肉拿出来,撒些孜然粉,如果你喜欢辛辣的食物,你也可以撒一些辣椒粉。最后,你可以加一些洋葱碎,美味的烤羊肉就完成了。
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