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紫包菜如何烧_紫包菜怎么做好吃

家常菜 2024年01月29日 09:43 114 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于紫包菜如何烧_紫包菜怎么做好吃的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.食材_紫包菜窍门
2.紫包菜怎么做好吃
3.紫包菜有哪些做法?

食材_紫包菜窍门

醋拌紫包菜

准备材料:紫甘蓝,香菜,蒜,白芝麻,米醋,盐,糖,味精等

步骤:

 1.紫甘蓝去掉硬心,切成细条,白芝麻提前炒香,蒜头剁碎

 2.紫甘蓝撒下盐拌腌15分钟左右

 3.在紫甘蓝丝里注入冷开水,把盐分冲洗一下,并把水分滤去

 4.在紫甘蓝丝里放蒜末,糖、日式味精,混和好后,倒入米醋

 5.再注入麻油拌好

 6.把香菜用手搓扭成碎块撒紫甘蓝丝里,再洒下白芝麻,即可。

紫包菜饼

准备材料:紫甘蓝200克,面粉500克,虾皮50克,油、盐、鸡精适量。

步骤

1、紫甘蓝、虾皮洗净切碎或用料理机打成泥,放盐和鸡精,用锅或微波炉加热90度左右,放面粉做成烫面。烫面做成的饼比较绵软。

2、面揉成光滑的面团饧10分钟。

3、面团分割成等大的面团擀成薄皮。

4、锅烧热后抹层薄油,摊入面饼。

5、正反面烙成金**即可。

紫包菜怎么做好吃

紫包菜营养丰富,它里面含的丰富的胡萝卜素、维生素B、维生素B2、维生素C、尼克酸、糖类、蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷,硫和铁。

工艺:炒

口味:家常味

时间:<10分钟

配料:

烹饪步骤:

1.准备食材

2.紫包菜切成丝洗净备用

3.大蒜拍碎备用

4.热锅倒入适量植物油烧八成热,放入大蒜爆香。放入紫包菜快速翻炒均匀至快熟,调入辅料翻炒均匀即可出锅

5.盛入菜盘

紫包菜有哪些做法?

紫包菜好吃的做法如下:

工具/原料:紫甘蓝350克、小米椒10克、蒜30克、细香葱10克、食盐3克、醋10克、香油5克、生抽2克、蚝油2克、味精2克。

1、紫甘蓝一个。

2、剥下清洗,备蒜瓣、米椒、香葱。

3、紫甘蓝切丝,蒜、米椒、香葱切碎。

4、紫甘蓝丝装碗里,放点食盐拌匀腌制半小时腌入味,腌断生。

5、再调进醋、生抽、蚝油和味精拌匀,淋上香油。

6、再次拌匀,放进蒜、米椒和香葱拌匀。一道美食就制作完毕。

紫包菜又叫紫甘蓝

切成丝拌凉菜吃,和黄瓜一起怎么拌都行的

或是做成小咸菜也行

紫包滑蛋

生鸡蛋3个,紫包菜50克,花生油20克,盐8克,味精5克。

1、紫包菜切成丝,冲洗干净,鸡蛋找散。

2、烧锅下花生油,先炒紫包菜,放少许盐,味精炒熟,出锅装碟。

3、烧锅下油,放鸡蛋,盐,味精同炒至滑嫩,放入紫菜中间即可。

标签: 包菜 紫甘蓝

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