首页 家常菜文章正文

电炖锅如何做甜品_用电炖锅煮粥煲汤有哪些菜谱?

家常菜 2024年01月30日 09:44 129 菜师傅

大家好!今天让小编来大家介绍下关于电炖锅如何做甜品_用电炖锅煮粥煲汤有哪些菜谱?的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。

文章目录列表:

1.如何做简单又好吃的甜品
2.用电炖锅煮粥煲汤有哪些菜谱?
3.小熊电炖锅有什么功能?电炖锅食谱有哪些?
4.甜品汤怎么做
5.小熊电炖锅3.5小时煮甜品不会炖烂吗

如何做简单又好吃的甜品

简单好吃的甜品做法:

绿豆水果盅 做法:

绿豆洗净,用清水浸泡约1小时后沥干,放入2碗水中,先以大火煮开;把水果洗净,消皮,切块,加入冰透的绿豆汤中,即可食用。鲜果炖奶冻:

煮沸清水,加入糖煮溶,熄火,待凉;打匀蛋白,加入牛奶、糖水及白醋拌匀,盛于碗中,用碟盖着;然后用大火蒸约8到10分钟,取出,待凉后放入雪柜;洗净草莓及蓝莓,切粒;猕猴桃去皮,切粒,放入鲜奶中即可食用。香柠美白汤:

锅中倒入350毫升水,放入苹果,柠檬煮2分钟至沸;冰凉后加入蜂蜜即可当茶饮。糖银耳雪梨:

将银耳泡水、洗净、去蒂后,以滚水氽烫一下捞出,撕成小块备用;雪梨洗净,削皮,切块备用,梨皮用果汁机打碎备用;银耳加上去籽的红枣加水煮10分钟;加入梨块及梨皮汁续煮5分钟加糖调味即可。莲子红枣甜圆肉:

将所有的材料洗净,放入汤锅中,加水1升后,盖上锅盖;用隔水方式中火蒸3小时,起锅前加红糖调味即可盛出食用。

用电炖锅煮粥煲汤有哪些菜谱?

家常甜汤的做法:

百合莲子红豆糖水:1、红豆提前用水浸泡三个小时左右;2、陈皮用温水泡浸至软,然后用小刀刮去陈皮里面白色的衣(白衣比较苦),再切成细细的小丝;3、把泡好的红豆、莲子和陈皮丝放入锅中,倒入适量的清水;4、盖好锅盖,大火烧开,然后转小火慢慢熬制大概1~1个半小时;5、放入洗干净的百合继续煮10分钟;(百合易熟烂,要后放)6、喜欢甜的可以放适量冰糖待融化即可;酒酿丸子:1、汤锅加水煮开,然后将糯米丸子下锅。2、煮至糯米丸子微要浮起,然后捞起来;3、泡一泡冷水再放回锅里煮开,(或者加入一小碗凉水)这样过凉水吃起来又滑又弹牙。4、煮开后加入3勺酒酿,加适量冰糖提味;5、最后酒香四溢的时候加入桂花和洗干净的枸杞即可。等等。

小熊电炖锅有什么功能?电炖锅食谱有哪些?

电炖锅的食谱

1.红枣糯米粥

使用小熊隔水电炖盅,使用高挡炖3个小时

红枣:含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。

糯米:富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用,是一种温和的滋补品。

2.冰糖红枣炖燕窝

能养阴生津,是适合全家在秋日共享的滋补甜品。

材料:红枣4粒(洗净去核),燕窝4克,冰糖8克。

做法:

1.将浸发好的燕窝连水、红枣、冰糖,一同倒入电炖盅内(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准);

2.慢炖3个小时,查看炖盅内的燕窝,如呈晶莹通透状,并发出蛋白清香,即大功告成。

3.肉粥

压力大,生活没规律,不按点吃饭……这些作为上班族习以为常的生活细节某一天突然变成胃胀、不适,偶尔还会胃痉挛,这代表着你可能已经处于胃病的前期,如果不注意保养,胃病就离你不远了。

当出现了上述胃病前期症状时,不必惊慌,也别忙着吃药,可采取肉粥养胃的方法。只需坚持吃两周的肉粥,胃部不适便能痊愈。之所以吃肉粥,是因为一来不至于缺乏营养,二来可以通过肉食来刺激肠胃的蠕动,调动肠胃的工作积极性,更有利于缓解胃部不适。

在肉粥中,羊肉粥和鸭肉粥是很好的选择。羊肉粥可益气血,补虚损,暖脾胃,将新鲜羊肉150~250克与粳米适量同煮即可,可供早晚餐或上午加餐用,秋冬服用最好。

鸭肉粥是用鸭肉汁和粳米煮成,具有滋阴养胃、利水消肿的功效。做时先泡好莲子,鸭肉用盐和老酒(或者绍兴黄酒)放入冰箱腌制两个小时左右,然后用少量油炒鸭肉沥去油,或是煮出鸭汤,加入粳米和莲子熬粥。熬好后,撒上少许葱花即可。

4.淮山红薯糖水

原料:红薯一只(约150克),红枣数枚,淮山片适量,姜两片(受了风寒,可以加些姜),冰糖适量

做法:1.将红薯、红枣、淮山片、姜同放入炖盅内,注入适量清水,加入适量冰糖,慢炖3个小时即可。

5.山药牛腩煲

牛腩500克、山药1根、胡萝卜1根、姜3片、白胡椒粒1茶匙、

料酒1茶匙、桂皮1片、香叶3片,八角3枚、陈皮1片

做法:

1.将牛腩洗净,切成3cm大小的块,用沸水烫过洗净;

2.胡萝卜洗净去皮切滚刀块,山药去皮洗净切滚刀块;

3.内胆里放入牛腩块和各种香料,加入胡萝卜、山药和清水,快炖3个小时;

4.吃时加盐及鸡精调味即可。

山药:是营养很丰富的食物,具有很高的药用价值,味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻;具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。

在制作山药时,需要注意:

1.山药切开后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。

2.新鲜山药切开时会有黏液,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液。

3.山药皮容易导致皮肤过敏,所以在削皮时要带上手套。

6.三宝土鸡汤

原料:山药一根 红枣七颗 栗子十颗 土鸡半只

配料:姜片八片,大葱一根

做法:

1.土鸡切块用流动水冲洗干净后,放入冷水锅中大火加热,开锅后将血沫水倒出不要(如果用热水焯鸡会让肉表面蛋白质瞬间凝固,不利于营养的释放);

2.将焯好的鸡块用水冲洗净表面的浮沫,放入炖盅内胆里加入姜片,山药,红枣及栗子慢炖3个小时即可;

3.吃的时候在碗内放盐和葱。

7.黄豆花生煲猪蹄

材料:

猪蹄1只、花生米100克、黄豆100克、龙眼肉15克、

陈皮1片(去猪蹄腥味,还行气健脾、燥湿化痰)、姜片2片、盐适量

做法:

1.花生、黄豆用清水洗净,浸软待用。龙眼肉、陈皮洗净待用

2.猪蹄斩大件(让肉档工作人员完成),去杂毛洗净,放沸水中汆5分钟,捞出洗净待用

3.炖盅内胆里放入适量清水,放入除盐以外所有材料,快炖3小时,捞出陈皮弃之,用盐和葱花调味即可

4.用剁椒和葱花调制的小料蘸猪蹄吃,更好吃。

甜品汤怎么做

小熊电炖锅的功能又甜品、粥类、米饭、蒸、快煮、套餐、精炖、快炖、保温,它具有微电脑9.5小时预约功能。

电炖锅食谱:

材料

小鸡,蘑菇、木耳、土豆、豆腐、生菜等食材适量,干红椒4、5个,八角两个,桂皮、花椒少许,姜数片,蒜数粒,生抽,料酒,盐,葱段。

做法

1、小鸡剁成鸡块,热水多洗几遍洗干净血水(不喜欢过水,所以用此方法),沥干水。

2、炒锅注油烧5成热,放干红、八角、桂皮、花椒、姜片、蒜炒香,再放入沥干水的鸡块,大火爆炒至鸡块出水味香,加入生抽、料酒、盐、糖翻炒均匀,加入清水没过鸡块,焖20分钟。

3、加入蘑菇、木耳等耐煮的食材焖20分钟,最后再加入土豆、生菜等不耐煮的食材煮熟即可,加入葱段起锅。

小熊电炖锅3.5小时煮甜品不会炖烂吗

主料

花生2两(1人份)

辅料

糖或桂花蜂蜜适量

甜品花生汤的做法步骤

1. 生花生米二两(抓两把)

2. 泡1到2小时,皮比较好剥时,剥皮。

3. 开水放花生炖。

4. 小炖锅炖,也可用锅在炉上用小火炖。

5. 小煲锅炖3小时左右,花生仁完整而柔软,汤上漂了油花时关火。

6. 正宗的花生汤是颗粒完整的,但我做的是一半用来打糊,一半是完整的,吃起来感觉更好。你喜欢什么样就做什么样的噢。

7. 用搅拌机打糊,打几秒钟就好。有一点小颗粒也没关系。

8. 吃甜的就放糖、蜂蜜或糖桂花。

小贴士

花生汤的特点:花生仁酥烂不碎,入口即化,汤色乳白,甘甜爽口。

不会的电炖锅煮三个小时,水不会煮干,电炖锅是有防干烧功能的,若没有水了,是不工作的。小熊家的电炖锅。这款电炖锅是全自动的,晚上准备好食材,预约好次日早晨开始煮,有防干烧设计,无需看管。

标签: 电炖锅 洗净 小时

菜谱知识 备案号:鄂ICP备2022019915号 站长QQ:201690762