如何调豆腐皮好吃_豆腐皮怎么做好吃
大家好！今天让小编来大家介绍下关于如何调豆腐皮好吃_豆腐皮怎么做好吃的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.怎样凉拌豆腐皮好吃2.豆腐皮怎么做好吃
3.怎样做豆腐皮好吃凉拌
怎样凉拌豆腐皮好吃
食材明细
主料
豆皮两张
辅料黄瓜适量
配料香醋适量
清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
凉拌豆腐皮的做法步骤
请点击输入描述
1
豆皮，黄瓜，胡萝卜都切丝。
请点击输入描述
2
水开了放豆皮丝，黄瓜，胡萝卜丝，烫熟即可。
请点击输入描述
3
焯水的豆皮黄瓜和胡萝卜，冷开水渡凉。
请点击输入描述
4
香菜梗留下，蒜和香菜叶子砸碎。
请点击输入描述
5
加入所有调料，蒜泥，姜泥，香菜梗，用手带上一次性手套抓办均匀。
请点击输入描述
6
香辣油当香油浇上去拌好即可。可以挑出几个干辣椒进去，但是花椒要滤掉。
小窍门
后话：
1，用手抓拌的，和用筷子拌的，明显感觉不一样，所以家常拌菜还是下手吧！不过我们现在都用塑料一次性手套，其实在我老家，都是直接上手。洗干净就行了。
豆腐皮怎么做好吃
豆腐皮这样凉拌才好吃：
主料：豆腐皮3张、蒜苗1棵。
辅料：醋1勺、生抽2勺、白糖半勺、盐少许、自制辣椒油1勺。
步骤：
1、豆腐皮冲洗一下，蒜苗洗净。
2、豆腐皮切宽条。
3、蒜苗从中间刨开切段。
4、豆腐皮和蒜苗其一放到碗里。
5、把盐，白糖，醋，生抽一起放到碗里拌匀。
6、倒入调好的料汁。
7、加入一小勺自己做的辣椒油，拌匀即可。
8、装盘就可以喽。
怎样做豆腐皮好吃凉拌
好吃的豆腐皮的做法如下：
工具和材料：菜刀、菜板、碗、盆、勺子、盘子、胡萝卜、香葱、香菜、豆腐皮、米醋、鲜酱油、蚝油、白糖、辣椒面。
1、胡萝卜去皮切丝，香葱去梗子部分切丝。
2、香菜洗净切段备用。
3、豆腐皮叠起来，切丝。
4、找一个小碗，放入米醋、鲜酱油、蚝油、白糖，拌均匀调成碗汁。
5、把豆腐皮放入一个大盆里，放入胡萝卜和香葱丝，放入辣椒面。
6、加调好的汁拌匀。
7、放入香菜，拌匀即可。
主料：豆腐皮500克
辅料：朝天椒3个、豆瓣酱15克、花生仁(生)60克、生抽10克、蚝油5克
凉拌豆腐皮的做法：
1.
将花生仁放入烤箱中层，上下火，120度，烤10分钟，没有烤箱用锅炒熟
2.
烤好的花生去皮，装入密封袋擀成花生碎
3.
准备好豆腐皮、朝天椒
4.
锅里水烧开，放入豆腐皮焯一下水
5.
将豆腐皮切丝
6.
泡椒切成丝
7.
豆腐皮里加入花生碎、泡椒、适量辣豆瓣酱、生抽、蚝油，拌匀
相关文章
