杭椒如何腌制好吃_介绍下杭椒松花怎样做好吃呢？
大家好！今天让小编来大家介绍下关于杭椒如何腌制好吃_介绍下杭椒松花怎样做好吃呢？的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.杭椒不辣的做法 怎样炒不辣2.介绍下杭椒松花怎样做好吃呢？
3.杭椒圈的家常腌制方法 教你杭椒圈的家常腌制方法
4.杭椒怎么腌制
杭椒不辣的做法 怎样炒不辣
1、将杭椒的籽去掉再炒就不辣了。
2、准备材料：杭椒150g、五花肉100g、姜片适量、蚝油5克、糖10克、老抽5克、生抽5克、盐2 。
3、制作步骤：五花肉切薄片，加入蚝油、生抽腌制。
4、杭椒，洗干净。
5、去籽，斜切成条。去籽的时候可以用牙刷刷一刷，很方便，籽去的很干净，籽去掉就不辣了。
6、锅烧热，倒入一勺油，放入姜片，放入五花肉煸炒，加入5克老抽，炒匀。
7、锅中倒入一半炒肉的油，小火煸炒杭椒，放入2克盐，10克糖，中高火炒杭椒到变得更绿，倒入刚才炒好的肉片，炒到杭椒出虎皮。
8、盛出即可食用。
介绍下杭椒松花怎样做好吃呢？
1/6 分步阅读
将买到的杭椒在水盆中泡一泡（约10分钟），然后将杭椒把去掉，再用手轻轻地将杭椒洗干净，捞出、空水。
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将杭椒上的水空干后，稍晾干（即杭椒上无水即可），将杭椒分别切成5毫米的小短段。
3/6
将姜块洗干净后，将上面的水晾干或擦干净，然后切成细姜丝。
4/6
将切好的杭椒放在一小盆中，把细姜丝也放在小盆中，然后撒入盐、糖、味精。
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然后用杯子量好红酒（约半杯）和生抽酱油（约半杯），倒入盛杭椒的小盆中。
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然后将小盆中的杭椒用干净筷子搅拌均匀即可。待腌4小时后，可以再搅拌一次，腌制一天后盛入干净的瓶中，放入冰箱冷藏室内，随吃随取。
注意事项
杭椒圈的家常腌制方法 教你杭椒圈的家常腌制方法
材料
主料：松花蛋10个小杭椒50克，野山椒25克盐，香醋，鸡精，白糖，香油，酱油，蒜片
做法
1、将杭椒、野山椒分别切成小段，松花蛋洗净剥去外皮待用；
2、取一小碗，依次放入香醋、盐、酱油、白糖、鸡精、香油调味，再将松花蛋、野山椒、杭椒、蒜片放入碗中腌制一小时后即可食用。
杭椒怎么腌制
1、食材：杭椒1斤，姜20克，盐1两，红酒、酱油各1两，糖、味精稍许。
2、将买到的杭椒在水盆中泡一泡，约10分钟，然后将杭椒把去掉，再用手轻轻地将杭椒洗干净，捞出、空水。
3、将杭椒上的水空干后，稍晾干，将杭椒分别切成5毫米的小短段。
4、将姜块洗干净后，将上面的水晾干或擦干净，然后切成细姜丝。
5、将切好的杭椒放在一小盆中，把细姜丝也放在小盆中，然后撒入盐、糖、味精。
6、然后用杯子量好红酒和生抽酱油，倒入盛杭椒的小盆中。
7、然后将小盆中的杭椒用干净筷子搅拌均匀即可。待腌4小时后，可以再搅拌一次，腌制一天后盛入干净的瓶中，放入冰箱冷藏室内，随吃随取。
腌制辣椒特点：香辣开胃，下饭解馋
食材准备：
线椒500克/大蒜一把/生姜一块/一个干净的瓶子/生抽180克/陈醋100克/白糖20克/食盐20克/冰糖20克~
——具体制作方法——
第一步：准备洗净的线椒500克，把老根切掉，要把辣椒蒂留在上面，这样不容易坏，在线椒中间划上一刀，方便腌制时入味~
第二步：锅内烧水，大火把水烧开，放入处理好的线椒，煮1分钟左右，线椒返青变软以后捞出，晾凉备用~
第三步：准备大蒜一把，切成蒜片，生姜一块，切成姜丝，准备一个干净的瓶子，放入晾凉的线椒和切好的蒜片，线椒和蒜片要重叠着放，腌出来的味道更加均匀~
阿飞唠叨：瓶子中和线椒上面不能有水分，一定要凉干，这样才不会滋生细菌，放久也不会坏
第四步：锅中加入一勺清水，水烧开以后，放入姜丝，多煮一会，煮出姜的香味，我们腌制的是一斤辣椒，需要加生抽180克，陈醋100克，白糖20克，食盐20克，搅拌均匀，再加入冰糖20克，开中小火煮2分钟，冰糖完全融化以后起锅，把料汁倒入盆中，晾凉备用~
第五步：把晾凉的料汁倒入玻璃瓶中，使劲摁压一下，料汁一定要没过辣椒，盖上盖子，密封腌制24小时以后即可食用~
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